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'위플레이2' 하성운→JR, 외계인도 인정한 하이텐션 예능감 大 폭발 2020-08-23 11:55:00
가지 재료를 오감으로 알아맞히는 '우주식량 연구소' 게임으로 이동했다. 식품 가공학과 출신이라고 밝힌 '바이오 해커' 이진호는 절대 미각과 함께 눈썰미로 우주식량의 3가지 원산지 재료를 알아내 멤버들을 깜짝 놀라게 했다고. 이날 하성운은 우주식량에 사과, 딸기, 바나나, 배가 들어갔음을 정확하게 맞추며 '과믈리...
포도 대풍작…뚝뚝 떨어지는 美 와인 가격 2020-02-18 14:40:40
캘리포니아 주요 포도 산지의 농부들이 2016년 와인용 포도 경작지를 대폭 늘렸는데, 올해부터 그 영향이 본격화할 것이란 분석이다. 제프 비터 미국 포도재배자연합 대표는 “2015년까지 세계 와인 수요가 급증하며 미국에서 한때 포도밭 개발 붐이 일었는데 이제 역풍이 부는 것”이라고 설명했다. 설상가상으...
[PRNewswire] 모에헤네시, 빈엑스포 프로그램 공개 2020-01-25 12:37:53
날, 포도 재배의 미래에 관한 필립 샤우스 모에헤네시 CEO와의 대화는 새로운 세대를 위한 것입니다. 이 토론 후에 2050년의 미식 및 와인의 미래에 관한 워크숍이 이어집니다. 이 워크숍에는 알랭 뒤카스가 특별히 참가하며 바람직한 미래 연구소(Institute for Desirable Futures)가 행사를 주관합니다. 미식 관련 업계에...
[인터뷰+] '보르도 명가' 칠레 도전 20년史…"한국 초저가 붐, 경쟁 거부" 2019-10-14 10:00:05
있다는 점을 방증하는 대목"이라고 설명했다. 하나금융연구소에 따르면 지난해 와인 수입액 증가율은 16.2%를 기록했다. 최근 3년간 가장 높은 성장률을 보인 셈이다. 와인 구매도 늘고 있다. 지난해 이마트 기준 와인 매출 비중은 22.7%로 국산 맥주(21.4%)를 처음으로 제쳤다. 주류 중 가장 높은 매출 비중을 차지...
추석연휴 휴게소 수입 1위 '덕평'의 비결은 2019-09-22 17:19:31
휴게소인 것으로 나타났다. 22일 신한카드 빅데이터연구소에 따르면 덕평휴게소는 올 추석 연휴 기간 전국 231곳의 고속도로 휴게소 가운데 가장 큰 수입을 올린 것으로 나타났다. 신용카드 결제 시장 점유율 1위(19.9%)인 신한카드 가입자들의 결제액과 결제건수를 분석한 결과다. 경부고속도로 천안휴게소(부산 방향)가 2...
"레드 와인 장 건강에도 좋아"...얼마나 마셔야? 2019-08-31 14:38:25
최대 규모의 연구 중 하나였다"라면서 "그동안 논란도 있었지만, 포도 껍질에 풍부한 폴리페놀 성분이 장 건강에도 유익하다는 사실이 입증됐다"고 강조했다. 한편 이번 연구엔 KCL 외에도 벨기에 뢰번 가톨릭대의 VIB 생명과학연구소 등이 참여했다. 분석 자료로는 미국의 `아메리칸 가트 프로젝트(American Gut Project)`...
"레드 와인 장(腸) 건강에도 좋아, 2주 한 번이면 충분" 2019-08-31 13:09:15
"그동안 논란도 있었지만, 포도 껍질에 풍부한 폴리페놀 성분이 장 건강에도 유익하다는 사실이 입증됐다"고 강조했다. 한편 이번 연구엔 KCL 외에도 벨기에 뢰번 가톨릭대의 VIB 생명과학연구소 등이 참여했다. 분석 자료로는 미국의 '아메리칸 가트 프로젝트(American Gut Project)'와 벨기에의 '플레미시...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-07-18 15:00:10
3개 취득 190718-0343 지방-021610:26 "재료연구소→연구원 승격해야"…창원시, 대정부 건의 190718-0345 지방-021910:26 부산 수출 전선 비상등, 상반기 10%↓…차·차 부품 부진 여파 190718-0346 지방-022010:26 대구를 인권도시로…인권 존중 문화 확산 토론회 190718-0351 지방-022710:29 목포해경 양귀비 밀경작 섬...
충북 농기원, 11개 꽃·과일 향 나는 와인 효모 특허출원 2019-06-28 09:52:18
와인연구소는 최근 3년간 국내에서 재배되는 캠밸얼리, 머루 등 17종의 포도를 수집해 와인을 만든 뒤 3천956종의 효모를 수집했다. 이 가운데 딸기, 사과 등 11종류의 꽃·과일 향을 내는 효모 1종을 찾아냈다. 이 효모는 높은 농도의 알코올·당에서도 죽지 않아 와인을 제조하는데 제격이다. 이 효모로 제조한 와인의...
[부고] 고종기 씨 별세 外 2019-06-18 18:00:17
별세, 박병훈 前 광주시청소년상담복지센터 소장(톡톡브레인심리상담연구소 대표) 모친상=17일 해남현대장례식장 발인 20일 오전 9시 061-537-2222▶소애순씨 별세, 임동언 한화투자증권 금융상품영업팀 부장 모친상=18일 충남 금산동백장례식장 발인 20일 041-751-4444▶신준우씨 별세, 철민 법무법인 두우 변호사·...