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부산창조경제혁신센터, “올해는 수출이다” 2016-01-21 15:07:58
‘유기농 과즙음료’나, 저염 상품인 ‘저염 조미김’, ‘저염 젓갈’ 등 차별화된 부산 식품 등을 선보일 예정이다. 부산센터 유통 담당자들은 1월 말 중국을 재차 방문할 계획이다. 3월 수출과 관련해 세부적인 실무 협의를 진행하기 위해서다. 이번 방문을 통해 수출 상품의 가격 수준,...
'몽고식품 갑질 논란' 반사익? 샘표식품 급등 2016-01-05 17:33:14
식품은 지난해 3분기 기준으로 장류가 전체 매출의 56.4%를 차지할 정도로 비중이 크다. 장류 외에는 흑초처럼 발효기술을 이용한 제품과 소금 식초 물엿 등 조미식품, 국수 통조림 같은 가공식품을 판매하고 있다. 김종관 하이투자증권 연구원은 “샘표식품은 2014년 간장시장에서 생산량 기준으로 35%, 판매액으로는...
연말연시 술자리로 고통 받는 미생들을 위한 초간단 해장 아이템 2015-12-29 10:03:44
식품들 이번 해가 저물어가면서 송년회와 회식 등 각종 술자리 모임이 이어지고 있다. 이번 해를 바쁘고 치열하게 보낸 미생 직장인들에게는 술자리는 직장 생활의 연장일 뿐 괴롭기만 하다. 회식의 여파는 다음 날까지 이어진다. 기름진 음식과 과음으로 인해 직장인들을 기다리고 있는 것은 바로 숙취다. 때문에 회식...
오뚜기, 4분기 견조한 실적 개선 전망…목표가↑-신한 2015-12-28 07:29:55
것"이라고 내다봤다.4분기 사업 부문별로는 카레, 3분 즉석식품 등 조미식품류 매출이 3.7% 증가한 829억원, 즉석밥과 참치캔 등 농수산 가공품류 매출은 5.6% 늘어난 688억원, 양념소스류는 전년과 유사한 909억원 수준을 기록할 것으로 추정된다.홍 연구원은 "4분기 면류 매출액은 11.4% 늘어난 1356억원을...
[기획특집 3] 중소식품기업 협업브랜드 아줌마 리퍼블릭, 세계식품산업 시장에 ‘도전장’ 2015-12-24 17:47:24
종합 무역회사다. <인터뷰> 매일식품 오상호 대표 ▲ 주관기업인 매일식품의 주된 사업은 무엇인가? 매일식품은 1945년도에 창업을 해서 올해 70년이 됐다. 장류를 전문으로 제조하고 있다. 또 B2B(기업간) 비즈니스를 전문으로 조미식품과 장류를 대기업과 대리점에 판매하고 있다. ▲이번에 사업에 참여하게 된...
경남도, 할랄식품 등 식품가공산업 160억 투입 2015-12-17 19:10:23
식품, 고등어와 오징어 가공식품, 조미김, 죽염 등 4개 품목이 추가 대상이다.신종우 도 해양수산국장은 “경남은 미국 식품의약국이 인정하는 지정해역이 2만5849㏊로 전국의 75%를 차지해 다양한 수산물을 생산하고 있지만 가공시설은 영세하다”며 “수산물 가공 생산기반을 연차적으로 확충하고 새로운...
한국 커피섭취량, 어느 정도길래? 1회 기준량 2배 늘어 `상향 조정` 2015-12-17 10:04:03
44개 식품의 1회 제공기준량은 새로 정해졌다. 신설된 1회 제공기준량은 백설탕·갈색설탕·기타설탕은 5ｇ, 콩기름·옥수수기름·해바라기유·올리브유·고추씨기름·마가린류 등도 5ｇ이다. 한식간장·양조간장은 5㎖며, 한식된장·된장·조미된장·고추장·조미고추장은 10ｇ이다. 청국장은 20ｇ, 배추김치·기타김치는...
농심 '굵은면 혁신 3탄' 2015-11-16 18:32:01
판매한다.이날 삼양식품도 프리미엄 짬뽕라면 ‘갓짬뽕’을 출시했다. 이 제품도 굵은 면발과 정통 짬뽕의 국물 맛을 강조한다. 돼지뼈로 우려낸 육수와 해산물로 스프를 만들었다. 특제 짬뽕 조미유를 넣어 감칠맛을 살렸다.앞서 오뚜기는 ‘진짬뽕’을, 팔도는 ‘팔도불짬뽕’을 출시하는...
중동으로 간 K푸드…할랄시장 본격 공략 2015-11-02 18:36:57
시작한 ‘비비고 만두’가 인기를 얻으면서 다른 한국 식품도 수출해달라는 요청을 받았기 때문이다. 장철민 cj제일제당 해외영업팀 부장은 “비비고 만두가 중동식 만두 ‘사모사’보다 맛있다고 알려지면서 수출에 탄력이 붙었다”며 “중동지역에 최근 불고 있는 웰빙 트렌드에 맞춰...
아워홈 `니맛`, `할랄 인증` 획득 2015-10-28 17:59:36
지난 2012년 농림수산식품부가 한식 세계화 사업의 일환으로 진행하고 있는 `이슬람시장 개척(수출)을 위한 인증시스템 구축` 사업에서 대상 기업으로 선정되기도 했습니다. 또, 지속적인 연구개발을 통해 조미김와 김치, 커리 등에 대한 할랄 인증을 획득하며 한식 세계화의 기반을 다져왔습니다. 아워홈 관계자는 "많은...
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