'맛남의 광장' 김희철, 단란한 백종원 가족보며 "나도 빨리 가정 꾸리고 싶어" 2020-01-09 22:48:00

설명했다. 백종원은 “앞다리, 뒷다리살, 등심 등이 비선호 부위다. 우리가 구워먹는 걸 좋아하다 보니까 지방이 많이 분포되어 있는 곳을 선호한다”고 말했다. 이어 “이렇게 잘라서 구워먹으면 삼겹살인데, 삶거나 끓여먹으려면 비선호 부위와 지방을 섞어 사용하면 된다”라고 덧붙였다. 이때...

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• #맛남의 광장 #백종원 #김희철 #광장

인간 몸집 몬스터 펭귄과 현대 펭귄 연결고리 찾아 2019-12-10 16:32:04

전에 살아 쿠포우포우와 공존했던 것으로 추정된다. 블로크랜드는 또 쿠포우포우가 다른 고대 펭귄들보다 상대적으로 다리가 짧아, 현대 펭귄처럼 땅 위를 뒤뚱거리며 걸었을 것으로 분석했다. 블로크랜드는 쿠포우포우가 몸집이나 뒷다리, 부척골(?蹠骨)을 비롯한 발의 형태 등에서 현대 펭귄의 비율을 가진 첫...

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[건강칼럼] 지방 줄이는 든든한 지원군, 단백질…대구, 소고기, 새우로 보충 2019-09-04 10:06:11

살, 토시살 등 하얀 포화지방이 적은 부위를 선택하고, 돼지고기는 안심, 뒷다리살 등이 고단백·저지방 부위로 꼽힌다. 대구·명태 등 흰살생선도 좋은 선택지다. 흰살 생선 등은 단백질이 풍부하면서 육류에 비해 지방 함량이 5%대로 적고 열량이 낮아 몸매관리에 필요한 근육을 유지하는데 도움이 된다....

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• #건강칼럼 지방 #단백질 #다이어트 #식품 #섭취 #도움 #관리 #지방

'토종 캔햄' 동원 리챔…'짜지 않은 맛'에 1조어치 팔렸다 2019-09-03 17:43:24

돼지고기 함량을 90％ 이상으로 유지하고 있다. 여기에 돼지 살코기의 여러 부위를 섞어 쓰는 다른 제품과 다르게 돼지 앞다리살을 사용한다. 동원F&B 관계자는 “돼지 앞다리는 뒷다리에 비해 마블링이 우수하다”며 “부드러운 맛을 위해 앞다리 부위만을 고집하고 있다”고 설명했다. 매운 맛...

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• #토종 캔햄 #제품 #동원 #시장 #다양 #함량 #건강

`탐육 함박스테이크`, 마켓컬리 완판 행진…대세 브랜드로 급부상 2019-08-07 15:39:42

특징이다. 특히, 잡육을 섞지 않은 한돈 뒷다리살을 갈지 않고 큼지막하게 썰어 넣어 수제로 만든 듯한 맛과 식감을 구현해 내고 육즙이 풍부해 깊은 맛을 느낄 수 있다. 이러한 탐육 함박스테이크만의 차별화된 제품력이 프리미엄 식품소비층인 마켓컬리 고객들을 중심으로 뜨거운 반응을 얻고 있다. 지난 7월 마켓컬리...

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• #탐육 함박스테이크 #탐육 #함박스테이크 #브랜드 #마켓컬리 #판매

하나만 사도 무료배송…티몬, 매주 금요일 '무료배송데이' 운영 2019-06-07 13:50:04

타임어택딜은 100여개, 총 물량은 30만개다. 대표 상품은 '목촌 흑돼지 뒷다리살 1근'(150개, 2500원), '프로스펙스 트레이닝 반팔셔츠'(100개, 4900원) 등이다.이진원 티몬 최고운영책임자(coo)는 "무료배송데이를 진행했던 지난달 8일과 31일 모두 역대급 매출을 기록하며 소비자들로부터 큰 호응을...

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