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페르노리카 깔루아 캔 칵테일, 커피빈서 판매 2020-11-11 15:32:59
리큐르 깔루아에 아라비카 원두 에스프레소, 보드카를 최적의 비율로 섞어 달콤하면서도 깊은 커피 맛과 향이 특징이다. 용량은 200mL, 도수는 4.5%다. 제품 제조공정에 ‘니트로 위젯 기술’을 적용해 마치 바텐더가 만들어준 것 같은 고품질의 칵테일을 즐길 수 있다고 회사측은 설명했다. 차갑게 냉장된 캔을 열어 잔에...
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파리바게뜨 토종 효모, 콜롬비아 커피 농장 날아가 생긴 일 2020-11-11 15:24:17
원두다. SPC그룹은 자체 개발한 토종 효모와 유산균 등을 콜롬비아 커피 농장에 보내 무산소 발효 커피를 공동 개발했다. 3년 전부터 준비하는 등 기초연구에 대한 지속적 투자와 산지 직거래 방식을 통해 프리미엄 커피 원두의 대량 생산, 유통이 가능했다는 설명이다. 36시간~300시간, 와인처럼 발효한 커피 무산소 발효...
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동서식품, 카누 한잔 어때요…집에서 즐기는 커피의 풍미 2020-11-11 15:14:16
꽃향과 과일향이 풍부한 에티오피아산 원두를 미디엄 로스팅한 뒤 연유 파우더와 라떼 크리머를 적절한 비율로 배합했다. 커피 고유의 깊은 맛과 연유의 달콤함이 균형 있게 어우러진 것이 장점이다. 커피 전문점에서 판매하는 연유라떼 못지않게 완성도 높은 맛을 느낄 수 있다는 게 회사 측 설명이다. 또 다른 신제품...
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SPC그룹, 13년 연구 끝에 `무산소 발효 커피` 개발 성공 2020-11-11 10:27:51
테라스’에서 싱글오리진(단일 생산지 원두) 발효커피 ‘콜롬비아 플뢰르 드 패션’을 선보였다. 이어 전국 3400여 매장을 보유한 파리바게뜨에서도 새로 개발한 발효커피를 활용한 블렌드 커피 ‘카페 아다지오 시그니처 70’을 출시한다. SPC그룹 관계자는 "기초연구에 대한 지속적인 투자와 노력으로 탄생한 발효종으로...
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'스타트업' 배수지♥남주혁, 시청자도 함께 설렌 도달커플의 첫 '심쿵 모먼트' 2020-11-10 08:06:00
엄마와 언니를 걸고넘어지는 원두정(엄효섭)을 향해 도산은 치밀어 오르는 분노를 폭발시켰다. 이어 자리를 박차고 떠나 올라간 옥상에서 도산은 “너한테 악연 만들어서 미안한데, 내가 원두정보다 비싼 인맥 돼줄게. 100억짜리 인맥 돼줄게.”라며 달미에게 진심을 전했고, 두 사람은 애틋한 첫 입맞춤을 나눴다. 온통...
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아침·점심·저녁 다르게…롯데마트 '스윗허그' 원두커피 3종 2020-11-09 06:00:02
아침·점심·저녁 다르게…롯데마트 '스윗허그' 원두커피 3종 (서울=연합뉴스) 권혜진 기자 = 롯데마트는 14일 자체 브랜드(PB)인 '스윗허그' 상품으로 원두커피 3종을 출시한다고 9일 밝혔다. 고객이 아침이나 점심, 저녁 시간대에 맞춰 마실 수 있도록 구분한 제품이다. '스윗허그 스트롱 커...
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2020 청춘, 커피 페스티벌 2020-11-08 17:39:40
등의 다양한 기획전도 열립니다. 원두, 커피 기기, 카페, 디저트 등과 관련된 기업이면 어디나 신청할 수 있습니다. ●일시: 12월 7일(월)∼13일(일) ●신청서 다운로드·홈페이지: www.youthcoffee.co.kr ●신청 마감: 11월 20일(금) ※ 조기 마감될 수 있음. ●문의: (02)3496-7824 주최: 한국경제신문 서울 송파구
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'스타트업' 남주혁, "이건 진짜 아니야"...모닝그룹 횡포에 반기->수지와 달달키스 2020-11-07 22:51:00
남도산은 원두정의 명패를 책상에 내리쳤고, "닥치세요"라며 자리를 박차고 나갔다. 이후 남도산은 "내가 웬만하면 참아보려고 했는데 도저히 못 참겠어. 너한테 악역 만들어서 미안한데 이거 진짜 아니야. 내가 원두정보다 비싼 인맥 돼줄게"라며 약속했고, 감동한 서달미는 남도산에게 입을 맞췄다. 서달미는 "우리 이거...
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공유배송 플랫폼 `딜리버러` 기업 가치 15억원 인정, 신규 투자 유치 2020-11-06 15:56:05
당일 로스팅된 원두, 노량진 수산시장의 신선식품 등 택배를 이용하기 어려운 화물의 온디멘드 비대면 운송서비스를 제공하고 있다. 회사는 추후 빅데이터 기반 운송원 매칭 시스템 `DLMS(Deliverer Logistic Matching System)`을 구축해 요청된 운송에 적합한 운송원을 연결하고, 고객사의 물류 관리에 필요한 데이터와...
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'로스터스 초이스' 네스카페 프리미엄 커피 전면 개편 2020-11-06 12:42:24
네슬레의 글로벌 커피 전문가가 최고의 원두를 선별해 완벽하게 로스팅한 커피라는 의미를 담았다. 농부들이 한 알씩 정성으로 재배한 커피 열매가 로스팅을 거쳐 한 잔의 커피가 완성되기까지 들어간 네스카페만의 까다로운 품질 기준을 전달하고자 했다는 게 회사의 설명이다. ‘네스카페 크레마’ 및 ‘네스카페 콜드브...
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