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하림, 저지방 햄소시지 내놨다…'3% 날씬한' 출시 2013-06-05 11:37:00
설명이다.하림은 이번 신제품 출시를 계기로 육가공 제품의 세대 교체를 이룰 수 있을 것으로 내다봤다.정학상 팜스코 대표는 "Ɖ% 날씬한'의 경우 국내 최초 저지방 제품으로 그동안의 햄소시지는 고지방이라는 인식을 바꿀 수 있는 계기가 될 수 있을 것"이라며 "육가공 산업으로 봤을 때도 프리미엄 시장을 창출해...
1Q 어닝시즌 도래…실적개선 기대되는 IT·음식료株 관심 2013-04-14 13:19:48
공급업체로 lg전자의 스마트폰 판매 증가에 따른 매출 증대가 기대되는 뉴프렉스도 추천종목에 담았다. 동양증권은 자화전자를 주간 추천종목으로 제시했다. 갤럭시s4 출시에 따른 수혜가 기대된다는 이유에서다. 하나대투증권은 제일모직에 대해 "2분기 갤럭시 s4 소재 매출이 본격화될 전망"이라며 추천종목으로 꼽았다....
[단독]하림그룹, 도시락 사업 진출…여의도에 1호점 2013-04-09 09:35:45
걸음마 단계에 있다. 편의점 업체와 도시락 프랜차이즈, 중소외식업체를 모두 합쳐도 연간 시장 규모가 2조원을 넘지 못할 것이란 추산이다. 하지만 1인 가구와 노인 인구, 워킹 맘이 늘어나는 Ɖ증(增) 현상'에 힘입어 국내 도시락 시장의 성장은 가파르게 진행될 것으로 전망되고 있다. 고품질과 합리적인 가격을...
박근혜 대통령이 눈여겨본 외식 프랜차이즈, 어디? 2013-03-18 13:45:48
육가공, 스펙 커팅, 도매유통, 소매유통 등의 유통과정을 거치는데 우리는 도·소매유통과 육가공 과정을 없앴습니다."유통과정 축소로 종로상회의 돼지고기 가격은 일반 고깃집보다 40% 정도 저렴하다. 돼지고기 프랜차이즈들이 보통 점포에 국내산 삼겹살 150g을 2만 원에 제공한다. 반면 종로상회는 지역에 따라...
"전통시장 농축산물 가격의 43%는 유통비"(종합) 2013-03-17 16:38:19
육가공 공장 등을 지나 소매상에 이르는 구조다. 반면 대형마트는 신선식품 상품군을 직접 매입하는 경우가 사실상 대부분이어서물류비를 제외한 유통비용이 거의 없다. 신선식품의 물류비용은 마트 판매가의 10∼20% 안팎이다. 단순히 비교하면 전통시장에서 농수산물 소매가에서 유통비가 차지하는...
"전통시장 농축산물 가격의 43%는 유통비" 2013-03-17 06:01:13
육가공 공장 등을 지나 소매상에 이르는 구조다. 반면 대형마트는 신선식품 상품군을 직접 매입하는 경우가 사실상 대부분이어서물류비를 제외한 유통비용이 거의 없다. 신선식품의 물류비용은 마트 판매가의 10∼20% 안팎이다. 단순히 비교하면 전통시장에서 농수산물 소매가에서 유통비가 차지하는...
<`동산담보대출 5개월' 쌀 담보로 10억, 한우는 6억> 2013-02-05 08:01:16
냉동 축산물로는 냉동오리 사례가 있다. 충북의 오리 육가공업체가 냉동오리 13억5천마리를 담보로 2억5천만마리를 빌렸다. 강원도의 한 식료품제조업체는 지난달 냉동명태를 맡기고 1억5천만원 대출을 받은 적이 있다. 한우 농가들이 소를 담보로 한 대출을 선호하는 것은 사료 확보를 위해서다. 사료를 현금...
[BizⓝCEO] (주)동화 "자연°C로 건강하고 정직한 맛을 소비자에" 2013-01-30 15:32:43
대형유통업체, 특급호텔 등의 거래회사들로부터 강한 신뢰를 얻고 있다. 2008년에는 대·중소기업협력재단의 협업사업으로 새로운 기능성 식품개발에 나선 결과 세계 최초로 육가공 및 냉동·냉장식품에 ‘유산균 코팅기술’을 적용한 친환경·기능성 식품을 개발하며 한 단계 도약을 보이고 있다.식품과학연구소를 설립,...
시총 '1조 클럽' 도전 5인방 떴다 2013-01-27 16:53:02
데 이어 최근 육가공 업체 롯데햄까지 합쳐 사업 영역을 확장하고 덩치를 키우는 중이다. 덕분에 롯데삼강의 작년 매출은 40.9% 급증한 1조69억원으로 처음 매출 1조원 시대를 열었다. 같은 식품업종의 오뚜기 역시 시총 1조원이 눈앞에 있다. 성장성 낮은 내수 음식료 사업을 하는 까닭에 증시에서 그동안 큰 주목을 받지...
[자영업희망콜센터] 개업전 실무경험…유통구조·소비 트렌드 익혀야 2013-01-27 10:02:34
공급으로 구분할 수 있습니다. 이 밖에 육가공업체를 통한 상품 공급도 이뤄집니다. 정육점을 창업하기 위해서는 무엇보다 식육에 대한 이해와 경험이 필요합니다. 가장 좋은 것은 개업 이전에 실무경험을 쌓는 것입니다. 실무경험은 단순히 기능적인 숙달을 의미하는 것만은 아니며, 축산시장의 유통 시스템과 소비 트렌드...
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