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바이오파마, `국산 코로나19` mRNA 백신 전임상 결과 조만간 발표 2021-07-20 15:29:51
사용하고 있어 영하 20도 또는 영하 70도 이하에서 냉동보관 및 유통이 필수적이다. 반면 ‘바이오파마’에서는 지질나노입자 대신 이와 비슷한 형태의 리포좀(Liposome) 기반의 전달체 기술을 사용한다. 또 기존 리포좀 제형의 독성과 전달효율을 개선하고자 새로운 당화물 기반의 전달물질(SG6)을 추가로 사용한다. 이를 ...
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우주정거장 방사선에 장기간 노출된 쥐 정자서 정상 새끼 태어나 2021-06-14 10:47:39
위해 냉동건조 방식을 택했으며, 세포와 세포질의 수분을 제거하는 냉동건조 방식이 일반 정자와 비교해 더 강한 내성을 갖게했다고 설명했다. 연구팀은 ISS에서 냉동건조 정자를 최대 200년까지 보관할 수 있을 것으로 추산했다. 연구팀은 "미래에 인류가 지구를 떠나 다른 행성으로 이주할 때는 인간뿐만 아니라...
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'라면 1위' 위협하는 오뚜기, 빚 늘었어도 걱정 없는 이유 [김은정의 기업워치] 2021-06-08 13:51:11
보고 있다. 오뚜기는 1969년 설립돼 카레 등 건조식품류, 케첩 등 양념소스류, 라면 등 면류, 농수산가공식품, 냉장·냉동식품을 제조하는 종합식품 업체다. 오뚜기 계열의 핵심 업체다. 오뚜기의 카레와 3분 즉석식품, 마요네즈 등 양념소스류는 시장 지위가 탄탄하고 인지도가 매우 높은 편이다. 지난해 매출 비중을 보면...
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[단독] 식약처 '황당 규제'…고등어가 기가 막혀! 2021-06-01 17:20:20
“냉동건조식품 규제를 논의하다가 안전관리 측면에서 전체 자연산물에 생산일자를 표기하도록 했다”고 설명했다. 식약처가 주무부처인 농식품부와 충분한 협의 없이 농어민의 생계와 직결된 농수산물 표시 기준 변경을 추진한 것을 두고도 논란이 일고 있다. 한국농업법인연합회 관계자는 “최근 대형마트로부터 ‘이런...
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화이자, 초저온 필요없는 '동결건조 코로나19 백신' 곧 임상시험 2021-03-31 10:30:38
있다고 지난 2월 밝혔다. 동결건조 백신은 그에 반해 표준적인 냉장고에 보관할 수 있어 냉동이나 액체 백신과 비교할 때 유통과 보급에 이점이 있다. 가루 형태로 된 동결건조 백신은 접종 전에 희석 물질과 섞어야 하지만 콜드체인(저온유통) 부담이나 냉동, 냉장, 해동을 적극적으로 관리해야 하는 보건업계의 수고를...
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식약처, 산양유 안전관리 강화…곰팡이독소 검출 기준 신설 2021-03-30 09:00:00
냉·해동에 따른 품질변화가 적은 건조·분말제품은 여름철 벌레 발생을 막고자 실온 보관제품이라도 냉동 유통할 수 있게 기준을 개선했다. 식약처는 1년 이하로 유통하는 제품에는 장기보존식품에 적용하는 무균 규격을 적용하지 않도록 했다. 마지막으로 식약처는 글루포시네이트 등 농약 112종에 대한 잔류허용기준을...
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설 대목 양파·꽁치 수입산도 값 들썩 2021-02-09 13:21:05
들깨(102.7%), 신선·냉장 양배추(86.0%), 신선·냉장 양파(39.3%), 건조 팥(32.3%), 신선·냉장 생강(31.5%), 신선·냉장 당근(23.3%) 등이 많이 올랐다. 축산물 가운데는 냉동 닭날개(23.5%), 냉동 기타돼지고기(9.1%), 냉동 삼겹살(3.9%) 등이 작년 설 대목보다 비싼 값에 수입됐다. 냉동 꽁치(64.2%), 신선·냉장...
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'금달걀 가격 내려가나' 설 이전 수입 신선란 2천만개 풀린다 2021-02-01 14:57:05
달걀 가공품은 난백분 267만개, 난황냉동 89만개, 난황건조 209만개가 이미 도입돼 통관을 기다리고 있다. 할당관세 0%를 적용받는 달걀과 달걀가공품은 이달 말부터 본격적으로 수입된다. 이후 제과·제빵업계, 식당 등에서 사용하던 국산 계란이 수입산으로 대체돼 국산 계란은 보다 안정적인 가격에 가정으로 공급될 수...
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설 앞두고 어쩌나…양파·소갈비 등 먹거리 가격 '고공행진' 2021-01-26 10:32:17
설 연휴 3주 전(2019.12.∼2020.1.1)과 비교한 결과 양파, 냉장 소갈비, 냉동 홍어 등 25개 품목의 가격이 일제히 상승했다. 농산물 중에는 건조 팥(77.9)%, 신선·냉장 호박(57.2%), 신선·냉장 양배추(52.3%), 건조 강낭콩(46.8%), 신선·냉장 양파(45.9%) 등이 작년보다 훨씬 비싼 가격에 수입됐다. 수입 축산물 가운데...
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'금달걀' 싸질까…내일부터 달걀·가공품 5만t 수입관세 면제 2021-01-26 10:00:02
난황냉동, 전란건조, 전란냉동, 난백분, 냉동난백) 총 5만t이다. 이 중 신선란은 1만4천500t, 달걀 가공품은 3만5천500t이다. 정부는 최근 조류 인플루엔자(AI) 확산에 따라 달걀류 소비자가격이 평년 대비 26% 상승하는 등 국내 수급 상황을 고려해 무관세 수입 물량을 결정했다고 밝혔다. 현재 한국이 계란을 수입할 수...
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