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제철 스시는 맛 두 배…가을엔 꽁치, 겨울엔 방어 2021-09-02 17:02:39
산란기를 앞두고 먹이를 양껏 섭취해 감칠맛이 가득하다. 가을엔 추운 겨울이 오기 전 영양분을 잔뜩 저장해 지방이 풍부한 꽁치가 제철이다. 겨울엔 추워질수록 지방이 올라 감칠맛이 더해지는 방어가 그만이다. 만드는 법에 따라 형태도 가지각색스시는 600년 넘는 역사만큼이나 종류도 다양하고, 제조법도 지역마다...
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"물고기 '치어럽·알럽'으로 보호하고 선물도 받으세요" 2021-08-31 11:00:12
한국어촌어항공단과 어린 물고기를 보호하는 '치어럽 캠페인'과 산란기 어미 물고기를 보호하는 '알럽 캠페인'을 다음 달 1일부터 진행한다고 31일 밝혔다. '치어럽'은 '어린물고기(치어)를 키우자(UP)'는 의미로 한자어와 영어를 조합한 문구다. '알럽'은 '알배기 어미...
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"7월에는 갈치·참조기·붉은 대게를 지켜주세요"…금어기 시행 2021-06-30 11:00:06
대상…산란기 맞아 포획·채취 금지 (서울=연합뉴스) 오예진 기자 = 해양수산부는 수산자원 고갈을 방지하고자 다음 달부터 갈치, 참조기, 붉은 대게 등 10개 어종에 대해 포획과 채취를 금지하는 금어기를 시행한다고 30일 밝혔다. 갈치는 내달 1일부터 31일까지가 금어기다. 갈치는 여름철 중부 연안과 남해 연안에서...
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"수산자원을 부탁해"…해수부, 단편 영화 공모전 2021-06-29 11:00:08
인한 유령어업 피해에 대한 경고'와 '산란기 어미 물고기·어린 물고기 보호를 위한 금어기·금지체장(길이·무게) 준수'를 주제로 한 10분 이내의 단편영화를 공모한다. 응모를 원하는 경우 공모전 홈페이지(www.수산자원을부탁해.kr)를 통해 작품 영상파일과 시놉시스, 신청서를 제출하면 된다. 모집 기간은...
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살 오른 랍스터, 지금이 제철 2021-06-17 17:12:02
잡히는 랍스터는 1년 중 품질이 가장 좋다. 산란기인 7월을 앞두고 먹이 활동이 활발해져 집게발에 살이 꽉 찬다. 이 살은 산란을 끝내고 날씨가 추워지면 점차 빠진다. 롯데마트 관계자는 “어획량이 많아 가격은 낮지만 품질은 좋은 시기”라며 “7월부터 캐나다 어장이 다시 문을 닫기 때문에 5~6월에 먹는 게 좋다”고...
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인천시, 어린꽃게 100만마리 방류 2021-06-09 08:59:35
이내 연안해역의 모래 및 모래진흙에 서식하며 주 산란기는 6∼7월이다. 인천은 전국 꽃게 생산량의 40%를 차지하던 국내 제일의 꽃게 산지였지만 매년 자원량이 감소하고 있다. 시는 꽃게 90만, 참조기 30만, 주꾸미 50만, 갑오징어 15만 마리를 내달 안에 추가 방류할 계획이다. 인천=강준완 기자 jeffkang@hankyung.com
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삼치·감성돔 5월 한달간 금어기…참문어는 16일부터 6월 말까지 2021-04-30 06:00:06
해수부는 산란기에 해당하는 5월 16일부터 6월 30일까지 참문어를 포획하지 못하도록 금어기로 정했다. 이와 함께 참문어 산란기가 지역마다 조금씩 다른 점을 고려해 9월 15일까지는 지역별로 46일 이상을 금어기로 별도로 지정할 수 있도록 했다. 경남은 5월 24일부터 7월 8일까지를 참문어 금어기로 정했다. 삼치 역시...
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"금어기 알고 있니? 꽃게는 6∼8월"…뮤직비디오로 홍보 2021-02-09 11:00:02
물고기와 산란기에 있는 어미 물고기를 보호하기 위해 해수부가 시행하는 금어기와 금지체장·체중의 주요 내용을 담았다. 해랑이가 1분 15초간 실내 무대와 해변, 바닷속, 노점 등을 배경으로 "갈치는 7월에 잡지마요", "꽃게는 6월에서 8월 사이", "고등어는 21㎝만" 등의 가사를 신나는 랩과 율동으로 풀어낸다. 특히...
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경기도, 올해 인공어초 등 수산자원조성에 273억원 투입 2021-01-25 13:50:34
위해 어종별 산란기, 금어기, 성육기에 도 특사경, 해양경찰, 시·군 등과 합동단속도 실시할 예정이다. 지난해 도는 336회 단속을 실시해 해면 29건, 내수면 20건 등 총 49건의 불법행위를 적발했다. 김성곤 도 해양수산과장은 “체계적인 수산자원 관리와 깨끗한 서식환경 조성, 불법어업 단속으로 도민 모두가 공유할 수...
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총알오징어 15㎝ 넘어야 어획가능…16일부터 한달간 대구 금어기 2021-01-01 09:00:03
해양수산부는 살오징어와 대구 등 14개 어종의 산란기 어미물고기와 어린물고기 보호를 위해 1일부터 새로운 금어기와 금지체장(길이), 금지체중(무게)을 적용한다고 밝혔다. 이에 따라 대구의 금지체장은 기존 30㎝에서 35㎝로 강화됐다. 앞으로 35㎝ 이하의 대구를 어획하는 것은 불법이다. 또 지역별로 차이가 나던 대구...
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