이유없이 무기력 할 땐 '발사믹 식초' 응용 샐러드로 몸을 깨우자 2020-09-21 13:57:44

몸의 신진대사에 도움이 되며 함유된 유기산은 우리 몸에 쌓여 있는 피로 물질인 젖산을 분해하는데 도움을 준다. 우리나라에서는 샐러드 소스로 사용하거나 빵을 찍어 먹는 경우가 일반적인데 이탈리아산 겨자씨가 통째로 들어간 아체토모데나 '겨자씨 화이트 발사믹식초'는 오이, 양파, 루콜라, 토마토 샐러드에...

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마요네즈와 케첩 중 하나를 선택해야 한다면 뭐가 좋을까 2020-08-06 09:36:20

혈압이 높은 사람에겐 마요네즈가 추천됐다. 마요네즈의 레몬즙에 혈압을 낮추는 유기산인 구연산이 풍부하기 때문이다(영양과 대사 저널, Journal of Nutrition and Metabolism). 뇌졸중이 걱정되는 사람에겐 케첩이 권할만한 소스다. ’신경학 저널’(Journal Neurology)에 따르면 케첩엔 뇌졸중 위험을 55%까지 낮출 수...

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[미리보는 내추럴위크2020] 옻 진액으로 만든 혈관 청소부 ‘참옻명초’ 2020대한민국발효·식초대전 참가 2020-07-28 09:43:22

참옻식초의 맑은 층을 떠서 다시 숙성발효(2년 이상) 시킨 명품식초로 유기산 함량이 매우 높은 것이 특징이다. 해밀담 김연섭 대표는 “무독화 옻진액에는 항산화와 항염증, 항암효과가 있는 플라보노이드와 폴리페놀 성분이 다량 함유돼 있고, 푸스틴(Fustin), 피세틴(Fisetin), 설푸레틴(Sulfuretin), 부테인(Butein) ...

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온라인서 파는 두부·새싹보리분말 등 11개 제품 부적합 판정 2020-07-16 09:00:03

여러 종류의 유기산의 총 함량을 초산 기준으로 환산한 총산의 함유량이 기준에 못 미쳤다. 콜라겐 함유 젤리 제품 6개에서는 검출되지 않아야 할 합성보존료인 안식향산이 나왔다. 해당 제품을 제조한 업체에 대해서는 관할 지방자치단체가 행정처분 등의 조치를 하고, 3개월 이내에 현장 점검을 통해 기준·규격 위반 등...

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[호텔소식] 특급호텔 - 풍성한 가정의 달 행사 엿보기 “가족의 소중함 느껴보세요” 2020-04-27 16:02:59

마늘 볶음, 그리고 풍부한 비타민과 유기산 및 당유가 함유된 산수유 돼지 김치찜 등이 준비되며, 콜드 디시로는 남녀노소 모두에게 인기 있는 매콤 달콤한 양념게장, 모둠 버섯 흑임자 샐러드, 명이나물 장아찌, 오이소박이, 다채로운 봄나물 등이 준비된다. 더불어 한국의 전통 음료이자 계피와 생강 특유의 알싸한 맛과...

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살균·세척 꼼꼼하게! 렌털 제품이 만드는 쾌적한 우리집 2020-02-25 15:36:02

대신 칼륨, 칼슘, 유기산 등으로 구성된 수용성 배양제로 수경 재배한다. 모종은 2개월마다 배송해 준다. 외출 시 옷에 붙은 오염물질을 제거하는 의류 관리와 공기 질을 깨끗하게 하는 공간 케어를 합친 복합 제품도 주목받고 있다. ‘코웨이 사계절 의류청정기 더블케어’는 의류 관리와 공기청정기를 결합한...

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꿀잠 자고, 깨끗한 물 마시고, 무농약 채소 먹고…'웰스'가 多 해결 2020-02-25 15:26:57

자동으로 제어한다. 흙 대신 칼륨, 칼슘, 유기산 등의 성분으로 구성된 수용성 배양제를 영양분으로 수경 재배하는 방식이다. 집 안에 흙 날림이나 벌레가 생길 염려가 없는 이유다. 무농약 안전한 모종을 2개월마다 정기적으로 배송받을 수 있는 것도 강점이다. 공유 렌털을 통해 가격이나 약정기간 부담 없이 원하는 채소...

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대구 31번째 확진자 발생에 비상 … 엄마라면 알아야 할 아이 면역력 관리법 2020-02-18 18:38:49

대표적인 항산화 비타민이다. 활성 산소를 억제하고 암 예방에도 효과적이다. 사과는 영양소가 다양한 과일이다. 항산화 물질인 비타민C, 식이섬유인 펙틴, 나트륨 배출에 탁월한 칼륨, 콜레스테롤 수치를 낮추는 플라보노이드를 함유하고 있다. 아울러 유기산이 들어 있어 피로를 풀어주고 면역력도 증강시킨다. 이미나...

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애니젠, 애경산업과 신소재 개발…"주름개선 기능성 화장품 심사 완료" 2020-01-29 13:32:49

헬스케어 신소재개발 팀장은 "애경산업의 완제 화장품 생산에 대한 독점적 원료 공급 권을 애니젠이 가지고 있어 향후 화장품 분야의 매출이 크게 성장할 것으로 기대한다"고 말했다. 또 "펩타이드와 유기산 복합체를 이용한 피부재생 신소재, 펩타이드와 인체 지방산 복합체를 이용한 미세먼지 저감 신소재의 연구 개발을...

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