'정관장표' 수제 약과 나왔다...홍삼·인절미 등 4가지맛 2024-01-29 10:14:59

초코커스터드 크림을 조합해 고소하고 달콤한 맛을 동시에 맛볼 수 있다. 식품의약품안전처의 '2022년 식품 등의 생산실적' 통계에 따르면 한과류는 국내에서 2021년부터 전년 대비 7.4% 성장, 2022년은 19.7% 성장해 1,273억 원 판매됐다. 양갱류 국내판매액도 2021년부터 전년 대비 13.4% 성장해, 2022년은 12%...

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"불황이 뭐예요"…스몰럭셔리가 대세 2023-10-22 09:00:38

디저트 중에는 갤럭시크림까눌레와 매일크레이프커스터드 등 3천원이 넘는 제품들이 잘 팔렸다. GS25의 자체브랜드 중 '유어스 프리미엄' 제품 매출도 올해 들어 37%나 증가했다. 동시에 1+1이나 2+1 같은 증정이나 가격 할인 행사 상품도 인기였다. 업계 관계자는 "편의점의 주 고객층인 MZ세대는 가격 대비...

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불황에 뜨는 '스몰 럭셔리'…편의점서도 프리미엄이 인기 2023-10-22 08:35:00

냉장 디저트 중에는 갤럭시크림까눌레와 매일크레이프커스터드 등 3천원이 넘는 제품들이 잘 팔렸다. GS25의 자체브랜드 중 '유어스 프리미엄' 제품 매출도 올해 들어 37%나 증가했다. 동시에 1+1이나 2+1 같은 증정이나 가격 할인 행사 상품도 인기였다. GS25는 매달 1천여개 정도의 상품을 선정해 행사를...

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• #불황에 뜨는 #매출 #제품 #가격 #컵라면

"골라먹는 재미가 있네"…쌀쌀해지자 탕후루 대신 떠오른 간식 2023-10-16 22:00:02

캐릭터와 협업해 만든 이색 호빵을 출시했다. 커스터드 크림치즈에 대파 향을 가미한 ‘레니니의 대파크림치즈 호빵’, 황치즈 크림을 넣은 ‘샐리니의 황치즈 호빵’ 등 최근 디저트 트렌드를 반영해 개발한 새로운 맛을 선보인다. 고구마 등 다른 겨울 간식 상품도 인기를 끌고 있다. CU에서는 군고구마도 40.8%의 매출...

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• #골라먹는 재미가 #호빵 #겨울 #고구마 #간식 #편의점 #제품

SPC삼립, 매콤김치·마라찜닭…호빵이 달라졌다 2023-10-11 16:18:59

이룬 ‘대파크림치즈호빵’, 황치즈 커스터드의 달콤하고 짭조름한 매력이 가득 담긴 ‘황치즈호빵’ 등이다. 할매니얼 트렌드에 맞춰 인절미와 흑임자 앙금, 그리고 떡을 사용한 ‘인절미호빵’과 ‘흑임자호빵’도 출시한다. 50여 년간 축적한 호빵 기술력을 바탕으로 품질도 끌어올렸다. 특허 토종 유산균과 우리 쌀에서...

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• #SPC삼립 매콤김치마라찜닭호빵이 #호빵 #삼립 #멕시카나 #삼립호빵 #출시 #적용 #식감 #소비자 #대표

"이게 바로 미슐랭 2스타 셰프의 버거"…쉐이크쉑, 박정현 셰프와 컬래버 2023-09-07 14:55:41

프라이(6900원)’, 진한 바닐라 커스터드와 향긋한 수정과 베이스를 섞어 호두 정과로 마무리한 ‘아토 수정과 쉐이크(7500원)’로 구성된다. 박 셰프는 “그동안 뉴욕에서 세계적인 셰프들과 협업을 진행하며 한국 음식 및 문화를 알리기 위해 노력해왔는데, 모국인 한국에서 진행하는 첫 협업을 쉐이크쉑과 함께하게 돼...

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• #이게 바로 #셰프 #아토 #쉐이크쉑 #버거

우유푸딩·크럼블스틱…대학생이 뽑은 편의점 디저트 히트템 나온다 2023-08-02 14:45:51

우유 푸딩 3종(커스터드·말차·초코)을 선보인다. CU 관계자는 "편의점 디저트의 주 소비층인 Z세대(1990년대 중반~2000년대 초반 출생자) 대학생의 아이디어를 반영해 차세대 트렌드를 선도할 새로운 형태의 디저트들을 중점으로 선보인다는 계획"이라고 말했다. 오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com

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• #우유푸딩크럼블스틱대학생이 뽑은 #디저트 #대학생 #푸딩

'MZ는 MZ가 안다'…CU, 대학생이 기획한 디저트 7종 출시 2023-08-02 08:56:05

3종(커스터드·말차·초코) 등이다. CU 관계자는 "대학생들의 열의와 번뜩이는 아이디어를 반영한 신상품으로 의미가 있다"며 "앞으로도 편의점 주소비층인 MZ세대(1980년대 초∼2000년대 초 출생자)를 겨냥한 차별화된 상품으로 업계 트렌드를 선도해 나갈 것"이라고 말했다. lucho@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...

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• #MZ는 MZ가 #대학생 #상품 #푸딩

파리바게뜨, 청년 농가와 상생…'햇블루베리 케이크' 선보여 2023-07-20 09:00:13

머랭 시트 사이에 상큼한 레몬 커스터드와 달콤한 블루베리 콩포트를 더해 다채로운 식감과 이색적인 맛을 완성했다. ‘햇블루베리 요거트 케이크’는 촉촉한 케이크 시트에 상큼한 요거트 크림과 신선한 햇블루베리를 더한 케이크로 여름에 즐기기에 상큼한 맛이 특징이다. 이번 행복상생 프로젝트의 홍보 모델로 나선...

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• #파리바게뜨 청년 #파리바게뜨 #청년 #케이크 #블루베리 #프로젝트 #햇블루베리 #천안