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[2022 인천창조경제혁신센터 빅웨이브 스타트업 CEO] 전처리 농산물과 HMR 제품 제조·유통하는 ‘농식품 미드필드 최강자’ 2022-11-17 09:42:07
선별·소분·세척·절단·냉동·건조 등 전처리 가공해 제품으로 공급한다. “전처리 농산물 시장의 양적·질적 변화가 일어나고 있습니다. 이 시장에서 ‘신선식품의 온라인커머스 침투율 증가’ ‘가정간편식 시장의 빠른 성장’ ‘오프라인 마켓의...
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베지스타, 에이아이에스와 스마트팜 고도화 업무협약 체결 2022-11-10 15:57:32
전처리 회사, 농산물 냉동 및 건조 회사 등을 연달아 인수하며 국내 농식품 밸류체인을 통합하여 농업과 식품의 브릿지 역할을 주도하고 있다. 에이아이에스는 데이터 기반 분석과 작물 알고리즘을 통해 노지 작물의 생산량을 증대시키는 독자적인 농업 데이터 분석 솔루션을 운영하고 있다. 최근에는 안동 노지 스마트팜...
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"엘앤씨바이오, 내년 큰 폭의 실적개선 기대" 2022-10-12 08:31:37
동결건조 및 수화형 제품이란 설명이다. 유일한 글로벌 경쟁사인 미국 A사의 신경재생의료 매출은 연간 약 1300억원이다. 미국 시장의 잠재적 가치는 3조1000억원에 달해, 시장 진입 시 매출의 다각화가 가능할 것으로 예상했다. 곽 연구원은 "국내는 미국 A사 제품이 유일하지만, 냉동제품이라 엘앤씨바이오 제품에 대한...
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SK바이오텍 "의약품 위탁개발생산 통해 매출 2천200억원 목표" 2022-10-04 12:00:11
온도에서 보관해야 하는 원료는 3층의 냉동·냉장 보관소(2∼8℃)에 따로 저장한다. 이렇게 온도에 맞게 보관돼 있던 원료는 분석을 거쳐 품질에 문제가 없으면 의약품으로 제조되기 위해 공장으로 옮겨진다. 원료의 의약품 '변신' 현장을 보기 위해 웨어하우스에서 '모듈 1' 공장으로 향했다. 당초 모듈...
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마스크 벗고 엔데믹…기로에 선 국산 백신 2022-09-27 19:13:43
동결건조 제품이라 4°C 냉장보관이거든요. 아프리카처럼 냉동설비가 부족한 지역에서는 경쟁력이 있다고 생각합니다.] <앵커> 엔데믹 선언이 6개월 안에 이어진다는 말이 많은데, 이 경우 코로나 백신을 개발 중인 우리 기업들 주가에 얼마나 영향을 줄까요? <기자> 사실 코로나 백신은 국내 기업들의 다양한 파이프라인...
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두산퓨얼셀, 하동군·한수원·경남QSF·대우건설과 MOU 2022-09-21 09:40:44
급속냉동식품사업을 진행할 예정이다. 수소연료전지에서 생산된 전기는 전력거래소에 판매되고 온수는 식품건조, 스마트팜, 단지 내 열 공급과 흡수식 냉동기를 통한 냉풍건조에 활용된다. 두산퓨얼셀은 약 20MW의 수소연료전지 주기기를 공급하고 장기유지보수(LTSA) 및 기술 지원을 담당한다. 두산퓨얼셀 관계자는...
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집에서 '고품격 스테이크' 만든다…쿠쿠, 대용량 에어프라이어 출시 2022-09-08 10:22:18
오븐은 물론 토스트와 베이킹, 식품 건조까지 되는 5-in-1 멀티 기능으로 활용할 수도 있고 전면 투명 윈도우와 내부 조명으로 조리 과정을 확인하는 것도 가능하다. 기존 에어프라이어 대비 소음을 낮춘 47dB 저소음으로 늦은 시간에도 사용할 수 있다 쿠쿠전자 관계자는 "에어프라이어가 주방 필수가전으로 자리 잡으면서...
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한달새 17% 뛴 신선채소 가격…폭우 피해에 이달 더 오르나 2022-08-15 06:20:00
6월보다 7.7% 내렸지만 1년 전과 비교하면 22.0% 비쌌다. 냉동 조기(29.4%), 냉동 명태(21.0%), 냉동 오징어(20.9%), 냉동 고등어(17.0%), 명태(14.1%) 등 수산물과 건조 무(50.1%), 냉동 밤(35.1%), 밤(8.3%) 등 농산물 가격도 1년 전보다 올랐다. moment@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
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반도체 공정기술 적용한 '초저염 건조멸치' 나왔다 2022-08-01 17:29:31
및 공정에 적용되던 메커니즘을 바탕으로 원적외선 진공건조 숙성(5DnA) 기술을 자체 개발했다. 멸치의 맛과 영양은 그대로 유지하면서 저염 기준을 충족하는 제품을 개발하기 위한 기술이다. 회사 관계자는 “식품 건조는 열, 압력, 파장, 진공, 냉동의 5대 요소를 제어하는 것이 관건”이라며 “5DnA는 식품 특성에 따라 ...
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"염도 0.3% 미만"…반도체 엔지니어들이 만든 대박 상품 2022-08-01 14:39:21
저염 기준을 충족하는 제품을 개발하기 위한 테크놀로지다. FIVEDnA는 원적외선 진공건조 숙성(Far Infrared Vacuum Environment for Dehydration and Aging)의 줄임말이다. 회사 관계자는 “식품 건조엔 열과 압력, 파장, 진공, 냉동의 5대 요소를 제어하는 것이 관건”이라며 “5DnA는 식품 특성에 따라 이 다섯 요소를...
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