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(주)로뎀푸드, 서울마님 `알찬빙수팥` 출시 2016-06-09 10:27:11
냉장 신선 죽 전문업체 (주)로뎀푸드가 2016년 봄 신제품으로 서울마님 `알찬빙수팥`을 공급하기 시작했다고 밝혔다. 해당업체는 전통방식의 조림공정으로 만든 냉장 빙수팥을 유명 빙수, 커피 전문 프랜차이즈에 활발하게 공급하고 있다. 이번에 출시한 팥은 기존 제품에 레토르트(고압살균) 공정을 추가해 보다 더...
아이오아이, 냉장고 공개...김세정-전소미 `동공지진` 2016-05-27 11:16:48
들어있는 냉장고 속 모습에 그 주인이 누구인지 궁금증이 쏠렸고, 이내 내부에서 발견된 축하 카드로 인해 아이오아이의 냉장고임이 밝혀졌다. 멤버 김세정-전소미는 냉장고 공개에 동공지진이 일어나는 모습으로 눈길을 사로잡을 예정이다. “아이오아이의 냉장고 상황이 이렇습니다”라는 서장훈의 말에 황급히 무대...
로뎀푸드, 미니 포켓인절미 `애인절미, 미인절미` 떡 2종 출시 2015-11-05 09:50:39
신선 냉장포장 죽 대표 생산 기업 ㈜로뎀푸드(대표 양건태)가 미니 포켓인절미 `애인절미, 미인절미`등 인절미 떡 2종을 10월 1일 출시했다. 이번에 새롭게 출시된 "인절미"는 앙증맞은 한입 사이즈(가로1Cm X 세로1Cm)의 소포장제품(100g)으로 언제 어디서나 간편하게 섭취 가능토록 실용적인 지퍼백 포장 후 냉동하여...
식약처, 떡볶이와 계란, 순대 등 3대 국민다소비식품 집중 점검 나선다 2015-10-12 10:47:59
떡볶이떡 제조업체 주요 점검 내용은 유통기한 경과 등 불량원료 사용과 유통기한 위·변조, 자가품질검사 부적합 제품 사용 등이다. 계란가공업체 점검은 깨진 계란 등 비위생적 원료 사용과 업체명 허위표시 등 표시사항 위·변조 등을 중점적으로 실시되고 순대 원료 판매업체 집중 점검 내용은 세척 불량...
남은 명절음식 보관법 `총망라`…이것만 보면 `끝` 2015-09-30 09:30:33
많이 빠져나와 맛이 없다. 가급적 일주일 이내 냉장보관해 빨리 먹는 게 좋다. 나물은 비빔밥 재료로 쓰거나 부침가루를 섞어 전을 부쳐도 좋다. 야채김밥도 좋은 요리가 된다. 잡채: 밀폐용기에 담아 3일간 보관할 수 있다. 잡채는 시간이 지나면 맛이 급격히 떨어지므로 떡볶이를 만들 때 라면 사리 대용이나 찌개 사리...
제2롯데월드 지하 2층에 불…70여명 대피 소동 2015-06-08 09:38:44
냉장고에서 모터 과열로 화재가 발생했다.서울송파경찰서 등에 따르면 이날 0시48분쯤 제2롯데월드몰 지하 2층 마트에서 화재가 발생해 16분 만에 꺼졌다. 롯데마트 식품 보관용 냉장 쇼케이스 안쪽에서 시작된 불을 직원들이 인식해 소화기 등으로 자체 진화했고 119에도 신고한 것으로 전해졌다. 화재로 인한 인명피해는...
바람 잘 날 없는 제2롯데월드, 이번엔 마트 화재로 70여명 대피 2015-06-08 08:05:29
것으로 알려졌다.경찰과 소방 당국은 냉장고 과열로 화재가 발생한 것으로 보고 정확한 화재 원인을 조사 중이다.롯데마트 측은 정확한 원인은 파악 중이며, 매장 내 냉동 및 냉장기계 전수 조사에 나설 계획이다.김아름 한경닷컴 기자 armijjang@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com [한경스타워즈] 1위...
'냉장고를 부탁해' 정혜영 냉장고, 시청자 가정 위협하는 '정리 끝판왕' 2015-06-01 22:07:49
jtbc '냉장고를 부탁해'는 출연진이 자신의 집에 있는 냉장고를 직접 스튜디오로 가지고 와 그 안에 있는 재료로 음식을 만들어 대결을 펼치는 프로그램으로, 매주 월요일 9시 40분 방영된다.한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com [한경스타워즈] 1위 누적수익률 100% 돌파, 참가자 전체 누적수익률은 40% 육박...
에스티피플 컨소시엄의 '팝쇼핑', 중소기업의 새로운 판매유통망으로 주목 2015-05-29 16:57:28
건조하는 방법인 동결건조 방식을 사용한다. 동결건조는 냉장 보관한 과일이 최대 80%의 영양성분을 소실하는 동안, 동결건조는 비타민c, 항산화성분, 폴리페놀 등 영양성분 함량에 전혀 또는 거의 영향을 미치지 않는다는 것이 특징이다.자연그대로가 생산한 ‘troo 동결과일’은 바삭한 식감을 더하고 과일 ...
돼지고기값, 3년5개월 만에 최고가 2015-05-24 21:33:01
대표가격이 오르면서 대형마트의 삼겹살 가격도 뛰고 있다. 이마트의 냉장 삼겹살 대표가격은 2월 2000원(100g 기준), 3월 2060원, 4월 2210원, 5월 2340원 등 올 들어 지속적인 오름세를 보이고 있다.공급 감소도 돼지고기값을 끌어올리는 원인이다. 한국농촌경제연구원에 따르면 5월 출하되는 돼지는 전년 동기 대비 1.7%...
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