지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
'제로 음료' 하루에 3캔 먹였더니…'놀라운 결과' 나왔다 [건강!톡] 2025-02-20 22:58:39
연구들이 관찰적 연구에 불과하고, 인공 감미료가 원인이라고 입증할 수 없으며, 평소 신체활동 수준과 같은 외부적 요인도 배제할 수 없다고 주장한다. 설령 아스파탐이 심혈관 위험을 약간 증가시킨다고 하더라도, 그 위험은 고지방·고설탕 식단이나 운동 부족 같은 요인들에 비해 매우 낮을 가능성이 크다는 설명이다....
[사이테크+] "인공 감미료도 인슐린 급증 유발…생쥐 혈관 염증 촉진 확인" 2025-02-20 08:44:16
[사이테크+] "인공 감미료도 인슐린 급증 유발…생쥐 혈관 염증 촉진 확인" 스웨덴 연구팀 "아스파탐 섭취 생쥐, 인슐린 급증→혈관 지방 플라크 증가" (서울=연합뉴스) 이주영 기자 = 다양한 음료와 식품에 설탕 대신 쓰이는 인공 감미료 아스파탐(aspartame)이 인슐린 수치를 높이고 동맥에 지방 플라크가 쌓이는 죽상...
'제로 커피믹스' 블라인드 테스트 해보니…'반전 결과' 깜짝 2025-02-14 14:14:03
제로 슈거 제품은 대체 감미료를 사용하기 떄문에 설탕이 내는 단맛과는 맛이 달라질 수 있다. 동서는 이 차이를 최대한 줄이기 위해 오랜 시간 연구개발을 했다. 덕분에 실제 커피를 마셔보면 커피 자체의 향 차이는 거의 나지 않는다는 반응이 대부분이었다. 다만 단맛을 느낄 때 기존 제품이 설탕을 앞세워 혀끝에서부터...
[한국여성벤처협회 2024년 예비창업패키지 우수기업 CEO] 차수국 차 및 RTD 음료 세라티 개발 및 생산하는 ‘세라티’ 2025-02-13 10:38:49
있지만, 인공 감미료 없이도 달콤한 음료를 찾기란 쉽지 않다. 차수국은 발효 과정에서 인공 감미료 없이도 자연스러운 단맛을 내는 특별한 원료이다. 또한, 현대인들은 차를 건강과 자기관리를 위한 일상의 습관으로 즐기는 경향이 크다. 세라티는 이러한 소비자 니즈를 반영해, 설탕 없이도 자연스러운 단맛을 즐길 수...
동원F&B, '덴마크 하이' 매출 1천억원 목표…그릭요거트 출시 2025-02-07 09:39:00
안정제, 향료, 색소, 감미료, 크림을 넣지 않아 요거트 본연의 담백한 맛이 특징이다. 단백질 28g이 들어있어 성인 기준 단백질 1일 권장량의 절반 이상을 섭취할 수 있다. 면역 기능을 위한 아연과 뼈 건강에 필요한 칼슘도 담겼다. 동원F&B는 지난해 프리미엄 발효유 브랜드 '덴마크 하이(Hej!)'를 론칭하고 액상...
커피믹스도 제로슈거…저당식품 경쟁 치열 2025-02-03 17:39:23
감미료를 활용해 커피믹스 특유의 단맛을 낸 것이 특징이다. 기존 제품에는 1포당 6g(하루 기준치 6%)의 당류가 들어있는데, 이를 0.1g 이하로 줄였다는 게 회사 측 설명이다. 당 섭취에 대한 사회적 경각심이 높아지자 식품업체들은 경쟁적으로 저당 또는 무당 제품을 내놓고 있다. 롯데웰푸드의 무설탕·무당류 브랜드...
"커피믹스 하루에 3잔 이상 마셨는데…" 희소식 2025-02-03 11:00:01
대체 감미료를 사용했다. 달콤함은 유지하면서도 ‘제로슈거’의 기준인 식품 100g 당 당 함량 0.5g 미만을 충족시킨 제품이다. 당 섭취 걱정을 줄일 수 있게 됐단 얘기다. 문제는 맛의 차이다. 콜라와 제로콜라의 맛이 엄연히 다르듯 맥심 모카골드도 기존 맛에 익숙해진 사람들이 예민하게 받아들일 수 있다. 동서식품은...
"커피믹스도 무설탕"…동서식품, 맥심 모카골드 제로슈거 출시 2025-02-03 10:25:46
대체 감미료를 사용했다. 이에 제로슈거 제품 기준인 '100g당 당 함량 0.5g 미만'을 충족하면서도 달콤한 맛을 냈다. 커피는 기존 맥심 모카골드 커피믹스와 같은 원료를 사용해 고유의 향을 그대로 구현했다. 신제품 가격은 대형마트 기준으로 20개입 5250원, 50개입 1만2900원으로 기존 맥심 모카골드 커피믹스...
'언제 나오나 했네'...'무설탕' 버전 등장 2025-02-03 09:42:12
원재료 중 설탕과 물엿 대신 에리스리톨과 폴리글리시톨 등 대체 감미료를 사용해 제로슈거 제품 기준인 '100g당 당 함량 0.5g 미만'을 충족하면서도 단맛을 냈다. 커피는 기존 맥심 모카골드 커피믹스와 같은 원료를 사용했다. 신제품 가격은 대형마트 기준으로 20개입 5천250원, 50개입 1만2천900원으로 기존...
"커피믹스도 무설탕"…동서식품, 맥심 모카골드 제로슈거 출시 2025-02-03 09:05:10
등 대체 감미료를 사용했다. 이에 제로슈거 제품 기준인 '100g당 당 함량 0.5g 미만'을 충족하면서도 달콤한 맛을 냈다. 커피는 기존 맥심 모카골드 커피믹스와 같은 원료를 사용해 고유의 향을 그대로 구현했다. 신제품 가격은 대형마트 기준으로 20개입 5천250원, 50개입 1만2천900원으로 기존 맥심 모카골드...