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대한민국 식품명인을 찾습니다…다음 달 13일까지 공모 2020-06-23 11:00:04
식품명인은 전통식품 분야에서 제공·가공·조리 등 우수한 기능을 보유한 명인을 지정해 육성하는 제도로 1994년부터 현재까지 78명이 활동 중이다. 대한민국 식품명인으로 지정되면 국가가 지정하는 식품 분야 명인으로서 명예를 얻게 되며 정부에서 추진하는 각종 박람회 참가할 수 있다. 아울러 전수자 장려 지원금,...
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"수산식품 명인에 도전하세요"…해수부 내달부터 모집 2020-05-21 15:46:12
21일 밝혔다. 명인 자격은 ▲ 수산식품 제조·가공·조리 분야에 20년 이상 종사한 사람 ▲ 전통 수산식품을 원형대로 보전·실현할 수 있는 사람 ▲ 수산식품 명인으로부터 기능전수 교육을 5년 이상 받고 10년 이상 종사한 사람 등의 조건 중 하나 이상에 해당하면 신청할 수 있다. 명인으로 지정되면 자신이...
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[1618] 고명외식고등학교 “2020년 서울 최초 외식고등학교로 거듭났습니다” 2020-05-08 14:41:00
나날이 발전하는 외식산업에 대한 이해를 높이고 조리 관련 이론 및 실무를 익히는 학과다. 외식경영과는 스타 셰프 특강을 통해 외식조리 전문가의 꿈에 더욱 가까이 다가간다. 2018년도 최현석 셰프의 봉골레 파스타 특강과 2019년 미카엘 셰프의 스패니시 치킨 특강 등 유명 셰프를 초빙해 특강을 진행해왔다. 특히 외식...
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광화문 맛집 암소서울 삼성 스마트 다이닝룸, 세계최초 인공지능 스피커로 주문 2020-02-06 16:10:23
이영옥 명장, 식품 명인 성명례 명인, 최명희 명인, 심영숙 명인 등 대를 이어온 명인들과의 만남을 성사시켜 전국 곳곳의 귀한 식재료와 전통주를 맛볼 수 있다. 특히 암소서울의 미경산 암소 한우는 출산 경험이 없는 24개월 전후의 귀한 1% 한우로 별도의 숙성과정 없이도 부드러운 육질과 감칠맛을 자랑한다. 와인의 ...
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"먹었더니 부기 빠져요" 허위광고 일삼은 유튜버 등 15명 적발(종합) 2020-01-09 19:16:40
& 깻잎청양스 ││ │││ ││테이크(즉석조리식 ││ │││ ││ 품)││ ├──┼──────┼─────┼────┼─────────┼──────┤ │ 14 │ 유튜브 │- │ -│건강한 퀴노아렌틸 │ 체험기활용 │ ││ (에드머) │ ││콩잡곡밥&매콤닭갈 ││ │││ ││ 비(즉석조리식품)...
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[PRNewswire] 맨체스터 시티, 가전제품 대기업 Midea와 새로운 국제 파트너십 발표 2020-01-09 15:00:44
및 조리기기, 소형 주방기기, 물 기기, 마루 관리 및 조명 등을 전문으로 한다. Midea는 소비자 중심적인 문제 해결 접근법을 채택함으로써 놀랍도록 친화적인 솔루션을 제공하는 것이 중요하다고 믿는다. 미래를 위해 한계를 넘어서고자 노력하며, 끊임없이 변화하는 소비자 수요를 충족시키기 위해 쉴 새 없이 탐색하고...
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"먹었더니 부기 빠져요" 허위광고 일삼은 유튜버 등 15명 적발 2020-01-09 09:54:14
& 깻잎청양스 ││ │││ ││테이크(즉석조리식 ││ │││ ││ 품)││ ├──┼──────┼─────┼────┼─────────┼──────┤ │ 14 │ 유튜브 │- │ -│건강한 퀴노아렌틸 │ 체험기활용 │ ││ (에드머) │ ││콩잡곡밥&매콤닭갈 ││ │││ ││ 비(즉석조리식품)...
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[호텔소식] ‘선택의 폭이 넓다’ 풍성한 특급호텔 설 선물세트 2020-01-07 09:20:39
각 레스토랑에서 조리 명인들이 정성을 담아 준비한 먹거리는 물론, 감사의 마음을 전할 수 있도록 엄선된 아이템들을 만나볼 수 있다. 정통 한식당 온달에서는 육개장 가정간편식 선물 세트를 선보인다. 온달 육개장은 오랫동안 전통을 이어온 대표적 보양음식으로 정성껏 끓여낸 깊고 진한 육수에 대파와 무를 듬뿍 넣어...
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금주(12월 13일~19일)의 신설법인 2019-12-23 15:45:52
(마곡동,스프링파크타워) ▷늘찬명인기획(공윤성·100·행사대행) 마포구 동교로51안길 24 (연남동) ▷다겸씨엔디(박일권·10·주택신축 판매업) 용산구 원효로 216 111동 901호 (신계동,용산이편한세상) ▷다사랑인슈(송사흠·0·보험대리점업) 동대문구 천호대로...
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다모고, 식당 문닫을 시간 남은 음식 반값에 먹고 환경도 살리네 2019-12-23 15:04:58
식당 사장님들은 고민에 빠진다. 미리 조리해 둬야 하거나 다음날 쓰기 어려운 식재료가 들어가는 메뉴들의 재고 처리 때문이다. 얼마 전까지만 해도 선택지가 없었다. 아르바이트생들에게 남은 메뉴를 싸주거나 버리는 것 외엔 남은 음식을 처리할 방법이 마땅치 않았다. 음식을 버리는 것도 공짜가 아니다. 소규모 식당이...
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