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"커피 수요 증가 전망에도 원두값 하락…원자재 투자는 주식 투자와 다르다" 2020-10-04 17:08:53
전망이 나왔다. 이때 커피 원두에 투자한 사람의 성적표는 그다지 좋지 않다. 블룸버그에 따르면 커피 선물가격을 따라가는 ‘블룸버그 커피 하위지수 TR’은 최근 3년간 37% 하락했다. 중국인의 커피 사랑이 시작됐지만 시장에는 큰 영향을 미치지 못했다. 그동안 발전한 커피 생산 기술이 수요 증가를 상쇄해 버렸다. 김...
커피 수요가 늘어난다는데 원두 가격 오르지 않는 이유 2020-10-01 09:05:01
커피 원두에 투자한 사람, 지금은 어떻게 되었을까요? 블룸버그에 따르면 커피 선물가격을 추종하는 ‘블룸버그 커피 하위지수 TR’은 최근 3년간 37% 하락했습니다. 중국인들의 커피 사랑이 시작됐더라도 이것이 커피 수급에 영향을 미치지 않은 것이지요. 오히려 중국인들의 소비 수준이 높아질 것이라고 해석해야하는...
'2020 올해의 브랜드 대상' 외식 부문 2020-09-29 16:59:11
원두 사용…1110호점 문 열어 2020 올해의 브랜드 대상 - 메가커피 프랜차이즈 커피전문점 메가커피가 ‘2020 올해의 브랜드 대상’ 카페 프랜차이즈 부문에서 2년 연속 대상을 수상했다. 메가커피는 14년 카페 프랜차이즈 경력을 지닌 앤하우스에서 런칭한 브랜드다. 아라비카 100% 프리미엄 원두로 만든 커피와 다양한...
'2020 올해의 브랜드 대상' 식품 부문 2020-09-29 16:58:43
쓴다. 브라질 원두는 30%, 우간다산 커피 원두는 20% 들어간다. 열대우림동맹의 사회·노동·환경 보호관리 기준을 통과한 생두를 쓰고 있다. 600도 이상 고온의 열풍으로 커피콩을 균일하게 로스팅한다. 세븐카페는 전국 7200여 개 세븐일레븐 점포에서 운영 중이다. 2015년 1월 출시 이후 올해 상반기까지 누적 판매량이...
LG·다이슨? 우리도 있다!…'무선청소기 원조' 일렉트로룩스 웰Q7 써보니 [배성수의 다다IT선] 2020-09-26 07:00:12
커피 원두 등도 무리 없이 빨아들였습니다. 일렉트로룩스는 "에르고라피도 대비 5배까지 흡입력을 구현한다"고 했는데요, 먼지통 내부의 나선형 싸이클론 설계와 파워모터 그리고 하중심 설계가 맞물려 바닥먼지를 99% 흡입해준다고 부연했습니다. 바닥 먼지와 밀착력이 높은 파워프로롤러가 장착된 회전식 헤드는 청소에...
동서, '카누' 타고 뒤늦은 급등 2020-09-25 15:05:10
세대를 중심으로 ‘달고나 커피’ 만들기가 유행이었다. 원두를 뜨거운 물과 배합한 뒤 약 4000번을 저어 만드는 음료다. 주 재료는 카누, 맥심 등 인스턴트 커피였다. 관세청에 따르면 올해 1∼7월 커피수입량은 사상 최고치를 기록했다. 전년 동기 대비 5.37% 증가한 9만355톤에 달했다. 7월까지 커피 수입량이 9만톤이...
위기의 외식업계 '신 스틸러' 전략 2020-09-22 17:42:06
판매하는 유일한 매장이고, 커피 원두도 일반 매장과 다르다. 아이스크림이 주연이지만 ‘하이브 한남’을 각인시키는 건 공간과 인테리어다. 건물 외벽 한 면은 디자인 브랜드 ‘패턴 피플’이 디자인하고, 국내 유명 그라피티 디자이너 범민이 완성했다. 내부는 더 색다르다. 5층 규모의 건물에 층마다 캘리포니아 출신...
코로나=외식의 종말? "더 압도적 공간 '신스틸러' 만들자" 2020-09-22 16:30:54
유기농 아이스크림만을 판매하는 유일한 매장이고, 커피 원두도 일반 매장과 다르다. 아이스크림이 주연이지만 '하이브 한남'을 각인시키는 건 공간과 인테리어다. 건물 외벽 한 면은 디자인 브랜드 '패턴 피플'이 디자인 하고, 국내 유명 그래피티 디자이너 범민이 완성했다. 내부는 더 색다르다. 5층...
주식회사 커피창고-한국예술문화단체총연합회, 문화 예술 발전 위한 MOU 체결 2020-09-22 09:42:22
김유리 대표는 “한국예총과 협력해 취약예술인의 지속 가능한 일자리 창출 및 안정적 고용 환경 조성에 힘쓰고 기업의 문화예술 후원과 사회공헌 활동을 더욱 확대하겠다”라고 전했다. 한편, 주식회사 커피창고는 당일 로스팅한 신선한 원두커피를 선보이는 곳으로, 홈카페를 즐기는 이들에게 10년째 꾸준히 사랑받고...
셀럽들이 먼저 알아본 핫플레이스는? 2020-09-18 14:05:00
구성돼 이탈리아 최상급 원두부터 시그니처 칵테일, 베이커리 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있다. 이와 함께 인터렉티브한 컬처 무브먼트와 유니크한 아트 피스가 도심 속 휴식을 제공하고, 12층의 프라이빗 럭셔리 하우스인 ‘미미미 펜트하우스’는 하이엔드 라이프 스타일을 완성해준다. 셀럽의 라이프를 경험해보고 싶은...