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발우공양과 만난 '슬로푸드' 발상지 이탈리아 토리노 2019-05-22 05:00:00
더덕잣즙 무침, 스님이 직접 산에서 채취한 취나물 무침, 인삼초절임, 연근 튀김, 표고버섯 장조림 등이었다. 특히 토마토 장아찌는 피자나 파스타 등으로 토마토를 즐겨 먹는 이탈리아인들의 식습관을 고려해 정관스님이 특별히 한국에서 만들어왔다. 더덕잣즙 무침에는 백양사 앞마당의 500년 된 탱자나무의 열매로 만...
광양시, 30일 서대문구청서 '광양 매실 직거래장터' 2019-05-20 14:42:49
담그기, 매실 화장품·매화수 미스트 만들기, 매실차 무료시음 등 다양한 소비자 참여 체험행사도 열린다. 매실백김치와 매실엑기스, 매실고추장, 매실식초, 매실소금, 매실강정, 매실쿠키, 매실비누 등 다양한 가공제품과 표고버섯, 고사리, 취나물, 김부각 등 농특산물도 선보인다. minu21@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
'산나물 보고' 태백산서 불법채취와의 전쟁 재개 2019-05-20 11:43:06
봄나물로 주목받는 취나물, 어수리, 참나물 등은 물론 고급 산나물인 눈개승마도 지천이다. 이 때문에 절정기인 매년 이맘때면 불법채취 행위가 끊이지 않는다. 태백산국립공원사무소는 국립공원 지정 이후 첫 산나물 시즌인 2017년 4∼6월 3개월간 집중단속을 시행해 7건을 적발했다. 이어 2018년 같은 기간에는 5건을...
모처럼 선선한 봄날…유명 산·유원지마다 상춘객들로 '북적' 2019-05-19 15:03:12
일품인 곰취와 취나물을 비롯해 나물 중 으뜸인 참나물 등 자연 속 웰빙 먹거리를 직접 맛보고 채취하며 여유를 만끽했다. '2019 삼척 장미 축제' 마지막 날인 강원 삼척시 오십천 장미공원에도 행락객의 발길이 이어졌다. 오십천을 따라 8만4천㎡ 규모에 조성한 장미공원 일대에는 형형색색의 1천만 송이 장미가...
[#꿀잼여행] 강원권: 빗방울 머금은 천만송이 장미화원 사랑 고백 통할까? 2019-05-17 11:00:03
일품인 곰취와 취나물을 비롯해 나물 중 으뜸인 참나물 등 자연 속 웰빙 먹거리를 직접 맛보고 채취할 수 있다. 함지박 산채비빔밥 체험, 떡메치기, 자연 공예· 목공예 등 체험행사도 다채롭다. 초청 가수의 화려한 공연과 7080 밴드 공연, 각설이 공연, 즉석 노래자랑 등 색다른 즐길 거리와 볼거리도 많다. 산나물과...
"천상의 화원 인제 진동계곡으로 청정 산나물 맛보러 오세요" 2019-05-16 14:12:13
생산된다. 축제에서는 향긋한 맛이 일품인 곰취, 취나물을 비롯해 나물 중 으뜸인 참나물 등 자연 속 웰빙 먹거리를 직접 맛보고 채취할 수 있다. 함지박 산채비빔밥 체험, 떡메치기체험, 자연 공예· 목공예 체험 등 다채로운 체험행사도 열린다. 초청 가수의 화려한 공연과 7080 밴드 공연, 각설이 공연, 즉석 노래자랑...
서울 도심서 접하는 폴란드의 맛…음식문화 교류전 2019-05-13 06:00:09
신창호 오너셰프가 죽순과 취나물 등 봄철 식재료를 활용한 한식 요리를 선보인다. 폴란드 바르샤바 인터컨티넨탈 호텔의 카를 오크라사 수석 주방장은 감자와 오리고기를 활용한 폴란드 가정요리를 내놓는다. 우리나라와 폴란드의 음식, 문화, 역사의 공통점과 차이점을 설명하는 강연시간도 있다. 행사 기간 한식문화관을...
뮤지컬 공연에 해군 체험…어린이날 전국에 핀 '웃음꽃' 2019-05-05 15:12:28
비롯해 취나물, 곰취, 참나물 등 청정 산나물 판매 장터가 열려 상춘객들의 코를 자극했다. 양구군 양구읍 서천 변 레포츠공원 일대는 '봄나물의 제왕'인 곰취 향기로 가득했다. 곰취 축제장을 찾은 관광객들은 봄 입맛을 돋우고 피로 해소에 효과가 좋은 신선한 곰취를 즐겼다. 강원도 고성군 현내면 대진항에서는...
남양주 축령산휴양림 '연분홍 자생철쭉' 내달 만개 전망 2019-04-29 15:26:55
전시해 볼거리를 제공하고 주민이 직접 재배하거나 채취한 표고버섯, 취나물, 잣 등 특산물을 판매할 공간도 마련할 계획"이라고 말했다. 경기도가 운영하는 축령산자연휴양림은 9개 동 26실의 숙박 시설과 30개의 야영 데크를 갖춰 하루 최대 300여 명을 수용할 수 있다. wyshik@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, ...
수거한 봄나물 456건 중 '농약 기준초과' 7건 2019-04-03 09:28:40
미나리(3건)와 돌나물, 취나물에서 프로사이미돈이 기준을 초과해 검출됐고, 냉이에서는 페니트로티온, 방풍에서는 테플루트린이 기준초과로 나왔다. 부적합 제품은 관할 행정기관에서 압류·폐기 조치했고, 생산자에 대해서는 생산지 안전관리를 실시할 예정이다. 식약처는 "봄나물을 흐르는 깨끗한 물에 씻어내기만 해도...