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김포·화성·안산…경기바다에서 가족과 오붓한 시간 보내세요 2022-06-28 15:26:43
차로 10여 분 거리에는 그랑꼬또 와이너리가 있다. 대부도 포도 농장 40여 개와 조합을 이루어 20여 년째 와인을 빚는 곳이다. 개인 방문객을 대상으로 토요일에 진행하는 양조장 견학과 와인 테이스팅, 편백 족욕기에서 발의 피로를 푸는 와인 족욕 등 체험 프로그램도 다채롭다. 수원=윤상연 기자 syyoon1111@hankyung.c...
세실 박 와인포니아 창업자 "한국 농업 노하우 담은 와인 만들겠다" 2022-06-02 18:00:20
와인포니아 창업자(사진)는 1일 한국경제신문과의 인터뷰에서 “자연 비료를 개발한 한국 농장에서 재배법을 배워 나파밸리에서 상업화하고 싶다”며 이같이 말했다. 박 창업자는 미국의 유명 와인 산지 나파밸리에서 활동하는 유일한 한국인 여성 와인메이커(와이너리에서 와인 제조를 책임지고 있는 사람)다. 2007년 와인...
"언젠가 한글 라벨도…" 美 나파밸리 유일 한국 여성 와인메이커의 포부 [황정수의 인(人)실리콘밸리] 2022-06-01 01:29:07
와인메이커입니다. 한국인 와이너리 오너는 있지만 와인메이커는 제가 유일합니다. 이밖에 와이너리도 갖고 있고 포도밭 농장 관리인, 와이너리 디자이너 등으로도 일합니다.” ▶나파에서 왜 좋은 와인이 나올까요 “나파밸리 사이즈는 캘리포니아의 4%에 해당하는 좁은 지역입니다. 나파가 특별한 이유는 지중해성 기후...
이제훈 홈플러스 사장 취임 1년…"온·오프라인 혁신 성공" 2022-05-30 14:58:42
와인, 완구, 가전제품 등 카테고리별 전문매장을 조성했다. `홈플러스 신선 농장`을 지정·운영하고, 정육코너에서 맞춤형 서비스를 확대하는 등 신선식품 품질 혁신에 속도를 냈다. 성장세가 뚜렷한 즉석식품과 밀키트, HMR 상품을 확대하고 진열 환경도 개선했다. 이는 실질적인 고객 유입으로 직결됐다. 홈플러스에...
전복·토마토 "싱싱함이 생명" 고민에…활로 뚫은 새벽배송 2022-05-17 20:00:02
맛이 덜할 수 밖에 없기 때문이다. 초기에는 주로 농장 직판장과의 전화나 온라인 직접 판매 방식을 취해야 했다. 그러다가 2015년 마켓컬리와 인연을 맺은 뒤 현재는 출하량의 60% 이상을 새벽배송으로 판매하고 있다. 안 생산자는 매일 새벽 잘 익은 토마토만 수확해 박스 작업을 하고 냉장 탑차에 실어 오후 2시 전 컬리...
"뮤직카우 상품은 증권"…금융당국 판단의 파장은? 2022-05-03 23:00:07
농장의 수익을 투자자에게 배분하는 증권을 발행하고, 사업자가 농장주 대신 증권 투자를 권유한다면 투자중개업 라이선스가 필요하다. 일상적 지시를 받지 않고 사업자가 임의로 운용을 해 결과물을 배분한다면 집합투자업 인가를 받아야 한다. 핀테크 업계에선 향후 조각투자 업체 ‘옥석 가리기’가 진행될 것으로 보고...
[김동욱 기자의 세계사 속 경제사] 스페인선 물가 폭등때문에 저축하는 사람 줄었죠 2022-02-28 10:00:30
돈을 빌려서 토지를 늘렸다. 농장 구입을 위한 모기지 대출에 이자를 부담하면서 토지는 투기의 대상으로 변했다. 때론 농부들의 토지 매입에 빌려주는 자금의 이자가 연 50%에 달하면서 부자와 성직자, 귀족 등이 농민 대부업에 뛰어들기도 했다. 이런 현상은 곡물 가격이 오를 동안에는 농부들도 견딜 만했지만 곡물가가...
마지막 한 방울까지, 착하게 빚다 2022-02-10 16:38:31
드넓은 포도밭 농장. 직원들이 뜨거운 태양 아래 자전거를 타고 다닌다. 칠레의 대표적인 친환경 와이너리(포도주 양조장) ‘코노수르(Cono Sur)’는 탄소 배출을 막기 위해 자동차 이용을 금지한다. 자전거로 손쉽게 실어나르기 위해 와인병도 가벼운 것으로 바꿨다. 농약 대신 포도밭 사이사이에 향기로운 꽃을 심어 각종...
"기포가 작고 오랫동안 유지돼야 좋은 샴페인" 2022-02-03 16:50:32
싶을 땐 일반적으로 화이트 와인을 마시는 잔에 샴페인을 따라 마시는 걸 추천한다”고 했다. 샴페인 세계에 막 입문하려는 초심자에겐 어떤 샴페인을 추천할까. 안 소믈리에는 모엣샹동과 페리에 주에, 뵈브 클리코를 꼽았다. 그는 “세 가지 샴페인 모두 ‘네고시앙 마니퓔랑(여러 포도 농장으로부터 포도를 사들여 만든...
"역성장 고리 끊겠다"…홈플러스, 2020년 대비 3배 투자한다 2022-01-25 10:58:14
상권에 따라 와인·완구·가전제품 등 카테고리별 전문매장을 만들 계획이다. 기업형 슈퍼마켓인 홈플러스 익스프레스도 공격적으로 점포를 내고 신선·간편식 전문매장 확대에 나선다. 과일의 경우 직영농장을 운영하고, 소고기 등 정육코너에서 맞춤형 서비스를 확대하는 등 신선식품 품질 혁신을 꾀한다는 방침이다....