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허영인 SPC 회장, 글로벌 생산허브 구축…"세계시장 공략" 2025-07-12 09:00:00
SPC그룹 사장은 미국 텍사스주 존슨 카운티 벌리슨시에 위치한 산업단지 '하이포인트 비즈니스 파크'에 약 15만㎡(4만5,000평) 규모의 제빵공장 부지 계약을 완료했다고 12일 밝혔다. ◆ 텍사스주에 제빵공장…북미·중남미 공략 SPC그룹은 이 곳에 1억6,000만 달러를 투자해 제빵공장을 건립할 계획이다. 2027년...
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K-간편식품 글로벌 진출 전략 공유…WFT25 포럼 개최 2025-07-10 14:33:13
최신 기술 동향과 산업 생태계 조성 방안을 조망하는 ‘WFT(월드푸드테크)25 간편식품 포럼’이 지난 9일 제주대학교 산학협력관 대회의실에서 열렸다. 이번 포럼은 제주도의 간편식품 중심 푸드테크 산업 육성 의지와 지역 역량을 대외에 알리고, 세계화 전략을 모색하기 위해 마련됐다. 월드푸드테크협의회(WFTC),...
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동원F&B, 국제학술대회서 "침치, 영양 풍부 고부가가치 가능" 2025-07-06 09:01:00
블루푸드는 참치 등 수산물로 만든 식품으로, 영양학적 가치가 높고 다른 식품보다 탄소 배출이 적어 지속 가능한 미래 식량 자원으로 주목받고 있다. 동원F&B는 "블루푸드에 첨단 기술을 결합해 새로운 부가가치를 창출하는 블루푸드테크(Bluefood Tech) 산업에 대한 학계와 산업계의 관심이 높아지고 있다"고 설명했다....
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농식품부, 유엔식량농업기구 총회서 스마트농업 등 소개 2025-07-05 14:46:06
참여해 한국의 스마트농업과 그린바이오, 푸드테크 산업을 소개했다. 송미령 농식품부 장관은 화상 회의를 통해 "대한민국은 유엔식량농업기구 이사국으로서 국제 사회와 함께 기술 혁신, 정책 협력, 지식 공유를 통해 포용적이고 미래 지향적인 농식품 시스템을 구축해 나갈 것"이라고 강조했다. 이번 총회에서는 미국과 ...
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식품로봇으로 주방 자동화…포항에 푸드테크 연구센터 2025-07-03 17:16:03
푸드테크 연구지원센터 착공식을 개최했다. 센터는 2026년까지 총사업비 155억원을 투입해 전체 면적 2500㎡ 규모로 조성한다. 기술 실증센터, 키친인큐베이팅, 공동 연구 장비실 등 인프라를 갖출 예정이다. 센터는 식품 로봇 기술 개발 초기 단계부터 외식업체의 수요와 여건에 맞는 기술을 연구개발하고, 외식산업의...
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"게임, AI로 더 재밌고 아슬아슬하게…재미와 감성 더해준다" [AI 미래포럼] 2025-07-03 13:43:54
산업은 노동집약적 구조로 저출산, 고령화에 따른 인건비, 고용 부담이 커지고 있다”며 “옐로펀트로봇은 무인 자동화와 원격 관제를 결합해 24시간 매장 운영과 효율 극대화를 지원한다”고 강조했다. 옐로펀트로봇은 레인보우로보틱스, KAIST 등과 함께 AI, 디지털 트윈 기술을 융합한 협동조리로봇 솔루션을 개발해오고...
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농식품부, 포항에 식품로봇 푸드테크 연구센터 착공 2025-07-03 08:26:58
오는 2030년까지 푸드테크 10대 핵심 기술 분야로 지원센터를 확대할 예정이다. 주원철 농식품부 식품산업정책관은 "푸드테크 연구지원센터는 지역별 푸드테크 기업과 대학·연구기관, 식품업체 등이 기술과 정보를 공유할 수 있는 혁신 기술 탄생의 거점이 될 것으로 기대한다"며 "지역 식품산업 인프라와 연계해 지역별...
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유일로보틱스, 고속도로 휴게소 사업기업 서원과 MOU 체결 2025-07-02 09:09:25
푸드테크 사업 종사자들의 근무 환경의 안전성 및 경영환경 개선에 따라 로봇기반 푸드테크 시장의 지속적인 성장에서 선도적인 사업 확대를 추진하고 있다. 이에 로봇기반 푸드테크 시장을 선도하기 위해 관련 대형 급식 시설, 휴게소, 치킨 및 커피 등의 F&B 기업들과 업무 협약을 적극 추진하며 나아가 최적의 레시피 및...
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"이러니 미국 벤처가 돈 벌지"…10년째 '글로벌 스타트업 월드컵' 2025-07-01 13:39:40
즉 ‘코어테크’를 보유하고 있다는 점을 꼽았다. 심사위원들 역시 해당 시장에서 선도적 위치를 점할 수 있을 것이라며 큐빅의 원천기술을 높이 평가했다. 이화여대 사이버보안학과 교수이기도 한 배 대표는 서울대 박사 과정 시절 AI 시대에 대두될 보안 문제에 주목하며 큐빅을 창업했다. 그는 글로벌 결선 무대에서의...
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[하반기 달라지는 것] 농지에 숙소 설치…온라인도매시장 품목 확대 2025-07-01 10:00:10
푸드테크산업 육성법 시행 = 푸드테크산업의 종합·체계적인 육성을 위한 법적 기반인 '푸드테크산업 육성에 관한 법률'이 오는 12월 21일 시행된다. 법에는 푸드테크 사업자 신고와 전문인력 양성, 창업·금융지원, 기술개발의 촉진, 해외시장 진출 등을 규정했다. 정부는 푸드테크 정책 수립과 추진을 위해 전담...
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