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밸런스킨, 가벼운 하루를 위한 `편안한포` 신제품 출시 2020-08-12 10:30:01
사람들의 니즈도 놓치지 않았으며 국내산 사과를 껍질째 담은 사과농축분말과 유산균 9종의 함유로 무겁고 답답해진 몸을 가볍게 하는 데 도움을 준다는 것도 큰 장점이다. 또, `편안한포`는 방부제, 색소, 감미료, 보존료, 부형제, 합성향료와 같이 장기적으로 섭취 시 부작용을 일으킬 수 있는 성분을 모두 제외하여 누...
혼산(1인 산행)에 챙겨야 할 필수품? 파프리카가 제격 2020-07-29 15:07:01
단맛이 나고 식감이 좋아 생으로 먹어도 좋지만, 껍질째 기름과 함께 볶아 먹어도 좋다. 파프리카 껍질에 들어있는 영양소들은 지용성이다. 그렇기 때문에 기름에 볶아 먹게 되면 영양소 흡수율이 60~70%로 높아진다. 하지만 반대로 비타민 C가 잘 파괴되기 때문에 구연산이나 사과 등을 넣어주면 비타민 C의 파괴를 최소화...
워싱턴체리, 이마트몰 특별가 행사 진행 2020-07-24 13:49:49
알려져 있다. 안토시아닌, 케르세틴 등 항산화 성분도 풍부하다. 워싱턴 체리 생과는 8월 중순까지만 나오기 때문에 오래 두고 먹으려면 씨를 뺀 후 과육만 냉동 보관해두는 것이 좋다. 미국북서부체리협회 관계자는 "껍질째 먹는 간편함과 새콤달콤한 특유의 맛 때문에 여름철 대표과일로 떠오르게 된 워싱턴체리를...
미국북서부체리협회. 체리사진&동영상 공모전 개최 2020-06-24 15:47:31
발표는 8월 10일(월) 홈페이지와 SNS에 동시 게재되며 자세한 사항은 미국북서부체리협회 블로그에서 확인 가능하다. 한편 1,000여 종이 넘는 체리 중 국내에 주로 수입되는 워싱턴체리는 알이 굵고 진한 맛의 빙(Bing)체리다. 동글동글한 예쁜 모양과, 껍질째 먹는 간편함 때문에 매년 판매가 증가하고 있는 추세다....
아기과자 전문 더하이 베베당, 자체 캐릭터·신제품 고구마스틱 출시 2020-06-15 09:00:00
‘찐또구마 사과’다. 찐또구마는 고구마를 껍질째 찌고 난 후 껍질을 벗겨내는 공정 과정으로 수분과 단맛이 날아가지 않아 더욱더 부드럽고 단맛이 강하다고 한다. 이 제품은 15일부터 각 채널을 통해 고객들에게 선보일 예정이며 현재 베베당 자사몰에서 선주문을 받고 있다. 베베당은 엄마들의 건강 간식에 대한 니즈...
[2020 대한민국 대표브랜드대상] 청송 황금사과 ‘황금진’으로 새로운 도약 2020-05-07 11:27:21
친환경 저농약 재배기술을 보급하여 껍질째 먹는 사과를 처음으로 개발한 바 있다. 특히 청송황금사과의 특화 발전을 위해 ‘황금진’ 브랜드를 개발하여 본격적으로 홍보에 박차를 가하고 있다. 선제적이고 전략적인 컬러마케팅으로 차별화되고 독보적인 브랜드로 성장시켜 나간다는 방침이다. 윤경희 청송군수는 “대한민...
농업 살려야 식문화 강국…제2의 샤인머스캣 키워라 2020-05-06 17:31:18
없이 껍질째 먹을 수 있고, 당도도 높다. 단가는 일반 포도의 세 배 수준이다. 저장 기간도 길다. 농촌진흥청과 각 지방자치단체는 샤인머스캣을 ‘수출 주력 품목’으로 삼아 수년간 대량 생산 및 포장재 기술 개발 등을 지원했다. 2016년 수출길에 오르자마자 “일본산에 비해 품질은 더 좋고 가격은 절반 수준”이라고...
[우리술 기행] 예술가의 고집으로 빚어낸 생쌀 발효 막걸리 2020-02-11 08:01:15
"껍질째 술을 담그는 와인 제조 기법에서 착안한 것"이라며 "현미 껍질에 담긴 쌀의 영양이나 향을 살리기 위한 방법"이라고 설명했다. 발효실 안으로 들어가니 따뜻한 온기와 함께 바닐라 향 같기도 한 부드러운 향기가 온몸을 휘감았다. 술통을 덮고 있는 하얀 천을 조심스럽게 걷어내니 미색으로 익어가는 술 표면에...
'생활의 달인' 경북 영주 육회비빔밥 달인이 밝힌 맛의 비결은? 2020-01-13 21:49:00
뒤 달군 숯을 올려 껍질째로 구웠다. 이렇게 하게 되면 마늘의 단맛이 극대화된다고 한다. 또한 육회 양념의 단 맛은 늙은호박과 사과를 푹 익혀 진액을 짜 내어서 낸다고 한다. 진액을 넣고 구운마늘을 쪄 주면 과하지 않고 부드러운 단맛이 완성된다고 한다. 달인은 “모두 어머니께 배운 양념장 비법이다, 어머니를...
‘전참시’ 터프한 홍현희vs우아한 매니저 박찬열, 극과 극 해산물 먹방 2019-11-02 18:50:01
달리, 홍현희는 맨손으로 뼈와 껍질째 음식을 흡입하는 터프함을 발산한 것. 한자리에 있지만 전혀 다른 공간에서 식사를 하는듯한 이들의 극명한 온도차가 스튜디오에 웃음 폭탄을 투하했다고 전해진다. 이 같은 홍현희의 터프한 먹방은 여기서 끝이 아니었다. 모두를 경악하게 만든 상상초월 먹방이 이어진 것. 어디서도...