매일유업, 식물성 재료로 만든 ‘어메이징 오트 통밀식빵’ 출시 2022-05-24 16:09:28

않은 락토프리 식빵을 내놨다고 24일 밝혔다. 제품명은 '어메이징 오트 통밀식빵'으로 통밀가루와 귀리, 오트밀 원물 등이 재료로 쓰였다. 우유나 버터 등 동물성 재료를 사용하지 않아 유당이 없다. 아몬드가루와 유기농 설탕도 더해 맛을 냈다. 매일유업 관계자는 "부드러우면서도 고소한 풍미를 즐길 수...

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• #매일유업 식물성 #매일유업

비건 식빵 내놓은 매일유업…"`곡물의 왕` 귀리 활용" 2022-05-24 11:05:33

`락토프리 비건` 식빵으로 우유나 버터 등 동물성 재료는 쓰지 않았다. 식이섬유가 많은 복합탄수화물에 아몬드가루와 유기농 설탕을 더해 맛을 냈고, 밀도만의 블렌딩 내공으로 촉촉하고 부드러우면서도 고소한 풍미를 즐길 수 있다. 귀리는 적은 물과 토지로 재배돼 환경을 생각하는 착한 곡물 알려진 데다, 현미의...

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• #비건 식빵 #오트 #어메이징 #귀리 #곡물

"가치소비가 대세"…식품업계 테스트베드로 정착한 펀딩 플랫폼[한경제의 신선한 경제] 2022-04-26 13:36:25

25일 와디즈에서 공개했다. 깨진 쌀, 콩 비지 등 식품 부산물을 활용해 만든 칩이다. CJ제일제당 내에서 직원들의 아이디어를 사업화한 첫 사례다. 또다른 사내벤처 팀의 식물성 단백질 우유도 이 플랫폼에서 선보일 예정이다. 참치캔의 기름까지 활용하는 오뚜기의 ‘올리브 참치’, 매일유업의 100% 유기농 요거트도...

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• #가치소비가 대세식품업계 #펀딩 #소비자 #플랫폼 #제품 #크라우드 #신제품

마지막 한 방울까지, 착하게 빚다 2022-02-10 16:38:31

그대로 자연스러운 와인이다. 유기농 혹은 비오디나미 농법으로 포도를 재배하고 포도와 자연 발생 효모 이외에는 아무것도 넣거나 제거하지 않은, 거의 포도즙에 가까운 와인을 말한다. 비건 와인은 와인을 만드는 과정에서 동물성 재료를 전혀 사용하지 않은 와인이다. 포도를 발효시켜 만드는 와인은 정제하기 전 각종...

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• #마지막 한 #와인 #친환경 #포도 #유기농 #자전거 #코노수르 #비오디나미

CJ프레시웨이, 키즈·시니어 입맛 다 잡았다 2021-12-22 18:24:53

등 영유아 기관에 △친환경, 유기농, 우수농산물관리제도(GAP) 인증 농산물 △방사능 검사 통과 수산물 △무항생제 축산물 등 국가 인증을 받은 1차 상품을 공급한다. 영유아와 학부모, 교육시설 교직원 등을 대상으로 쿠킹클래스, 식습관 교육 등 차별화한 부가 서비스도 제공한다. 어르신의 건강한 식생활을 돕는 토털...

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• #CJ프레시웨이 키즈시니어 #CJ프레시웨이 #상품 #이누리 #서비스 #인증 #키즈

"여성 젖소로 묘사하고 몰카까지"…외신, 잇따라 서울우유 광고 논란 조명 2021-12-16 10:49:13

서울우유는 지난달 29일 자사 유튜브 채널에 유기농 우유 제품을 홍보하는 영상을 올리고 감상평을 댓글로 남기면 추첨을 통해 경품을 지급하는 행사를 진행했다. 약 50초 분량의 영상에서 한 남성은 "마침내 그들의 모습을 카메라에 담는 것에 성공했다"며 내레이션을 했고 이와 함께 하얀 옷을 입은 여성들이 물을 마시는...

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• #여성 젖소로 #여성 #광고 #영상 #젖소 #서울우유 #비판

서울우유 '여성=젖소' 광고, 외신에도 보도…"국제적 망신" 2021-12-15 13:03:35

광고를 망쳤다"는 등의 댓글도 달렸다. 서울우유는 지난달 29일 공식 유튜브를 통해 자사 유기농 우유 제품을 홍보하는 이 영상을 공개했으나 논란이 일자 영상을 비공개 조치했다. 지난 9일 서울우유는 홈페이지를 통해 "불편함을 느끼셨을 모든 분께 진심으로 사과드린다"면서 "유사한 문제가 발생하지 않도록 더욱 세심...

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• #서울우유 여성젖소 #광고 #여성 #서울우유 #젖소

'여성 젖소 비유'에 불법촬영 논란까지…서울유유 결국 사과 2021-12-09 07:59:08

우유협동조합은 공식 홈페이지에 '유기농 우유 유튜브 광고에 대한 사과의 말씀 올립니다'는 타이틀로 "지난달 29일 서울우유 공식 유튜브 채널에 업로드된 우유 광고 영상으로 인해 불편함을 느끼셨을 모든 분들께 진심으로 사과드린다"고 밝혔다. 또한 "이번 사안에 대해 내부적으로 무겁게 받아들이고 있으며,...

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• #여성 젖소 #여성 #광고 #젖소 #사과 #촬영

"여성이 갑자기 젖소로"…서울우유 홍보영상 '논란' [영상] 2021-12-08 18:17:32

우유는 지난달 말 자사 유튜브 채널에 유기농 우유 제품을 홍보하는 영상을 올리고 감상평을 댓글로 남기면 추첨을 통해 경품을 지급하는 행사를 진행했다. 논란은 영상에 등장한 여성들이 갑자기 젖소로 바뀌는 부분에서 발생했다. 약 50초 분량 영상에서 한 남성은 "마침내 그들의 모습을 카메라에 담는 것에 성공했다"며...

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• #여성이 갑자기 #여성 #영상 #젖소 #서울우유