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마트 몰려간 주부들, 보이는 대로 쓸어 담더니…줄줄이 동났다 [이슈+] 2024-10-27 14:45:21
농식품부는 긍정적 전망을 내놨다. 농식품부는 “김장이 시작되는 11월 이후 (배추 수급 및 가격 상황이) 안정될 것”이라며 “여름 배추는 상품성이 낮았으나 최근 출하되는 가을배추는 속이 꽉 찬 상품 출하가 늘고 있다”고 덧붙였다. 농식품부는 소비자 부담을 줄이기 위해 김장철에 배추 2만4000t(톤)과 무 9100t을...
"곰팡이 피어서 못 먹겠는데"…김치 겉에 '하얀 물질' 정체 2024-10-26 19:02:33
안 된다. 26일 식품안전정보원에 따르면 김치 겉면에서 찾아볼 수 있는 흰색 막은 곰팡이가 아닌 골마지다. 골마지는 검치 겉면에 생기는 곰팡이 같은 흰색 막을 말하며 발효 후기에 유산균의 활동이 줄어들면서 효모에 의해 나타난다. 골마지는 김치나 깍두기 외에도 간장, 된장, 절임류 등 물기가 있는 발효식품에서도...
[이번주뭘살까] '가을 나들이 절정'…먹거리부터 옷까지 할인전 풍성 2024-10-26 07:00:02
폭넓은 품목의 할인 행사를 마련했다. 신선·가공식품부터 가을·겨울 의류까지 저렴한 가격에 구매할 수 있는 다양한 기획전이 고객을 맞는다. ▲ 롯데백화점 = 오는 27일까지 잠실점 8층 행사장에서 '아이큐박스' 장난감 패밀리 세일을 한다. 120여개 장난감 브랜드 상품을 최대 80% 할인된 가격에 만나볼 수...
[서원대학교 2024년 창업도약패키지 선정기업] 영양제 최저가 플랫폼을 개발한 기업 ‘밸런스’ 2024-10-24 22:54:57
제로 음료나 단백질바 같은 건강을 관리하는 목적의 식품류를 300여 품목을 추가하였습니다. 영양제 소비자는 결국 먹어서 건강을 관리하는 성향을 지닌 고객이니까 잘 맞을 거라고 판단했습니다. 입점하자마자 매출이 크게 오른 브랜드들도 꽤 있습니다.” 밸런스는 국내 최초로 영양제의 ‘1일당 가격’을...
절임 배추 한박스 2만6800원…"작년보다 싸다" 주부들 '오픈런' 2024-10-23 13:04:19
담그지 못했다”며 “올해는 김치 완제품도, 절임배추도 비싸 김치는 먹을 엄두도 못 내고 있다”고 말했다. 김장철을 앞두고 배추, 무 등 김장용 채소 가격이 고공행진하면서 서민 밥상에서 김치가 사라지고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 21일 기준 배추 1포기당 소매가격은 9162원으로 평년(4912원)보다...
"배춧값·김장비용 평년 수준 될 듯" 2024-10-22 09:38:10
송미령 농림축산식품부 장관은 배춧값이 안정화하면서 올해 김장비용이 평년 수준이 될 것이라고 예상했다. 송 장관은 22일 KBS 라디오 고성국의 전격시사에 출연해 "김장배추는 작황이 상당히 좋은 편"이라며 "평년 정도의 생육을 보여 가격도 그 정도 될 것으로 생각한다"고 말했다. 이어 "이미 절임배추 주문을 받는...
송미령 "김장배추 생육양호…배춧값·김장비용 평년 수준 될 듯" 2024-10-22 09:16:40
= 송미령 농림축산식품부 장관은 배춧값이 안정화하면서 올해 김장비용이 평년 수준이 될 것이라고 내다봤다. 송 장관은 22일 KBS 라디오 고성국의 전격시사에 출연해 "김장배추는 작황이 상당히 좋은 편"이라며 "평년 정도의 생육을 보여 가격도 그 정도 될 것으로 생각한다"고 말했다. 이어 "이미 절임배추 주문을 받는...
NS홈쇼핑, 김장재료·포장김치 품질 관리 강화…원산지도 점검 2024-10-16 08:46:38
관리 대상은 절임 배추, 고추, 마늘, 양파, 대파 등 김장 재료 10여가지와 포기·총각·갓 김치 등 김치 상품 5가지다. NS홈쇼핑 NS식품안전연구소는 하림중앙연구소와 함께 고춧가루의 국내산 여부를 확인하기 위한 품종 검사를 시행 중이다. 또 품질관리팀은 김치 납품사의 생산 현장을 찾아 절임 배추의 신선도 등...
"양배추로 김치 담글 판"…'금배추' 2050년까지 계속 된다 2024-10-10 09:53:24
양파절임이나 오이소박이 등의 밑반찬 재료다. 포장김치 쪽에서도 배추김치 대신 깍두기나 열무김치와 같은 대체 상품이 잘 나간다. 같은 기간 G마켓의 포장김치 품목별 거래액 증가율을 보면 깍두기가 820%로 가장 높았고 묵은지 120%, 열무김치 100%, 백김치 41% 등의 순이었다. 이는 포장김치 전체 거래액 증가율(29%)을...
'금값' 배추 덕에…모처럼 '호황' 2024-10-10 06:52:20
팔리는 것으로 나타났다. 김치를 대신할 수 있는 양파절임이나 오이소박이 등의 밑반찬 재료다. 포장김치 수요도 여전하다. 마찬가지로 배추김치 대신 깍두기나 열무김치와 같은 대체 상품이 잘 나간다. 같은 기간 G마켓의 포장김치 품목별 거래액 증가율을 보면 깍두기가 820%로 가장 높았고 묵은지 120%, 열무김치 100...