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캐나다 철도 파업 우려에 밀 선물 급격한 매도세 [글로벌 원자재·ETF 시황] 2024-08-23 12:26:05
설탕 가격 상승의 배경에는 세계 최대 설탕 생산국인 브라질의 코나브가 설탕 생산 전망을 하향 조정하며 공급 감소를 시사한 점이 있습니다. 반면, 테오크리움 밀선물 ETF(WEAT)는 밀선물이 3주 만에 최대 낙폭을 기록하며 하락했습니다. 이는 캐나다 주요 철도업체의 파업과 러시아의 카프카즈 항구 공격, 독일의...
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[기고] 농업의 혁신은 전문 분야간 융복합 협업이 필수다 2024-08-12 15:58:29
협력을 통해 극복해 나가는 노력도 필요하다. 밀 품종 연구 기간 단축을 위해 ‘스피드 브리딩(Speed breeding)’ 기술을 개발한 것이 좋은 사례이다. 농진청은 호주의 연구진과 국제협력 연구를 통해 호주의 봄밀에 적용되는 기술을 응용해서 우리나라의 겨울 밀에 적용해 개량하였다. 그 결과 국산 밀 품종 개발 기간을...
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밥상 물가, 하락전환되다? [최보화의 원자재 인사이드] 2024-08-05 08:24:08
110.8로, 전월 대비 3.8% 하락했는데요, 북반구의 겨울밀, 또 캐나다와 미국의 봄밀 공급량이 늘어 밀 가격이 요즘 많이 낮아졌기 때문입니다. 유제품 가격 지수는 전월 대비 0.1% 하락한 127.7이었는데요, 분유의 수요는 낮아졌지만 버터가 우유 부족으로, 또 치즈는 서유럽 내수가 활성화돼 가격이 일부 올랐습니다. 유...
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7월 세계 식량가격 하락…곡물 가격지수 4% 내려 2024-08-03 14:27:17
3.8% 내렸다. 북반구에서 겨울밀 수확이 진행돼 밀 공급량이 늘었고 캐나다와 미국에서 봄밀 수확량이 많을 것이라는 전망이 나오면서 국제 밀 가격 하락세가 이어졌다. 국제 수요 둔화와 수출 경쟁이 심화한 것도 밀 가격 하락에 영향을 줬다. 아르헨티나, 브라질에서 예년보다 빠르게 옥수수 수확이 진행됐고, 미국에서도...
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"삼겹살보다 싸고 살도 안 쪄요"…요즘 MZ들 푹 빠진 음식 2024-06-26 13:00:01
출시한 ‘채선당 샤브샤브’ 밀키트는 올해 3월 기준 매출이 전년 동기 대비 21%가량 증가했다. 이 제품은 채선당에서 먹는 맛 그대로 재현해 되레 정식 매장으로 고객을 끌어들이는 효과도 발휘하는 것으로 전해졌다. 업계 관계자는 “샤브샤브가 외식 메뉴 중 비교적 가볍게 즐길 수 있다는 인식이 확산해 여름철에는...
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'노예 원숭이 묘사'로 일본 발칵…그들이 몰랐던 사연이 [성수영의 그때 그 사람들] 2024-06-22 06:49:00
저장하는 등의 혹은 길고 추운 북극의 겨울을 견디기 위해, 커다란 발은 눈밭에 빠지지 않기 위해 진화한 결과물이었지요. 하지만 북아메리카 지역에서는 기후 변화와 인간의 사냥으로 멸종했고, 유라시아 대륙으로 건너간 낙타들은 사막에서 의외의 ‘적성’을 찾아 번성하게 되었습니다. 등의 혹 덕분에 사막에서 오랫동...
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[기고] 감자의 세계 일주 2024-06-19 16:12:44
'은선', '금선'은 가을·겨울 재배지인 전남 보성과 전북 부안에 확대 공급하고 있다. 새 품종을 개발했다고 즉시 농가에 보급할 수 있는 것은 아니다. 준비 기간만 5년이 걸린다. 기본종-기본식물-원원종-원종-보급종까지 다섯 단계를 거쳐 씨감자를 증식해야 농가에 보급할 수 있는 양의 ‘씨감자’를...
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김광열 영덕군수 "철저한 관리로 대게자원 보호" 2024-04-15 16:17:51
200개가 넘는 영덕대게 전문식당이 밀집해 있어 대게철만 되면 영덕대게를 맛보러 오는 인파로 붐빈다. 김 군수는 “겨울 초입부터 상주~영덕 고속도로와 7번 국도는 방문객 차량으로 가득하다”며 “이들 편의를 위해 군에서는 지난해부터 강구대게거리 공영주차장을 무료화했다”고 말했다. 이어 김 군수는 “영덕대게가...
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중구, 오는 4월 중장년 1인 가구 요리 강좌 운영 [메트로] 2024-03-25 09:26:36
△밀키트를 활용한 간편 한 끼 △레트로·뉴트로 힙스토랑 △세계요리를 내 밥상에 △파티를 위한 요리 강좌를 운영할 예정이다. 이 밖에도 △위스키 음미하기 △커피브루잉 체험하기 △겨울간식(붕어빵) 만들기 등 최신 라이프스타일을 즐길 수 있는 특강도 제공한다. 나만의 요리 비법을 소개하고 공유하는 ‘더싱글즈네...
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3월 12일 원자재 및 etf 시황 [글로벌 시황&이슈] 2024-03-12 08:41:49
겨울도 거의 역대급으로 따뜻했지만, 이제 봄을 맞으며 더 온화한 날씨가 이어지고 있는데요, 구체적으로는 11일부터 17일까지는 유난히 높은 기온이, 17일부터 20일까지는 일시적인 꽃샘 추위가 예보돼 있습니다. 과거 1995년, 또는 팬데믹 당시, 가스 가격이 1달러 50센트 밑으로 떨어진 적은 있지만, 이후에는 이렇게...
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