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"육식 애호가를 위한 대체육"…신세계푸드, `베러미트` 론칭 2021-07-28 14:19:24
‘볼로냐’ 콜드컷을 가장 먼저 출시했다. 신세계푸드는 베러미트가 고기를 자주 즐기는 소비자들이 콜레스테롤, 동물성 지방, 항생제 등에 대한 걱정 없이 고기 본연의 맛과 식감을 즐길 수 있도록 식물성 재료로 만든 데다 가축 사육시 발생하는 환경문제의 해소와 동물복지에도 도움을 줄 수 있는 만큼 `미닝아웃(Mea...
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전망 밝은 대체육 시장…신세계푸드, '베러미트'로 선점 나섰다 2021-07-28 10:52:15
MZ세대 가치소비와 함께 성장하는 대체육 시장신세계푸드를 비롯해 최근 식품 기업들은 적극적으로 대체육 사업에 뛰어들고 있다. 주요 소비 계층으로 떠오른 MZ세대(밀레니얼+Z세대)가 ‘가치 소비(미닝아웃)’를 중시하면서 대체육에 대한 관심도 높아지고 있기 때문이다. 동원F&B는 2018년 12월 미국 대체육 전문기업...
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버거·파니니·치킨너깃까지…대체육 선점나선 동원·신세계푸드 2021-06-13 17:55:10
투썸플레이스의 대체육 샌드위치도 비욘드미트의 제품을 공급받아 만들었다. 버거업계에도 대체육 열풍‘정크 푸드’로 불리던 햄버거업계에서도 대체육 열풍이 불고 있다. 풍부한 고기 맛을 강조해온 버거킹은 올해 초 식물성 패티를 이용한 대체육 버거 ‘플랜트 와퍼’를 선보였다. 롯데리아는 버거킹보다 한발 앞서 ...
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광주신세계, 토박이 브랜드 키운다 2021-04-28 17:20:06
신세계는 코로나19 장기화에 따라 농수축산물 판로 확보에 어려움을 겪는 지역 농어업인을 위해 ‘상생장터’를 꾸준히 열고 있다. 전국 판로를 개척하기 위해 작년 5월에는 전라남도와 업무협약을 맺고 신세계 서울 강남점, 대구점, 부산 센텀시티점 등에서 전남 우수농수특산물 직거래 장터 행사를 열었다. 전남 지역의...
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[인터뷰] 데미안 표류기 2021-02-16 14:39:00
이진주 포토그래퍼: 박경철 의상: 스톤아일랜드, 포츠v, 네이비 by 비욘드 클로젯, mgo, 레이블리스, 메종 마르지엘라 by yoox, cos 모자: 고로고라 아이웨어: 젠틀몬스터 주얼리: 팬도럼, hei, 고이우, 포틀 스타일리스트: 이명선, 서민우 헤어: 유동선 메이크업: 박수연 bnt뉴스 기사제보 fashion@bntnews.co.kr
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단지 안에서 다 누리는 `대구 오페라 스위첸` 19일 1순위 청약 진행 2020-08-18 15:06:23
공간으로 주목받고 있다. 일례로 신세계건설이 부산 해운대 우동에 지난 달 선보인 ‘빌리브 패러그라프 해운대’는 단지 내에서 다양한 활동이 가능해 인기를 끌었다. 휴식과 명상을 위한 라이브러리 라운지를 비롯해 멀티 라운지, 가든테라스가 구성되고 입주민 전용 ‘프라이빗 커뮤니티’, 시큐리티 서비스(컨시어지...
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금주(12월 13일~19일)의 신설법인 2019-12-23 15:45:52
수성구 신천동로 320 5동 107호 (수성동1가,신세계타운) ▷준인테리어디자인(김성준·1·실내, 실외 디자인업) 달서구 대명천로 38-18, 1층 (성당동) ▷청량건설(서창원·150·실내건축공사업) 동구 동대구로 462 304호 (신천동,양동빌딩) ◇관광/운송...
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中 돼지고깃값 급등에 식물성 육류 급부상…업계 경쟁 '가열' 2019-11-19 17:10:19
노리는 미국의 식물성 고기 생산업체 임파서블 푸즈와 비욘드 미트 등은 딤섬과 월병 등을 만들던 중국 현지 업체들과 경쟁을 벌이고 있다. 중국에서는 음식 스타트업인 전미트(Zhenmeat, 珍肉), 한국 신세계 쇼핑몰의 `짝퉁' 논란을 일으켰던 스타필드, 전통 음식 제조업체 치산(齊善·호울 퍼펙트 푸드) 등이 새로운...
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비건·친환경 바람 확산…입고 먹고 바르고 배송까지 '착하게' 2019-10-07 13:41:40
'고비(GOBI)'의 제품을 단독으로 선보이고 있다. 신세계인터내셔날은 자체 남성 편집숍 '맨온더분'울 통해 고급 몽골리안 캐시미어로 만든 스웨터 컬렉션을 출시했다. 지난해부터 아우터 강자 자리를 차지하고 있는 플리스 신상품도 아웃도어·제조·직매형 의류(SPA)를 통해 쏟아지고 있다....
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진짜 같은 '식물성 대체육', 인류의 새로운 먹거리로 2018-12-17 09:01:44
만들었지만 고기와 거의 똑같은 맛을 내는 ‘비욘드미트’가 한국에 상륙한다. cj제일제당, 신세계푸드 등 종합식품기업이 눈독들이던 이 시장에 가장 먼저 깃발을 꽂는 건 동원f&b다. 동원그룹 고위 관계자는 9일 “미국 대체육 시장을 주도하고 있는 비욘드미트와 지난달 독점 공급계약을 맺고, 내년 초...
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