농사 짓는 미쉐린 셰프 "요리의 쾌락은 건강한 흙에서부터" 2025-06-19 17:04:58

낼 수 있었을까. 기가스는 한국에서는 드물게 정통 지중해 요리를 선보이는 레스토랑이다. 정 셰프가 지향하는 지중해 요리는 스페인에서 시작됐다. 2000년도 중반부터 스페인 여행을 하다가 음식에 심취한 것이 지금에 이르렀다. 유럽 스타 레스토랑에서의 13년“가장 영향을 많이 받은 지역이 스페인이에요. 지역에서...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #농사 짓는 #요리 #셰프 #한국 #음식 #자연 #와니농장 #손님 #스페인 #미쉐린 #레스토랑

LG CNS, 6조 가치 美 휴머노이드AI 기업 손잡았다 2025-06-17 17:20:13

스킬드AI의 RFM을 기반으로 산업용 AI 휴머노이드 로봇 솔루션을 개발할 계획이다. 기존에는 업무별로 로봇용 AI 모델을 개발해야만 했다. 이에 비해 RFM에 산업 현장의 업무 사진·영상 데이터를 추가 학습(파인튜닝)하면 특정 작업을 수행하는 로봇을 손쉽게 만들 수 있다. 회사 관계자는 “산업용 AI 휴머노이드 로봇은...

• 뉴스 > IT·과학
• 바로가기
• #LG CNS #로봇 #휴머노이드 #LG #스킬드 #서비스 #기업 #사업 #산업

5대 광역시 분양가도 3년새 33% '껑충' 2025-06-12 08:31:42

부산 수영구에서 나온 '드파인광안'은 분양가가 3.3㎡당 무려 3300여만원에 달했음에도 1순위 청약에 4295명이 몰렸다. 평균 13.13대 1의 경쟁률이 나왔다. 대전에 공급된 '도안푸르지오디아델(29BL)', '힐스테이트도안리버파크5단지'도 모두 3.3㎡당 분양가가 2000만원을 넘어섰는데 각각 30.81대...

• 뉴스 > 부동산
• 바로가기
• #5대 광역시 #분양가 #3.3 #광역시 #2000만

롯데백화점, '더 페어링'…와인 1000종과 최정상 셰프 4인의 요리를 한자리에 2025-06-11 15:37:13

Pairing)’을 선보였다. 대중적으로 파인다이닝에 대한 관심이 높아진 데다가 와인과 음식을 함께 즐기려는 수요도 많아지고 있기 때문이다. ‘더 페어링’은 최고의 요리에 궁극의 와인 페어링 경험을 선사하겠다는 철학을 담아 지은 이름이다. ‘더 페어링’은 와인 페어링 취향의 다변화 추세를 반영했다. 레드와인에는...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #롯데백화점 더 #페어링 #와인 #요리 #셰프 #다이닝 #디너 #경험

파인 다이닝 식탁 봤더니 '경악'…초슬림 삼성폰 '오감체험' 2025-05-29 08:30:01

한 미술관에서 갤럭시S25 엣지가 제공하는 경험을 파인 다이닝으로 재해석한 미식 공간 '커팅 엣지'를 연다고 밝혔다. 커팅 엣지는 팝업 형태로 사흘간 열리는 파인 다이닝으로 폴 델레즈 셰프가 갤럭시S25 엣지의 정밀함에서 영감을 받은 미식 경험을 제공한다. 이 공간은 인테리어·조명·분위기 등 내부 환경을...

• 뉴스 > IT·과학
• 바로가기
• #파인 다이닝 #갤럭시 #엣지 #삼성전자 #스마트폰 #시리즈 #커팅 #파인 #다이닝 #경험

한남동의 새로운 랜드마크: ‘스미스 앤 월렌스키’의 프리미엄 공간 기획 [한경부동산밸류업센터] 2025-05-27 14:30:54

파노라마처럼 조망하는 다이닝 공간입니다. o 아메리칸 파인 다이닝과 한국 전통 미학이 융합된 공간의 중심에서 스미스 앤 월렌스키만의 미식 문화와 잔잔한 대화 소음이 조화롭게 뒤섞여 비즈니스 감각을 일깨우는 다이닝 공간입니다. 3. 모듈러라이즈드 프라이빗 다이닝 룸 (Modularized Private Dining Room) o 8인,...

• 뉴스 > 부동산
• 바로가기
• #한남동의 새로운 #공간 #월렌스키 #스미스 #브랜드 #한남동 #다이닝 #가치 #경험 #제공 #단순

2025 제3회 프렌치 크림 파티시에 경연대회 성료 2025-05-23 10:04:38

상큼한 라임 퓨레와 산미 있는 프로마주 블랑 크림을 활용해 파인애플의 달콤함을 균형 있게 살렸으며, 레몬 버베나와 코코넛 다쿠와즈로 청량함과 부드러움을 더했다. 작년에 이어 심사위원장을 맡은 보느제과(Bonheur Patisserie)의 김지연 셰프와 처음으로 심사에 참여한 메종엠오(Maison M.O)의 오오츠카 테츠야 셰...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #2025 제3회 #크림 #코코넛 #디저트 #파티 #셰프 #파인애플 #프랑스 #대회 #길지

샌프란시스코, 올 여름 예술과 미식으로 물든다 2025-05-13 06:00:07

'드 영 뮤지엄'에서는 대형 일본 만화 전시 '만화의 예술'이 열린다. 만화의 예술적 가치와 사회문화적 영향력을 조망하는 전시로, 일본과 한국 대중문화에 익숙한 아시아 관광객들에게 많은 관심을 끌 것으로 기대를 모은다. 유럽에서 화제를 모은 몰입형 전시 '이모션 에어'도 샌프란시스코에서...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #샌프란시스코 올 #샌프란시스코 #예술 #전시 #미식 #도시