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'쌀 품질정보 표시' 이행률 조사…작년보다 다소 개선 2020-12-28 11:00:01
9.3%, 고시히카리 7.9% 등의 순으로 나타났다. 다만 이번 조사 결과는 대상 단일품종 중에서 해당 품종이 차지하는 비율이며, 품종별 조사 결과는 아니다. 소비자, 유통·가공업계 종사자를 대상으로 추가로 필요한 표시사항을 물으니 가장 많은 28.3%가 쌀 보관방법을 꼽았고, 소비권장기한 26.1%, 찰기 18.9%, 영양성분...
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일본쌀이 더 맛있다?…맛있는 쌀 고르는 법 [임락근의 식스센스] 2020-12-23 10:19:05
미네랄이 녹아있어 밥맛이 더 좋다고 합니다. 고시히카리는 일본에서 쌀로 가장 유명한 지역인 니가타현에서 개발된 품종입니다. 현재 일본에서 가장 많이 재배되고 있는 품종이기도 합니다. 쌀 자체의 맛이 강하고, 찰기가 강한 게 특징인데요. 맛이 진한 반찬, 다시 말해 고기요리 및 진한 소스로 간을 한 반찬 등의 음식...
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식물유전자원, 日 넘어선 한국…'제2의 설향 딸기' 발굴에 박차 2020-12-02 17:23:33
높아졌다. 대표적으로 고시히카리 등 일본 쌀 품종을 국산으로 대체하는 작업을 진행 중이다. 허태웅 농촌진흥청장은 “종자산업 수준은 그 나라 농업의 수준”이라며 “2025년까지 쌀 품종을 100% 국산화하겠다”고 말했다. 나고야의정서 비준국이 전 세계적으로 확산하고 있는 것도 종자 확보의 중요성을 높이는 요인이...
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글로벌 종자전쟁 본격화…한국, 日 제치고 세계 5위 올랐다 2020-12-02 11:25:35
높아졌다. 최근에는 고시히카리 등 일본 쌀 품종을 국산으로 대체하는 작업이 진행 중이다. 허태웅 농촌진흥청장은 "종자산업 수준은 그 나라 농업의 수준"이라며 "2025년까지 쌀 품종을 100% 국산화하겠다"고 말했다. 나고야의정서 비준국이 전세계적으로 확산하고 있는 것도 종자 전쟁을 가속화하는 요인으로 꼽힌다....
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롯데마트 청량리점에 쌀 전문 매장…30여종 판매 2020-11-24 06:00:02
매장에선 고시히카리, 삼광 등 소비자들이 많이 찾는 쌀을 포함해 총 30여종의 쌀과 잡곡 품종을 판매한다. 쌀 8종과 잡곡 8종은 현장에서 1~10㎏ 단위로 고객이 원하는 양만큼 도정해 가져갈 수 있도록 했다. 평소 먹지 않던 품종을 대용량으로 사는 것이 부담스러운 고객을 위해 신규 취급 품종은 450ｇ 소용량 단위로도...
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"청년 농부 소득 年 9000만원…농업에 기회있다" 2020-11-23 17:22:33
“쌀은 2025년까지 고시히카리 등 일본 품종을 100% 국산 품종으로 대체하겠다”고 말했다. 한국 농업을 개발도상국에 전파하는 ‘K-농업기술’ 협력사업도 확대할 계획이다. 농진청은 아시아 아프리카 중남미 개도국들과 협의체를 구성해 국산 농작물 품종과 재배 기술을 전수하고 있다. 아랍에미리트(UAE)에선 사막에...
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홈플러스도 라이브 커머스 시작…"인기 상품 특가 판매" 2020-11-11 08:25:01
이뤄진다. 12일 첫 방송에서는 킹크랩과 프리미엄 고시히카리, 완도 전복 등 인기 상품을 정상가 대비 최대 33% 할인해 판매한다. 킹크랩은 추가 할인쿠폰을 이용하면 2.5kg 한 마리 기준으로 매장 판매가보다 1만2천500원 싸게 살 수 있다. 19일에는 김장철을 맞아 절임배추와 총각무 등 김장 관련 상품을 선보인다....
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완전경쟁 시장서 대박 난 '마형사의 왕갈비 통닭'…미투 브랜드가 없다니… 2020-06-08 09:00:10
나뉘지 않는다. 고시히카리 쌀, 무항생제 우유같이 어느 상품이든 차별화는 있을 수 있기 때문이다. 즉 만드는 상품의 차별화 정도에 따라 기업은 완전경쟁시장과 독점적 경쟁시장 그 어느 중간에 위치하게 된다. 만약 고반장네가 우리가 흔히 알고 있는 프라이드와 양념치킨만을 팔았다면 이들은 완전경쟁시장 가까운 곳에...
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코로나19 확산에 '집밥' 먹는다…유통업체, 먹거리 할인 2020-03-12 08:56:41
향표고버섯은 2천원, 고시히카리는 10kg에 1만원 할인한다. 갈치는 이마트 e카드로 결제하면 20% 할인된다. 홈플러스는 대용량 제품 소비가 늘고 있는 점을 고려해 18일까지 창고형 매장의 온라인몰 '더클럽'에서 대용량 식재료와 간편식을 할인한다. 홈플러스가 2월 10일부터 3월 10일까지 더클럽 매출을 분석한...
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완전경쟁시장 넘어 대박 난 '마형사의 왕갈비통닭' 미투 브랜드가 없다니…이것은 '치킨집 판타지'인가 2020-02-28 17:16:08
나뉘지 않는다. 고시히카리 쌀, 무항생제 우유같이 어느 상품이든 차별화는 있을 수 있기 때문이다. 즉 만드는 상품의 차별화 정도에 따라 기업은 완전경쟁시장과 독점적 경쟁시장 그 어느 중간에 위치하게 된다. 만약 고반장네가 우리가 흔히 알고 있는 프라이드와 양념치킨만을 팔았다면 이들은 완전경쟁시장 가까운 곳에...
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