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죽기 전 먹어야 할 음식 25가지, 美 매체 선정한 한국요리는… 2014-01-10 15:26:07
리코타 치즈 19. 스테이크 타르타르(다진 생쇠고기에 날달걀을 넣은 요리, 우리 육회와 비슷) 20. 타르틴 베이커리(tartine bakery)의 초콜릿 크루아상 21. 직접 만든 신선한 휘핑크림 22. 껍질을 갈라 바로 먹는 (해스) 아보카도 23. 뉴욕 베이커리인 스포리아(sfoglia)의 식빵 24. 토마토 스프와 구운 치즈 25....
죽기전에 먹어야 할 음식 25가지 "어떤 음식이 있을까" 2014-01-10 11:35:53
신선한 리코타 치즈 19. 스테이크 타르타르(다진 생쇠고기에 날달걀을 넣은 요리, 우리 육회와 비슷) 20. 타르틴 베이커리(Tartine Bakery)의 초콜릿 크루아상 21. 직접 만든 신선한 휘핑크림 22. 껍질을 갈라 바로 먹는 (해스) 아보카도 23. 뉴욕 베이커리인 스포리아(Sfoglia)의 식빵 24. 토마토 스프와 구운 치즈 25....
[핫 검색 이 가게②] '강남 여자'의 건대 공략법…빅스트릿 "콘셉트를 뒤집어라" 2014-01-09 09:25:49
리코타치즈샐러드 등이다. 각국의 대표적인 재료들을 살리면서 한국 사람들이 선호하는 음식 포인트를 섞어 재해석한 점이 특징이다.김 대표는 "다른 다이닝 펍들과는 다르게 20대 대학생들부터 70대 성인들까지 찾아오는 곳이 바로 빅스트릿"이라며 "전 연령층이 공감하고 즐길 수 있는 거리 음식들을 주메뉴로 한 것이...
bnt [팔진성찬 맛집투어] 소소한 일상을 나누는 아지트, 논현동 핫 플레이스 ‘만다스키친’ 2013-12-03 11:46:24
코타 치즈와 그린 샐러드는 시저 샐러드로 일반적인 샐러드 중 가장 기본이기도 하지만 로메인을 컷팅하지 않고 자연 그대로 접시위에 올렸다. 직접 컷팅해서 썰어먹을 수 있고 네츄럴 상태로 샐러드 부피, 양을 한눈에 볼 수 있다. 또 다른 샐러드 후레쉬 모짜렐라 치즈와 토마토 샐러드의 카프레제는 만다스키친에서...
[이미나 기자가 추천하는 이달의 외식] 맛과 멋 살린 크리스마스 특선 코스 등 2013-12-03 11:22:25
아라비아타소스를 곁들인 시금치∙리코타 까넬로니, 바질샤벳, 마르살라 와인소스를 곁들인 양갈비구이 또는 바닷가재 테르미도르 중 1가지 선택, 시칠리안 카사타, 커피 또는 차, 글라스 와인 1잔, 수제 초콜렛 6구를 제공한다. 가격은 11만원.(세금 및 봉사료 포함) 키즈맘 이미나 기자 helper@hankyung.com
김포-하네다노선 취항 10년…한일간 가장 빠른 길…연간 여객 200만명 상회 2013-12-02 17:15:43
요코타 노부아키 일본공 항빌딩㈜(하네다공항터미널 운영사) 사장 등 양 공항 대표단이 참석한 가운데 ‘김포-하네다노선 취항 10주년’ 기념행사를 갖고 취항 10년의 성과와 향후 사업계획을 밝혔다. 김석기 한국공항공사 사장은 “여객이 급증한 것은 수요자들이 김포-하네다 노선이 가장 빠르고 편리 하다고 느꼈기...
매드 포 갈릭, 연말·연시 특별 한정판 메뉴 출시 2013-11-27 09:57:33
리코타를 토핑한 담백한 그린 피자 ‘치킨 페스토 피자 (chicken pesto pizza)’ △올드 패션 스타일의 이탈리안 향신료가 가득한 토마토 미트 피자 ‘이탈리안 미트 피자 (italizen meat pizza)’ △알감자, 총알버섯, 샬롯 등 다양한 포레스트 채소와 특제 소스가 어우러진 등심 스테이크 ‘포레스트 립아이 스테이크...
"美 테이퍼링 우려, 이머징마켓에도 부담" 2013-11-13 09:08:49
것이다. 미네아 폴리스 연준 코철라코타 총재는 금융위기 실업률 상승분의 절반이 해소됐다고 했다. 항상 그렇지만 연준 임원들이 경제, 실업률에 대해 긍정적으로 이야기하면 양적완화 축소로 연결된다면서 싫어하는데 경제지표에 대한 역설적인 반응도 이것과 일맥상통한다. 대신 노동참여율, 구직자 비율, 고용시장의...
빠담빠담, 하반기 신메뉴 출시 2013-10-31 14:48:15
▲`리코타 치즈 샐러드`는 아이스크림같이 살살 녹는 리코타치즈가 새콤한 키위드레싱 샐러드와 만나 더욱 특별한 맛을 느낄 수 있는 샐러드. 또한 사이드 메뉴인 ▲`갈릭 후라이드 포테이토`는 겉은 바삭하면서 속은 부드러운 포테이토 스틱에 마늘양념을 더해 특유의 매콤한 맛이 잘 살아있습니다. 임은경 빠담빠담...
빠담빠담, '순살고추치킨' 등 하반기 신메뉴 8종 출시 2013-10-31 14:23:07
등 과일과 치즈가 어우러진 피자 메뉴와 '리코타 치즈 샐러드' '갈릭 후라이드 포테이토' 등 사이드 메뉴들도 맛 볼 수 있다. 한경닷컴 노정동 기자 dong2@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com▶[화제] "초당 12만원" 버는 사람들...충격 ▶ 별장으로 쓰면서 은행이자 3배 수익 받는곳?...
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