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R&D는 잊어라!…이제는 '지식재산 연계 개발' 시대 2024-09-09 16:04:13
냈고 햄버거 시장의 대세가 됐다. #훈제 치킨을 만드는 훈연 오븐기. 치킨이 제대로 구워지지 않을 때가 많다. 덮개부와 히터부, 흡입부, 배수구 등 구성 요소를 모두 조사해보니 배수구로 인한 밀폐력 저하가 문제였다. 이는 ‘에어커튼’ 기술을 배수구에 적용해 해결했다. 공기를 아래쪽으로 분사해 내외부 공기 순환을...
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[2024 한국브랜드만족지수 1위] 숯불바베큐 프랜차이즈, 기영이 숯불두마리치킨 2024-08-27 05:22:04
후원사로 나섰다. 이외에도 기영이 숯불두마리치킨은 프랜차이즈 창업 시 본사에 납부하는 교육비, 로열티를 면제하고 매장 인테리어를 본사 지정 업체 없이 자율적으로 시공할 수 있어 합리적인 비용으로 창업하기를 꿈꾸는 예비 창업자들에게 눈길을 끌었으며, 2022년 가맹 사업 시작 이후 약 2년만에 가맹 계약 280건을...
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페이히어, 150억 시리즈 B2 투자 유치 2024-08-20 14:08:31
업종으로 확장 중이다. 최근에는 교촌치킨, 호치킨 등 프랜차이즈와 업무 제휴를 맺고 통합 멤버십, 지점 관리, 대시보드 등 기능을 고도화했다. 박준기 대표는 “페이히어는 매장 관리에 드는 비용과 시간을 절감해 자영업자 여러분께 실질적인 도움을 드리고자 주력해 왔다”며 “매장 운영에 필요한 모든 것을 넘어서...
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티몬·위메프 사태 일파만파…업종불문 피해 확산 2024-07-25 12:22:24
배민은 밝혔다. bhc치킨, BBQ 등 치킨 프랜차이즈도 티몬·위메프에서 치킨 상품권이나 간편식 제품을 판매했지만, 피해는 미미한 수준으로 전해졌다. 또 대부분 식품업체는 티몬·위메프와 거래하지 않아 큰 피해는 없다는 입장이다. 이번 사태로 공연업계에서도 피해가 발생하고 있다. 월드디제이페스티벌(월디페)...
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티몬·위메프사태에 가전·식품·공연 등 업종불문 '피해 확산' 2024-07-25 11:31:29
배민은 밝혔다. bhc치킨, BBQ 등 치킨 프랜차이즈도 티몬·위메프에서 치킨 상품권이나 간편식 제품을 판매했지만, 피해는 미미한 수준으로 전해졌다. 또 대부분 식품업체는 티몬·위메프와 거래하지 않아 큰 피해는 없다는 입장이다. 홈쇼핑 중에도 위메프에서 수억원의 미수금이 발생해 위메프관 운영을 잠정 중단한...
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누구나홀딱반한닭-성균관대 경영마케팅전략학회 산학협력 프로젝트 성료 2024-07-24 15:39:21
치킨창업과 맥주창업이 결합된 형태인 ‘누구나홀딱반한닭’이 외식시장과 창업시장에서 ‘캐주얼치킨펍’ 컨셉으로 고객과 예비창업자에게 효과적으로 소구될 수 있는 방안을 찾기 위해 엔스퀘어와 함께 산학협력을 진행하게 됐다”며 “우수한 아이디어와 탁월한 분석 능력을 갖춘 경영-마케팅 인재들이 참여해준 덕분에...
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"해도 너무하네요"…스터디카페 차린 30대 사장님 '분통' [현장+] 2024-07-07 13:16:25
공급이 과하게 급증하면, 가격을 갖고 '치킨 게임'을 벌이는 일이 발생하기 쉽다"며 "현재 스터디카페 시장이 PC방 업계처럼 줄줄이 도산할 것이라고 예단할 순 없지만, 분명 '리밸런싱'하는 과정을 거쳐야 할 것"이라고 지적했다. 이영애 인천대 소비자학과 교수는 "경쟁에 따라 가격이 내려간다는 건...
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하루 4개씩 늘어난 '노란 간판'…저가 커피 전성시대 2024-06-30 11:26:21
반응이 나오는 것"이라고 설명했다. 커피점은 창업 장벽이 낮아 늘어나는 커피 수요에 발맞춘 매장 수 증가가 가능했다는 분석도 나온다. 한 커피업계 관계자는 "커피 머신과 괜찮은 원두, 아르바이트생 한두 명만 있으면 특별한 기술이 없어도 창업할 수 있다 보니 수요에 즉각 반응할 수 있는 측면이 있다"고 했다. ...
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"왜 비싼 돈 내고 사먹죠"…'노란 간판' 커피에 푹 빠진 직장인 2024-06-30 08:16:47
대표적인 '소자본 창업' 업종이라는 것이 작용한 것으로 풀이된다. 게다가 커피 창업은 특별한 기술이 필요하지 않아 진입 장벽이 낮은 것도 인기 요인이다. 업계에서는 카페 수를 편의점 수와 비교하며 너무 많아져 곧 포화상태가 될 것이라는 시각도 있다. 커피전문점 수는 편의점의 약 2배에 육박한다. CU와...
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전국 카페 10만개 첫 돌파…편의점의 2배 2024-06-30 07:04:27
창업할 수 있고 작은 개인 카페는 몇천만원이면 할 수 있다"고 말했다. 게다가 커피 창업은 특별한 기술이 필요하지 않아 진입 장벽이 낮다고 여겨지기도 한다. 한 업계 관계자는 "커피숍 증가는 진입장벽이 낮기 때문이다. 조금만 교육받아도 기계로 다 할 수 있기 때문에 너도나도 뛰어드는 경우가 많다"고 말했다....
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