[2019청춘커피페스티벌] "호주 카페의 주인공은 커피 아닌 사람이죠" 2019-10-13 14:05:16

“플랫화이트와 라떼의 차이가 뭐죠?” “플랫화이트를 아이스로도 마실 수 있는 건가요?” 12일 롯데월드타워 스카이31에서 주한호주대사관과 한국경제신문사가 공동 개최한 ‘호주 스타일 커피토크-#호주감성 #청춘’ 세미나에서 나온 질문들이다. 이 세미나엔 사전 등록한 100여명이...

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브레빌, 2020월드슈퍼바리스타 챔피언십 공식 제품 선정 2019-09-26 13:44:44

4월 서울커피엑스포에서 열리는 ‘2020 WSBC(월드슈퍼바리스타 챔피언십)’의 공식 커피머신 및 그라인더 제품 브랜드로 채택됐다. 관련 제품은 총 3가지로 브레빌 오라클터치 BES990, 듀얼보일러 BES920, 스마트 그라인더 BCG820 등이다. WSBC는 2008년 시작한 세계 최대 규모의 라떼아트 대회다. 2020년 4월...

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• #브레빌 2020월드슈퍼바리스타 #커피 #스팀 #온도 #조절

`덕화다방` 이덕화, `열정 만렙` 전진 `일일 알바생` 전격 채용 2019-08-06 09:13:40

`월드스타` 전진이 이덕화의 황혼 창업 로맨스를 그린 `덕화다방`에 출연해 `덕화다방` 구원에 나선다. 무더운 여름을 열려버릴 특급 게스트와 이덕화의 조합. 그들이 꾸려나가는 `덕화다방`의 관전 포인트를 짚어봤다. 6일 방송하는 KBS2 `덕화다방`에서는 이덕화가 그때 그 시절 DJ로 변신하여 무대를 꾸민다....

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• #덕화다방 이덕화 #덕화다방 #이덕화 #전진 #김완선 #손님 #무대

AI 안면인식 솔루션·스캐닝 자율주행로봇…中企 기술 '눈에 띄네' 2019-04-23 19:09:27

월드it쇼 2019중소기업들도 혁신기술 대거 선보여 [ 윤희은 기자 ] 올해 ‘월드 it쇼 2019’에선 대기업에 뒤지지 않는 중소기업들의 혁신 기술을 만나볼 수 있다. 인공지능(ai)을 활용한 안면인식 기술부터 3차원(3d), 증강현실(ar), 빅데이터 등 4차 산업혁명 기술과 접목한 다양한 서비스가 참석자들의 눈을...

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• #AI 안면인식 #기술 #운전자 #솔루션 #안면인식 #소개 #키보드 #제작 #공간 #실시간 #월드

[호주의 커피피플] (5·끝) '커피프린스'에 반한 20세 소년, 10년 뒤 '세계 챔피언' 됐다 2019-02-11 16:48:44

라떼와 아메리카노와 비슷한 형태지만 맛은 전혀 다른 맛을 낸다. 이유는 생두에 있다. 멜버른 항구에는 매일 300만 명이 마실 수 있는 생두가 들어온다. 도시에는 수백 개 카페와 로스터리가 각각의 개성으로 공존한다. 스페셜티 커피 문화도 10여년 전 시작됐다.이런 ‘커피강국’에서 4~5년 전부터 한국인들의...

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• #호주의 커피피플 #커피 #호주 #바리스타 #한국인 #한국 #시드니 #로스터 #문화 #최초 #카페

[호주의 커피피플] (3) 포효하는 호랑이…한국인 최초 라떼 세계 챔피언의 '제3라운드' 2019-02-05 09:00:00

2015 월드라떼아트 챔피언누구나 그럴 때가 있다. 하던 일 다 그만 두고 훌쩍 떠나버리고 싶을 때가. 그 생각부터 실행까지 딱 2주가 걸린 남자가 있다. 2015년 호주 국가대표로 출전해 월드라떼아트 챔피언십에서 우승을 차지한 차성원 타이거러스에스프레소 대표(40)다. 호주에서 캘럽 차(caleb cha)로 더 잘 알려진 그는...

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• #호주의 커피피플 #커피 #호주 #멜버른 #세계 #챔피언 #한국인 #국가대표 #시작 #에스프레소 #하루

[호주의 커피피플] (2) 멜버른 10대 커피 '듀크스'의 간판…제주청년의 호주 정복기 2019-02-04 08:49:49

라떼와 아메리카노와 비슷한 형태지만 맛은 전혀 다른 맛을 낸다. 이유는 싱싱한 생두에 있다. 오늘도 멜버른 항구에는 하루 300만 명이 마실 수 있는 생두가 들어온다. 도시에는 수백 개 카페와 로스터리가 각각의 개성으로 공존한다. 스페셜티 커피 문화도 10여년 전 일찌감치 시작됐다.이런 커피강국에서 4~5년 전부터...

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• #호주의 커피피플 #커피 #카페 #호주 #멜버른 #바리스타 #대회 #시작 #생두 #하루 #챔피언

[호주의 커피피플] (1) 멜버른 톱 로스터리 10년 경력…'에이커피' 창업한 '바리스타의 바리스타' 2019-02-03 07:53:25

라떼와 아메리카노와 비슷한 형태지만 맛은 전혀 다른 맛을 낸다. 이유는 싱싱한 생두에 있다. 오늘도 멜버른 항구에는 하루 300만 명이 마실 수 있는 생두가 들어온다. 도시에는 수백 개 카페와 로스터리가 각각의 개성으로 공존한다. 스페셜티 커피 문화도 10여년 전 일찌감치 시작됐다.이런 커피강국에서 4~5년 전부터...

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[G기자의 사만모①] 바리스타 한지안, 가슴에 태극기를 달기 위해 2018-12-18 20:49:05

‘월드 커피 인 굿스피릿 챔피언십(world coffee in good spirits championship/이하 굿스피릿)’이라고, 세계에서 권위 있는 6가지 대회 중 하나예요. 이 세계대회에 진출할 한국 대표를 뽑는 대회에 나갔죠. 커피를 이용해서 칵테일을 만드는 대회구요, 국가대표 선발전에서는 5위를 했어요. 최종 1명만 국가대표로...

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