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글로벌 네트워크 기업 프리마인, 홍삼 산화질소 `지노포스` 출시 2019-12-05 11:37:11
개발한 지노포스는 홍삼을 주원료로 흑마늘, 생강, 여주추출물 등을 조합한 제품으로 인공첨가물을 최소화했다. 산화질소는 혈관 확장에 관여되는 물질로 1998년 노벨생의학상을 받은 바 있으며, 프리마인은 지노포스의 주성분 중 홍삼 진세노사이드와 흑마늘 발효에서 유래된 글루타치온 등 조성물로 특허를 출원했다....
[호텔소식] 특급호텔 크리스마스 패키지 & 식음 프로모션 ‘우정도 쌓고 사랑도 쌓고’ 2019-12-04 18:35:39
흑마늘과 함께 준비되며, 새콤달콤한 제철 딸기 타르트 및 아이스크림을 마무리로 품격 있는 코스요리를 완성시켜준다. 주중 및 주말 디너에 한해 이용 가능하다. 단 12월 24일 크리스마스이브 디너 이용 시 ‘페스티브 코스요리’에 한해 주문 가능하며 엄선된 3종의 와인 페어링이 더해진 코스요리를 즐길 수 있다. 또한...
'치킨로드' 오늘(3일) 최종회, 역대급 치열했던 레시피 전쟁 결과 공개 2019-12-03 11:31:01
실전에 강한 김풍은 굴라메라와 코코넛 밀크, 비밀 재료로 흑당의 맛과 색을 완벽히 재현하고, 김재우는 장인정신을 담아 함께 곁들일 ‘삼발 소스’를 만들어낸다. 흑당 소스 치킨을 맛본 강한나가 “위험해지는 맛”이라고 호평했다는 후문은 호기심을 높이는 대목. 오스틴강과 권혁수는 페루의 국민...
[한경과 맛있는 만남] 권오규 이사장 "재단활동으로 '문화예술 세례' 받아…청년 사회적 기업 육성 힘 쏟을 것" 2019-11-29 17:27:16
잡냄새를 없애고 여러 번 반복해 구워낸 베이징덕(북경오리)이 대표 메뉴다. 껍질을 바삭하고 담백하게 굽고 크리스탈제이드의 특제 소스가 속살까지 잘 배도록 이틀간 숙성해 만든다. 재료 본연의 맛을 살린 깔끔한 딤섬과 흑후추 마늘 소고기 안심도 인기 메뉴다. 당일 조달한 신선한 재료로 정해진 양만 요리해서 판다....
'치킨로드' 흑당 치킨의 탄생?, 오늘(19일) 특별한 비밀 병기 공개 2019-11-19 10:22:01
공개된다. 지난주, 미국 뉴올리언스에서 마늘, 양파, 칠리, 후추 등을 이용한 ‘케이준’ 음식을 맛보며 아이디어를 얻었던 이원일, 강한나는 본격적으로 ‘케이준’에 대한 궁금증을 풀어본다. 유명한 핫소스 브랜드에서 운영하는 고추 농장에 찾아가 치킨에 활용할 수 있는 매운맛을 체험하는 것....
참이맛 농부치킨, "배달형 매장 운영으로 안정적인 매출 유지" 2019-11-07 11:25:16
있으며, 35년의 한식 프랜차이즈 운영 노하우를 통해 합리적인 창업비용, 간편한 조리시스템, 투명한 경영 철학과 안정적인 운영 관리, 그리고 가맹점과의 높은 상생협력으로 주목을 받고 있다. 한편 농부치킨의 대표 메뉴 흑마늘 치킨과 고추범벅 치킨은 특유의 숙성방법으로 인기를 끌고 있는 가운데 실제 근무하였던...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-07-15 15:00:11
단양마늘축제서 마늘 2억5천만원어치 판매 190715-0270 지방-017510:15 기보·하나은행 해외 진출 중소기업 금융보증 확대 190715-0273 지방-018210:18 시민이 꿈꾸는 신청사는…대구시 시민원탁회의 열어 의견 수렴 190715-0281 지방-018710:23 거제 포로수용소 유적공원, '평화' 테마 공원으로 탈바꿈한다...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-07-15 15:00:10
단양마늘축제서 마늘 2억5천만원어치 판매 190715-0256 지방-017510:15 기보·하나은행 해외 진출 중소기업 금융보증 확대 190715-0259 지방-018210:18 시민이 꿈꾸는 신청사는…대구시 시민원탁회의 열어 의견 수렴 190715-0267 지방-018710:23 거제 포로수용소 유적공원, '평화' 테마 공원으로 탈바꿈한다...
초복, 올 여름 이길 닭 한마리…전복삼계탕부터 껍질튀김까지 2019-07-12 10:33:53
늘었다. 신세계푸드는 '올반 삼계탕'에 이어 흑마늘을 넣은 '올반 흑마늘 삼계탕'을 선보였다. 한번 쪄내 기름기를 제거한 자숙닭고기를 사용, 담백하고 깔끔한 맛을 강조했다. 6월에 출시돼 한 달 만에 3만개 팔려나갔다.골목상권의 강자 맘스터치도 간편식 삼계탕을 판매하고 있다. 복날을 맞아 '...
무더위에 간편식 삼계탕 인기…'올반 삼계탕' 판매량 2배로↑ 2019-07-08 10:52:18
늘었다고 8일 밝혔다. 또 지난달 출시한 올반 흑마늘 삼계탕도 예상보다 2배 많은 3만개가 한 달 만에 팔렸다고 소개했다. 신세계푸드는 "전문점과 비교해 맛에서 손색없고 가격도 합리적이어서 올반 삼계탕이 인기를 끌고 있다"고 분석했다. sungjinpark@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>