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파리바게뜨, '파란라벨' 론칭…전국 3400여개 매장에서 건강빵 대중화 나선다 2025-03-12 16:03:24
통곡물을 활용해 식이섬유뿐만 아니라 비타민·무기질 및 항산화 성분이 높아 건강에 유익한 것으로 알려졌다. SPC그룹은 4년여 간의 연구 끝에 통곡물 발효종인 ‘SPC x 헬싱키 사워도우’와 ‘멀티그레인(통곡물) 사워도우’ 개발에 성공했다. 한국의 자연에서 발굴해 최초로 상용화된 제빵용 효모 ‘토종효모(2016년)’,...
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파리바게뜨, 건강빵 전문 브랜드 론칭 2025-02-27 16:11:01
등의 통곡물을 활용해 식이섬유뿐만 아니라 비타민·무기질 및 항산화 성분이 높은 것으로 알려져 있다. SPC그룹은 4년여간의 연구 끝에 통곡물 발효종인 ‘SPC x 헬싱키 사워도우’와 ‘멀티그레인(통곡물) 사워도우’ 개발에 성공했다. 한국의 자연에서 발굴해 최초로 상용화된 제빵용 효모 ‘토종효모(2016년)’, 국제...
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"건강빵은 맛없다? 고정관념 깰 것"…파리바게뜨 '야심작' 선보여 2025-02-27 15:13:14
신제품 빵을 먹어보니 익히 알고 있는 딱딱한 곡물빵과는 식감이 달랐다. 한입에 무리 없이 베어 물 수 있을 정도로 부드러웠고 씹을수록 촉촉한 질감이 잘 느껴졌다. 파란라벨은 특허 발효종을 사용해 만든 노르딕(북유럽) 베이커리 4종을 포함해 베이커리 제품 총 13종을 출시한다. 신제품은 오늘부터 전국 매장에 공개...
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"건강빵 대중화"…파리바게뜨, '파란라벨' 브랜드 출시(종합) 2025-02-27 11:46:24
등 북유럽 국가에서 먹는 빵은 호밀, 귀리 등의 통곡물을 활용해 식이섬유뿐 아니라 비타민과 무기질 등이 높은 것으로 알려졌다. 연구개발 끝에 SPC는 통곡물 발효종 개발에 성공했다. 이는 토종효모(2016년), 상미종(2019년)에 이은 그룹의 세 번째 발효 기술 성과다. 심 부소장은 행사에서 파란라벨 빵을 선보이면서...
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"건강빵의 새 기준"…파리바게뜨, 새 브랜드 '파란라벨' 선보여 2025-02-27 10:30:03
귀리 등의 통곡물을 활용해 식이섬유뿐 아니라 비타민과 무기질 등이 높은 것으로 알려졌다. 연구개발 끝에 SPC는 통곡물 발효종 개발에 성공했고, 이를 이용한 베이커리 제품 13종을 출시했다. 파리바게뜨는 또 파란라벨 광고 내레이션 모델로 방송인 최화정씨를 발탁했다. 파리바게뜨 관계자는 "SPC가 축적한 제빵 기술과...
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한국인도 '햄버거' 즐겨 먹는데…놀라운 '연구 결과' 나왔다 [건강!톡] 2025-02-12 21:33:48
중·고강도 운동을 1주일에 150분 이상 하는 그룹의 사망률이 운동을 거의 하지 않는 그룹보다 23% 낮게 나왔다. WCRF와 AICR은 패스트푸드 외에도 설탕이 많은 음료, 알코올 섭취를 함께 줄이라고 권고했다. 반면 통곡물과 야채, 과일, 콩이 풍부한 식단을 섭취하는 것과 건강 체중을 유지하는 것은 도움이 되는 것으로...
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쿠팡, 정월대보름 세일…오곡·부럼·나물 최대 51% 할인 2025-02-11 09:12:53
대표 상품으로는 더미식 잡곡밥과 쎈쿡100% 통곡물 즉석밥, 양반 오미밥, 투데이넛 구운아몬드와 호두, 너트리호두, 청솔 양구 펀치볼 시래기, 굳드림 국산 건곤드레 등이 있다. 쿠팡 관계자는 "쿠팡에서 준비한 이번 기획전을 통해 정월대보름 음식을 합리적인 가격에 구매하고 가족들과 함께 더욱 건강하고 풍족한 정월대...
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최화정도 먹었다더니…"안 늙고 싶어" 저속노화 푸드 뭐길래 2025-02-05 06:00:05
곡물처럼 혈당을 높이는 제품이 아닌 통곡물·콩류·녹색채소 등을 위주로 섭취하는 생활 습관을 말한다. 최근 2030부터 5060에 이르기까지 건강식에 대한 수요가 높아지면서 '저속노화'가 중요한 트렌드로 자리매김했다. 올해 63세지만, '최강 동안'으로 꼽히는 방송인 최화정이 자신의 유튜브에서 자주...
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롯데웰푸드, 식사대용 제과 브랜드 론칭 2025-02-03 10:04:16
및 통곡물 연구 결과와 제품 개발 노하우를 적용했다는 설명이다. 롯데웰푸드는 필요시 간편하면서도 균형 잡힌 영양을 채우고, 효율적으로 시간을 사용하고자 하는 '요즘 한 끼' 식문화에 주목했다. 질병관리청에 따르면, 지난 2023년 우리나라의 아침식사 결식률은 약 34.6%로 2014년(24%)에 비해 10%P 이상...
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롯데웰푸드, 식사대용 '컴포트잇츠이너프' 출시…모델에 고민시 2025-02-03 09:40:18
등 6종을 선보였다. 신제품은 통곡물과 국내산 압착 보리를 원료로 사용해 단백질과 식이섬유 함량을 높였고, 당류와 포화 지방을 줄였다. 롯데웰푸드는 브랜드 모델로 배우 고민시를 발탁하고, 광고 캠페인을 전개한다. 롯데웰푸드는 관계자는 "드라마, 영화, 예능 등에서 밝고 건강한 에너지를 보여준 고민시가 브랜드의...
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