항공기 타고 세계로 퍼졌다…MZ 사로잡은 '커피 비스킷 원조' [최종석의 차트 밖은 유럽] 2025-10-19 06:30:06

스페퀼로스(Speculoos)로 알려진 벨기에의 전통 비스킷입니다. 17세기부터 이 쿠키는 12월의 성 니콜라스의 날에 아이들에게 즐거운 간식으로 나눠주곤 했습니다. 성 니콜라스는 산타클로스의 유래가 된 인물입니다. 비스코프가 전 세계적으로 유명해진 것은 한 항공회사 덕분입니다. 1980년대 미국 항공업계는 규제 완화...

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• #항공기 타고 #비스코프 #투스 #베이커리 #비스킷 #벨기에 #매출 #브랜드 #커피 #유로 #미국

태권도·제기차기에 환호…김밥·떡볶이 매력에 빠진 중국인들 2025-10-18 18:39:40

전시됐다. 전통놀이존에선 제기차기 행사도 열렸다. 중국 인플루언서인 왕홍은 현장에서 한식을 소개하는 라이브 방송도 진행했다. 개막식 땐 태권도 시범과 전통무용, 케이팝(K-Pop) 댄스 공연도 펼쳐졌다. 대사 공백 깨진 만큼 적극적 홍보주중한국대사관은 9개월 간 대사 공백이 끝난 만큼 이같은 행사를 통해 한식에...

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알피바이오, 기능성 홍삼 젤리 식약처 안정성 검토 완료 2025-10-16 09:25:06

"국내 최대 규모의 홍삼 시장에 신규 제형 기술을 더함으로써, 홍삼은 전통 보양식이 아닌 첨단 과학 기반 기능성 식품으로 재정의될 것"이라며 "흡수율과 편의성을 극대화한 블리스터 젤리는 K-Health의 글로벌 성장을 가속화하는 중요한 열쇠가 될 것"이라고 말했다. harrison@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무...

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AI+바이오 강국에 대한 유감[정삼기의 경영프리즘] 2025-10-15 11:41:57

등 산업용 효소 등의 물질 생산에 관여됩니다. 전통 제조 분야, 특히 화학산업과 연관이 큽니다. 그린 바이오도 무시할 수 없습니다. 농작물 수확량 증대, 영양 개선, 해충과 질병, 가혹한 환경에서도 살아남는 유전자 변형 작물, 식품의 맛과 유통기한 개선, 질병 퇴치용 가축용 백신에 관여됩니다. 이외에도 바이오 기술...

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• #AI바이오 강국에

중기부 9월 동행축제 매출 6천634억원…"내수시장 활력" 2025-10-14 12:00:12

온라인 판매전에는 전자상거래(이커머스), TV홈쇼핑, 전통시장몰 등을 통해 2만7천개 사가 참여했다. 롯데온에서 진행한 '동행제품100' 기획전에서 동아식품의 김가네 식탁 감자탕은 지난 8월 30일부터 9월 30일까지 매출이 작년 동기 대비 26배로 늘고 호정식품의 옛날도나스는 13배 이상 증가했다. 쿠팡에서...

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• #중기부 9월 #매출 #소상공인 #동행축제 #진행 #소비 #각각

'이장우 호두과자' APEC 공식디저트 되더니…MZ 노린 승부수 2025-10-14 10:00:03

순차적으로 선보일 계획이다. 부창제과는 60년 전통의 경주 베이커리로, 최근 '이장우 호두과자'로 리브랜딩에 성공하며 인지도를 높였다. 오는 아시아태평양경제협력체(APEC) 정상회의의 공식 디저트 협찬사로도 선정됐다. 박대성 세븐일레븐 간편식품팀장은 "MZ세대를 중심으로 큰 인기를 얻고 있는 부창제과와...

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• #이장우 호두과자 #디저트 #창제과 #재해석 #소금

충북 영동 '갈기산 포엠 와이너리', 식음료 전문가 초청 와인 체험 행사 성료 2025-10-14 09:47:47

농림축산식품부 지정 ‘찾아가는 양조장’인 충북 영동의 갈기산 포엠 와이너리는 지난 24일, 식품 및 와인·주류 전문가와 인플루언서를 초청해 와이너리 투어와 와인 체험 프로그램을 진행했다. 현재 영동은 국내 포도 재배의 약 10% 이상을 차지하는 대한민국 대표 포도 주산지로, 최근에는 한국 와인의 중심지로...

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• #충북 영동 #포엠 #와인 #와이너리 #영동 #갈기산 #미스코리아 #포도

세븐일레븐, 부창제과와 '우유니소금' 활용 K디저트 출시 2025-10-14 08:47:00

60년 전통 경주 베이커리 브랜드로 최근 리브랜딩 후 '이장우 호두과자'를 선보였고 경주에서 열리는 아시아태평양경제협력체(APEC) 정상회의 공식 디저트 협찬사이기도 하다. 세븐일레븐과 부창제과가 오는 15일 선보이는 협업 상품은 '우유니소금크림호두단팥빵'과 '우유니소금크림맘모롤',...

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• #세븐일레븐 부창제과와 #디저트 #세븐일레븐

김존 "식도염 신약 이어 범용 항암제 개발할 것" 2025-10-13 17:03:25

전통 제약사의 R&D 전문성, 바이오 기업의 빠른 의사결정 구조가 어우러져 창업 5년 만에 성과를 냈다”고 말했다. 그는 “신약 개발에 성공한 뒤 다른 제약사에 판매를 위탁하고 후속 신약에 집중해 세계적 기업으로 성장한 길리어드처럼 국내 바이오 기업의 성공 모델을 쓸 것”이라고 덧붙였다. 온코닉테라퓨틱스는 자체...

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• #김존 식도염 #신약 #개발 #기업 #후속 #제약사 #항암제 #국내 #바이오