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프로축구 부산, 28일 안산전에 '어묵바 1천개 쏜다' 2018-10-25 10:25:56
찾는 팬들에게 선착순으로 나눠준다. 어묵바를 제공하는 삼진어묵은 1953년 설립돼 3대째 가업을 이어오고 있는 부산의 간판 기업으로 반찬용이었던 어묵을 베이커리 형태의 간식용으로 개발했다. 더불어 부산은 28일 홈 경기는 인터내셔널 데이로 정하고 외국인 관중을 위한 다양한 행사도 준비한다. 또 에어부산 취항...
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김영춘 해수부 장관 "연내 어묵산업 종합발전 방안 발표"(종합) 2018-07-25 13:17:02
1 정도를 수출하고 있는 만큼 앞으로 어묵산업이 가야 할 길은 많이 열려있다고 기대한다고 덧붙였다. 김 장관은 식품의 친숙도를 따져보면 김은 서양인들에게 매우 낯설지만 베이커리 어묵 같은 경우는 훨씬 더 쉽게 다가갈 수 있다고 강조했다. 다만 유통기한이 짧은 문제를 극복해야 하는 데 건조, 진공포장, 콜드체인...
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해수부 장관, 어묵 업체와 간담회…연말 발전방안 발표 2018-07-25 10:08:07
경남에 집중돼 있다. 어묵 산업은 중요한 수산가공식품산업으로 꼽히지만, 연육 재료인 명태 등의 어종이 줄어들어 원료 수급이 불안정한 상황이다. 또 2010년대 중반 이후 국내 어묵 연간 생산량이 12만t을 밑도는 등 내수 소비가 정체돼 어려움을 겪고 있다. 김 장관은 업계와 어묵 산업을 고부가가치산업으로 육성하기...
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'알짜 외식 브랜드' 매드포갈릭 M&A 매물로 2018-07-18 17:27:09
외식 종합업체 썬앳푸드가 쥐고 있다. 엠에프지코리아는 부산지역 어묵업체 환공어묵베이커리도 자회사로 두고 있다. 매각 측이 예상하는 엠에프지코리아의 100% 지분 가치는 지난해 상각 전 영업이익(ebitda) 73억원의 약 8배인 600억원 수준이다.매드포갈릭은 1995년 미국에서 ‘토니로마스’를 들여온 썬앳푸...
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쌀어묵공방, 어묵에 ‘프리미엄’ 의 가치를 더하다 2018-07-17 17:08:49
어묵, 매콤하고 칼칼한 매운 맛이 일품인 매운 어묵을 기본으로 하여 가장 큰 호응을 받고 있는 ‘순살 꾸부리’ 를 비롯하여 체다치즈바, 양파바, 고추바, 떡바, 야채범벅, 새우, 오징어볼, 파프리카 등 남녀노소 모두에게 어필할 수 있는 다양한 메뉴로 소비자들의 호응을 얻고 있다. 이 뿐 아니라 쫀쫀하고 담백한 쌀어...
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삼진어묵,창립 65주년 맞아 다양한 이벤트 진행 2018-06-28 17:40:54
설립해 3대째 가업을 이어오고 있다. 전통을 바탕으로 반찬용이었던 어묵을 베이커리 형태의 간식용으로 개발해 어묵 열풍을 이끌어내며 어묵 문화를 만들고 있다.부산=김태현 기자 hyun@hankyung.com[ 무료 주식 카톡방 ] 국내 최초, 카톡방 신청자수 38만명 돌파 < 업계 최대 카톡방 > --> 카톡방 입장하기!! [이슈톡톡]...
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백화점·마트, 여름철 식품 위생 집중 관리한다(종합) 2018-06-05 15:00:10
4시간에서 3시간으로 단축한다. 베이커리와 반찬류 판매시간도 기존 8시간에서 6시간으로 단축해 운영한다. 김밥과 잡채류에 들어가는 시금치와 계란지단 등 변질 가능성이 큰 재료는 우엉, 어묵 등으로 대체하기로 했다. 신세계백화점도 9월 말까지 육회, 생깻잎 김치, 양념게장, 콩국물 등 식중독 고위험 품목 판매를...
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어묵 고급화 바람…프리미엄제품 매출 3년새 75% 증가 2018-03-22 15:05:49
열풍도 프리미엄 어묵의 인기에 한몫했다. 그동안 어묵은 밑반찬이나 떡볶이 부재료로 사용하는 사각 형태가 대부분이었지만 최근에는 유명 맛집 일품요리 형태이거나 조리 과정이 간편한 제품이 인기다. 식품업체들이 판매하는 어묵 외에 삼진어묵 등 베이커리형 프리이엄 어묵 시장도 1천억원 규모를 넘어선 것으로...
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7530원, 떡볶이 그리고 '청년물가' 2018-03-05 09:02:17
하남돼지집 삼겹살 1인분 1만3000원→1만4000원 *30개 점포 미스사이공 쌀국수 3900원→4500원 아티제 베이커리 400~1000원 인상▶주요 가공식품·생필품 가격햇반 210g 1400원→1500원 스팸 클래식 340g 5480원→ 5880원 비비고왕교자 (455gx2) 7480원→ 7980원 삼호 부산어묵 1380원→148...
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승부수 띄운 홈플러스 "신선식품 만족할때까지 100% 교환·환불" 2018-03-04 10:39:20
반찬, 어묵·햄 등 수·축산 가공품, 치킨·튀김 등 즉석조리식품, 몽블랑제 베이커리에 이르기까지 신선 카테고리 3000여 전 품목이 해당됩니다. 고객은 구매 후 7일 이내 영수증과 결제카드, 상품 실물을 지참해 점포를 방문하면 1회당 10만원, 월 10회까지 교환·환불을 받을 수 있습니다. 맛, 색, 당도, 식감 등 어떤...
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