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  • [와글와글 대박집] "달팽이 요리 어때요?" 2011-09-16 18:55:48

    프랑스 3대 요리 중 하나로 손꼽히는 달팽이 요리를 한국에서도 저렴하게 맛볼 수 있다. 달팽이 요리가 먹기 힘들거나 비싸다는 고정관념을 날려버린 오늘의 대박집, 가까이하기에 너무 먼 당신처럼 여겨지던 달팽이요리를 한국인 입맛에 맞게 퓨전화에 성공한 대박집, `이천형 달팽이 요리`의 노하우를 알아본다. 방송 :...

  • [와글와글 대박집] 전통과 자존심을 지킨다, 예당 2011-06-21 10:07:28

    우리나라 각종 행사에서 빠지지 않는 음식, 떡. 명절은 기본이고 결혼식, 돌 등 특별한 날 잔칫상에 꼭 올라가는 전통음식인데 요즘은 선물용이나 간식거리로도 인기몰이 중이다. 맛과 모양에서 다른 먹을거리에 뒤지지 않는 떡 시장이 점점 커져가는 추세다. 이런 가운데 떡에 정성과 자존심을 심는 곳이 있다. 서울...