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한우초밥·볶음밥…파크하얏트서울, 프랑스식 '한우 코스' 선보인다 2025-09-24 18:23:23
최고 등급으로 불리는 1++(투플) 한우를 프랑스식으로 재해석한 요리가 나온다. 파크 하얏트 서울은 지하에 위치한 프리미엄 바 더 팀버 하우스에서 한우의 다양한 부위를 활용해 요리한 ‘한우 테이스팅 코스’를 선보인다고 24일 밝혔다. 숙성, 훈연, 발효, 저온 조리 등 정교한 프랑스식 조리법을 활용해 한우 부위별...
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신세계백화점, 미쉐린 3스타와 VIP 전용 '포핸즈 다이닝' 미식 행사 2025-09-24 15:56:44
고가 와인 4종도 곁들였다. 두 셰프는 식전 인사와 메뉴 설명, 기념 촬영까지 함께하며 고객과 소통했다. 마카롱·프랑스식 쿠키 브루통·허브 솔트로 구성된 기프트를 증정해 만족도를 높였다. 신세계백화점은 지난해 미쉐린 가이드와 공식 파트너십을 체결하며 업계 유일의 미식 콘텐츠 협력 체계를 구축했다. 백화점 VIP...
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'팔 국가승인' 물결에 이스라엘 긴장…점령지 테러 대비 2025-09-22 17:37:55
총회에서 프랑스 등 더 많은 나라가 승인 대열에 동참할 것으로 예상된다. 공교롭게 이스라엘은 이날부터 사흘간의 유대 새해 명절 로시하나나를 시작으로 내달 욤키푸르(속죄일), 수코트(초막절) 등 연휴가 이어지면서 빈틈을 노출할 가능성도 있다. 2023년 10월 7일 팔레스타인 무장정파 하마스의 이스라엘 기습 공격은...
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"우리 모두가 Z세대"…세계와 한국 경제를 어떻게 변화시킬 것인가?[국제경제읽기 한상춘] 2025-09-22 08:20:48
못해 경제가 무너진 국가가 의외로 많다. 프랑스의 프랑수아 올랑드 전 대통령이 대표적이다. 2015년 탄핵 시위에 몰렸던 올랑드 전 대통령은 테러, 난민, 브렉시트 등 나라 안팎에 수북이 쌓여 있는 현안을 처리되지 못해 경기가 수렁에 빠지면서 임마누엘 마크롱 대통령에게 정권을 넘겨줬다. 그 자체가 나쁜 부패를...
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서방 '팔레스타인 국가 승인'에 네타냐후 격앙…하마스는 환영 2025-09-22 03:18:24
국가로 공식 인정하는 나라가 147개국에서 150개국으로 늘었다. 주요 7개국(G7) 국가 중 관련 선언을 한 것은 이날 캐나다, 영국이 처음이다. 22일에는 G7 일원인 프랑스도 팔레스타인 국가 승인을 공식 발표할 예정이며, 미국 뉴욕에서 열리는 유엔총회 기간 몰타, 룩셈부르크, 벨기에, 포르투갈 등도 동참할 전망이다....
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"10초 만에 동났다"…강남 부자도 맛 보지 못한 요리의 정체 2025-09-21 11:01:40
셰프는 식전 인사와 메뉴 설명, 기념 촬영까지 함께하며 고객과 소통했다. 마카롱·프랑스식 쿠키 브루통·허브 솔트로 구성된 기프트를 증정해 만족도를 높였다. 신세계백화점은 지난해 미쉐린 가이드와 공식 파트너십을 체결하며 업계 유일의 미식 콘텐츠 협력 체계를 구축했다. 백화점 VIP 포인트로 미쉐린 레스토랑을...
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"트럼프 측근들, 유럽국 '극우로 정권교체' 추진 의심받아" 2025-09-21 10:51:59
식으로 트럼프 정부 인사들이 영국, 체코, 프랑스, 헝가리, 이탈리아, 네덜란드, 루마니아, 슬로바키아, 스페인 등에서 보수 성향 후보를 지지했다고 전했다. 내정 간섭도 드물지 않다. 프랑스 극우 국민연합(RN) 마린 르펜 대표가 횡령 혐의로 유죄 판결을 받자 트럼프 대통령은 직접 '마녀사냥'이라며 르펜의...
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젤렌스키 "한국전쟁과 상황 달라…안전보장이 중요" 2025-09-21 04:07:40
때문에 에마뉘엘 마크롱 프랑스 대통령 같은 이들은 전쟁이 끝날 때까지 (우크라이나) 안보를 보장하는 걸 기다릴 필요가 없다고 하고, 나도 휴전만으로도 안보 보장을 제공하기에 충분하다는 데 동의한다"고 말했다. 공식적인 종전 협정이 끝내 나오지 않을 수도 있지만, 그보다 중요한 건 우크라이나가 재침공받지 않을...
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"'케데헌' 한국 소재와 보편 주제로 성공…넷플릭스와 공생필요" 2025-09-19 18:12:10
벗어나 "이탈리아 요리사가 김치볶음밥을 만들고 프랑스 요리사가 김치찌개를 만들 듯 좀 더 즐겼으면 좋겠다"고 제언했다. 두 사람은 잇단 K-콘텐츠의 성공으로 글로벌 콘텐츠 시장에서 한국 콘텐츠 제작이 다소 수월해진 면이 있다는 점에 공감했다. 또 넷플릭스 등 OTT(온라인 동영상 서비스)가 활성화하면서 회당 20분...
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"인공위성에 AI 접목하면 적성국 활동·원자재 트렌드도 한눈에" [KIW 2025] 2025-09-18 15:35:49
있는 식입니다.” 조성익 텔레픽스 대표는 18일 서울 여의도 콘래드호텔에서 열린 ‘코리아 인베스트먼트 위크(KIW) 2025’의 미래 혁신기업 탐구 세션에 연사로 나서 “인공위성 분야가 열어갈 성장 기회가 무궁무진하다”며 이같이 말했다. 조 대표는 이날 ‘우주 데이터 경제 시대: 인공지능(AI)과 위성이 이끄는 새로운...
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