솔리나, 소금에 미친 남자들이 만든 '세상에 없던 천일염' 2020-02-26 17:19:47

국내 서남부 갯벌의 천일염은 미네랄 성분이 풍부하다. 하지만 해양수 오염과 노천 생산 방식으로 먼지와 흙가루, 미세플라스틱 등 불순물 유입 등의 한계가 소금업계의 발목을 잡았다. 컨설턴트 출신인 김 대표와 오양세 기술이사(공장장)가 의기투합했다. 둘은 안정적인 청정 실내 설비에서 깨끗한 소금을 대량 생산할 수...

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• #솔리나 소금에

묵은 잡념 싹 씻어주는 '신안 순례길'…느릿느릿 걷다보면 어느새 섬 한바퀴 2020-01-12 15:19:40

모세의 기적보다 더한 기적이 일어나는 섬들. 신안의 섬 기점, 소악도에서는 날마다 기적이 일어난다. 잠깐 물이 갈라지는 정도가 아니라 바다가 통째로 사라졌다 나타나길 반복하는 엄청난 기적이다. 밀물이면 바다가 됐다가 썰물이면 땅이 되는 갯벌. 이 부근에는 대기점도, 소기점도, 소악도, 진섬 등 네 개의 섬이 나란...

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• #묵은 잡념 #숭어 #기도처 #해변 #임자도 #순례자 #남쪽 #사람 #겨울 #바다 #화태도

천일염 생산 70년 솔트바이오…프리미엄 제품으로 해외 공략 2020-01-09 18:26:38

남아 있다는 평가를 받는 이유다. 김 대표는 신안 갯벌 천일염을 해외시장에 알리기 위해 2018년 베트남 하노이 국제식품박람회를 시작으로 매년 박람회에 참가하고 있다. 오는 3월엔 일본 도쿄식품박람회에 참가한다. 김 대표는 “신안 갯벌 천일염은 유명한 프랑스 게랑드 소금보다 미네랄이 더 풍부하다”며...

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• #천일염 생산 #천일염 #솔트바이오 #제품 #대표 #신안

현대百, 고급 소금으로 밑간한 굴비 선물세트 출시 2020-01-05 09:30:20

자염, 신안 천일염을 대나무 통에 넣어 황토가마에서 구워낸 죽염, 해양심층수 소금, 프랑스 북서부 게랑드 갯벌의 천일염으로 만든 소금 등 4가지로, 일반 천일염보다 최대 50배 가까이 비싸다. 이번 선물세트 4종은 1천200개 세트 한정 판매된다. 현대백화점 관계자는 "지난해 추석 특화 소금 굴비 세트를 처음 선보였을...

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• #현대 고급 #소금 #굴비 #천일염

철새보호·갯벌보전…전남 신안서 11~13일 국제철새심포지엄 2019-11-10 11:00:06

11~13일 전남 신안군 증도에서 '2019 신안 국제철새심포지엄'을 개최한다고 10일 밝혔다. 이번 심포지엄은 철새 보호 및 철새 서식지인 서해 갯벌 보전을 위한 국제 협력방안을 논의하기 위해 마련됐다. 철새 관련 국내외 전문가와 정부 관계자 등 100여명이 참석해 철새 서식지 보전을 위한 정보를 공유하고...

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• #철새보호갯벌보전전남 신안서 #철새 #갯벌 #보전 #신안

김환기 예술을 키운 건 저 다도해 풍경과 바람…이제는 두 섬이 만나 하나의 섬이 되었네 2019-10-06 14:41:13

제251호로 지정돼 보존되고 있다. 현재 소유자는 신안군이다. 하지만 안타깝게도 생가에는 그의 대표작들의 복사본도 찾아볼 수 없다. 저작권 때문이다. 딱 한 점의 그림만 복사본이 걸려 있는데 대중에게는 잘 알려지지 않은 ‘요코하마 풍경’이란 작품이다. 그나마 이 그림이라도 걸려 있는 것은 김 화백이...

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맛과 멋이 넘실대는 남도의 가을 2019-09-25 16:35:12

왈츠’에 소개되면서 유명세를 탔다. 신안 도초도는 비금도에서 다리 하나만 건너면 갈 수 있는 곳으로 두 섬은 1996년 서남문대교로 연결됐다. 시목해변이 유명한데 바닷물이 맑고 경사가 완만하다. 2.5㎞에 이르는 반달 모양 백사장이 캠핑족에게 인기다. 해송숲이 잘 조성된 수림대솔길이 있어 산책하기에 좋으며...

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