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[여행의 향기] 억새꽃 벗삼아 느릿느릿…충주 풍경길, 가을이 물들다 2016-10-23 16:44:27
만두를 처음 만들어 팔기 시작한 것은 대우분식. 27년 전 자유시장에서 장사를 시작해 김치만두와 고기만두를 메인으로 팔다가 15년 전쯤부터 감자전분으로 만두피를 빚어서 감자만두를 만들었다. 물론 ‘전통의’ 김치만두와 고기만두도 여전히 인기 메뉴다. 순대와 만두를 함께하는 집도 있지만, 대부분 순대...
[대한민국 대표기업] CJ, 내수 식품기업 넘어 '글로벌 생활문화기업' 탈바꿈 2016-10-11 20:11:01
만두, 양념장, 김치 등 글로벌 수출 전략 제품 5종을 비비고 브랜드로 해외에서 판매하고 있다. 특히 만두는 글로벌 소비자가 거부감 없이 접근할 수 있는 음식이라는 점에 착안해 글로벌 핵심 제품으로 육성하고 있다.cj대한통운은 2020년 글로벌 톱5 물류기업 도약을 목표로 해외 거점 개척과 국제물류사업 강화에 나서고...
‘언니들의 슬램덩크’ 김연경X홍진경, 힙합듀오 ‘Two경’ 결성… ‘만두’랩 정체는? 2016-09-16 21:09:57
그런 가운데 김연경이 만두 랩을 선보여 그 배경에 궁금증이 모아진다. 최근 진행된 녹화에서 김연경은 프리스타일 랩을 선보이며 지금껏 보지 못한 새로운 매력을 발산해 눈길을 끌었다. 김연경의 프리스타일 랩 가사에 출연한 이는 다름아닌 홍진경. 김연경은 “나한테 총각김치하고 만두를 줬어 만두 만두 만두”라며...
‘언니들의 슬램덩크’ 김연경-홍진경 래퍼로 변신 ‘만두 만두 만두~’ 2016-09-16 10:01:30
김연경이 만두 랩을 선보여 그 배경에 궁금증이 모아진다. 최근 진행된 녹화에서 김연경은 프리스타일 랩으로 지금껏 보지 못한 새로운 매력을 발산했다. 김연경의 프리스타일 랩 가사에 출연한 이는 다름 아닌 홍진경. 김연경은 “나한테 총각김치하고 만두를 줬어 만두 만두 만두”라며 홍진경을 겨냥한 랩으로 현장에 큰...
‘2TV 생생정보’ 아롱사태 만두전골, 직접 빚은 손만두에 고기 풍덩 ‘푸짐’ 2016-09-12 19:10:09
방문했다. 이 가게에서는 고기만두 반, 김치만두 반에 아롱사태와 비법 육수를 넣어 끓이는 ‘아롱사태 만두전골’을 판매한다. 각종 만두소를 넣어 푸짐하게 빚은 만두와 쫄깃한 육질의 아롱사태 고기가 환상의 궁합을 자랑한다고. 전골에 들어가는 만두는 가게에서 직접 빚어 만들고, 숙성과정을 거치기 때문에...
[주목! 이 기업] 마시내탕수육, '김치·치즈 얹은 탕수육' 가맹 사업 2016-08-29 18:22:42
대전을 대표하는 먹거리 음식으로 키우겠다”고 강조했다.김치 소스를 이용한 탕수육 제조방법으로 2003년 특허를 받은 김 대표는 “탕수육 소스에 김치와 피자를 섞은 ‘특허받은 김치피자탕수육’ 제품이 소비자들 사이에 인지도를 높이고 있다”며 “가맹점에 가맹비와 이행보증금 등을...
[무더위 이기는 여름상품] CJ '햇반 컵반' 휴가지 간편식으로 인기…'왕맥' 곁들이면 더위 싹 2016-07-19 16:23:44
‘만두는 겨울 음식’이라는 고정관념을 깼다는 평가다. 비비고 왕교자의 지난해 여름철(6~8월) 월평균 매출은 69억원으로 전년 동기 대비 세 배 이상 늘었다. cj제일제당 관계자는 “조리가 간편하면서도 바삭하고 풍성한 식감과 육즙이 어우러지는 만두를 맥주 안주로 즐기는 소비자가 늘고 있다”며...
이마트PB '피코크' 성공에 자신감…신세계, 새 식품 브랜드 내놓는다 2016-07-17 21:41:44
상품을 납품해왔다. 6월에는 롯데홈쇼핑에서 피코크 ‘조선호텔 김치’를 방송해 5000개 물량을 전부 팔았다. 8월에는 g마켓, 옥션 등 오픈마켓에도 피코크 제품을 공급할 계획이다.쿠팡 등에 hmr 판매 ‘실험’이마트 관계자는 “쿠팡 쪽에서 먼저 제품을 달라고 제안했다”며 “...
[호텔의 향기] 셰프와 만난 500년 종가의 맛…한식의 '별따기 작전' 시작됐다 2016-05-08 15:29:33
나박물김치, 백김치, 배추김치, 열무김치, 열무물김치, 총각무김치, 파김치, 오이소박이, 깍두기 등 약 10종이 있다.임금님의 점심 상차림을 뜻하는 ‘온달 낮것상’이 대표 메뉴다. 김치 등 기본찬 5종, 특선냉채, 조리장 특선죽, 삼색전유화, 도가니만두찜, 활전복 돌구이, 매실 남도 떡갈비와 구운야채, 골동...
`동치미` 배우 이승신 `나는 남편 김종진에게 악처다` 2016-04-22 21:08:05
어느덧 메뉴에 한계가 왔다. 원래 김치 만두를 잘 빚어서 하루는 남편에게 김치 만둣국을 끓여줬다. 그런데 남편은 ‘승신아, 너 어쩜 패턴이 이렇게 금방 변하니? 그새 밀가루 음식을 만든 거야?’라며 만두피를 벗겨 속만 파 먹더라. 남편이 식이요법을 참 잘하고 있다는 생각에 스스로를 자책하게 됐다”고 덧붙였다. 또...
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