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'생방송 투데이' 성북구 동선동 마라 곱창탕면, 소뼈 육수와 환상적인 마라곱창의 만남 2020-03-09 20:16:00
마라 곱창탕면 맛집이 소개됐다. 9일 방송된 SBS '생방송투데이' 코너 '이 동네 환상의 코스'는 서울 성북구 동선동 편으로 꾸며졌다. 서울 성북구 신흥 골목 동선동에는 마라 곱창탕면집이 맛집으로 유명하다. 불맛을 입힌 곱창에 알싸하게 매운 마라장을 얹는다. 또한 소뼈로 진하게 우려낸 육수를 부어 끓여내면 이곳의...
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'골목식당' 홍진영, 공릉동 야채곱창집에 탐탁찮은 반응 2020-03-05 07:03:21
‘골목식당’은 공릉동 기찻길골목 편으로 꾸며졌다. 첫 솔루션 후 야채곱창집에 주어진 과제는 초벌구이로 '불맛'을 살리는 것이었다. 백종원이 주문한 불향을 내고자 야채곱창집 사장 부부는 지난 일주일간 연습에 매진하며 구슬땀을 흘렸으나 쉽지 않은 상황이었다. 백종원은 "그게 하루아침에...
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'골목식당' 백종원, 찌개백반집 갈 곳 잃은 기존 단골들 위한 특단의 조치는? 2020-03-04 22:52:00
안 난다”라며 난항을 겪고 있었다. 사장님의 곱창에서 불맛이 나지 않은 이유는 무엇일지, 방송을 통해 확인할 수 있다. 또한, 이날 야채곱창집에 곱창 마니아 가수 홍진영이 미리투어단으로 출격했다. 평소 맛있는 음식 앞에선 ‘리액션 부자’로 알려진 홍진영은 시식과 동시에 예상치 못한 반응을 보여...
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'골목식당' 찌개백반집, 단골손님들 위한 특단 대책 세워 2020-03-04 16:21:45
안 난다"라며 난항을 겪었다. 사장님의 곱창에서 불맛이 나지 않은 이유는 무엇일지, 방송을 통해 확인할 수 있다. 또한, 이날 야채곱창집에 곱창 마니아 가수 홍진영이 미리투어단으로 출격했다. 평소 맛있는 음식 앞에선 '리액션 부자'로 알려진 홍진영은 시식과 동시에 예상치 못한 반응을 보여 모두의...
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`골목식당` 찌개백반집, 갈 곳 잃은 단골 위해 `특별대책` 2020-03-04 15:41:45
또한, 이날 야채곱창집에 곱창 마니아 가수 홍진영이 미리투어단으로 출격했다. 평소 맛있는 음식 앞에선 `리액션 부자`로 알려진 홍진영은 시식과 동시에 예상치 못한 반응을 보여 모두의 궁금증을 자아냈다. 모두의 예상을 벗어난 홍진영의 시식평은 4일(오늘) 밤 11시 10분에 방송되는 `백종원의 골목식당`에서 확인할...
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'골목식당' 백종원, '초벌구이 생략' 야채곱창집에 '나같으면 장사 안 해' 쓴소리 2020-02-26 23:02:00
'백종원의 골목식당' 백종원이 불맛을 잊은 야채곱창집에 따끔한 일침을 가했다. 26일 방송되는 SBS '백종원의 골목식당'에서는 21번째 골목인 공릉동 '기찻길 골목' 세 번째 편이 그려진다. 지난주 방송에서 단골손님들의 식성을 모두 기억하며 손님들에 대한 남다른 애정을 보였던 '찌개백반집' 사장은 "손님들이 맛있게...
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'골목식당' 백종원, 삼겹구이집 여전히 갈피 못 잡아 "손님들 컴플레인 걸겠네" 2020-02-19 23:06:00
맛보기 위해 다시 한번 야채곱창집을 방문했다. 지난주 누린내 가득한 곱창을 뱉어버리고 말았던 정인선은 새로운 곱창을 먹으며 웃을 수 있을지, 그 결과는 오늘 밤 11시 10분에 방송되는 ‘백종원의 골목식당’에서 확인할 수 있다. 신지원 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보 및 보도자료 hub@hankyung.com
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"요새는 이런 식당 없다"…'골목식당' 백종원도 반한 찌개백반집, 최고의 1분 2020-02-13 12:21:00
방송된 ‘백종원의 골목식당’은 평균 시청률 1부 7.5%, 2부 9.3%(이하 수도권 가구 시청률)를 기록해 변함없는 동시간대 시청률 1위를 차지했다. 주요 광고 관계자들의 중요 지표인 ‘2049 타깃 시청률’은 4.4%(이하 수도권 가구 시청률, 2부 기준)로 동시간대는 물론 수요일 전체 1위를 차지하는...
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'백종원의 골목식당' 공릉동 기찻길 골목, 3MC 시식 도중 음식 뱉는 초유의 사태 2020-02-12 23:02:00
곱창을 뱉어냈다. 오직 단골손님들만 찾아오는 ‘찌개백반집’이다. 세 MC는 단골손님들과 서슴없이 대화하는 모녀 사장님의 모습을 지켜보던 중 지금껏 보지 못한 특이한 장면을 목격했다. 같은 백반 메뉴지만 손님에 따라 상차림이 서로 달랐는데, 찌개 백반집의 ‘손님 차별’ 이유도 방송에서...
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부산 여행 필수코스, 부산 수영 원조 곱창 맛집 `청기와` 2020-01-25 14:00:01
그 가운데 30여년간 수영 곱창골목에서 곱창 맛집으로 전통을 이어오고 있는 원조 곱창집 청기와를 소개한다. 조리 과정이 까다로운 곱창이지만 꼼꼼하고 깨끗한 재료 손질로 잡내를 해결하고 각종 과일과 야채로 만든 특제 소스로 곱창 매니아는 물론 초보자들의 입맛까지 사로잡았으며, 손님들의 건강을 고려한 녹즙까지...
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