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'잡초'라며 무시하더니…美·유럽, '한국산 슈퍼푸드'에 열광 2021-01-07 11:04:32
"미국에 수출되는 한국산 김의 90% 이상은 조미 김 형태로, 밥과 김을 함께 먹기보다는 주로 과자처럼 먹는 용도"라며 "매운맛 등을 가미하거나 아몬드 등을 첨가한 스낵제품이 특히 인기"라고 했다. 미국 유럽 등지에서는 김이 일반 해조류보다 단백질 함량이 훨씬 높으면서도 칼로리는 비교적 낮은 '슈퍼 푸드'로...
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작년 수산물 수출 7.6%↓…김은 역대 최고 6억달러 수출 2021-01-07 11:00:04
전년(25억1천만 달러)보다 7.6% 감소했다고 7일 밝혔다. 이는 참치, 전복, 넙치 등 외식용 수산물의 수출이 감소했기 때문으로 분석됐다. 반면 코로나19 사태 속에 집에서 식사하는 경향이 확산하면서 조미김, 김스낵, 어묵 등 조제품(9.5％)과 참치캔 등 통조림(10.2％) 식품의 수출은 증가했다. 특히 수산물 수출 1위...
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동원그룹 정기 임원인사…온라인 통합·동원홈푸드 전문성 강화 2020-12-23 10:15:14
대표이사 신영수 ▣ 사장 (1명) - 동원홈푸드 식재·조미부문 대표이사 김성용 ▣ 부사장 (1명) - 동원팜스 대표이사 정춘오 ▣ 전무이사 (3명) - 동원에프앤비 온라인사업부장 겸 동원홈푸드 온라인사업부문 대표이사 강용수 - 동원와인플러스 대표이사 이재흥 - 동원엔터프라이즈 IT본부장 서정원 ▣ 상무이사 (7명) ...
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CJ제일제당 '천연 조미소재'…반년 만에 31개국 입맛 잡다 2020-12-15 17:50:34
글로벌 시장에서 성과를 내자 인도네시아 좀방공장에 전용 생산라인을 추가 구축하기로 했다. 또 고객사에 맞춤형 솔루션을 제시하는 기술마케팅을 하기로 했다. CJ제일제당 관계자는 “CJ제일제당의 압도적 글로벌 1위 품목인 핵산의 뒤를 잇는 핵심 제품으로 육성할 계획”이라며 “더욱 건강한 제품을 선보이고자 하는...
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"7조 조미시장 잡는다"…CJ `차세대 조미소재` 글로벌 안착 2020-12-15 14:30:46
제품 설명을 넘어 고객의 구체적인 요구에 맞춤형 솔루션을 제시하는 미래지향적 영업 방식이다. CJ제일제당 관계자는 "보다 건강한 제품을 만들고자 하는 글로벌 기업들에게 `테이스트엔리치`가 경쟁력 있는 대안이 될 수 있다는 것을 확인했다"면서, "약 7조원 규모의 조미소재 시장의 성장과 진화를 이끌 것"이라고...
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승자 저주 잠재운 백조 '슈완스'…CJ제일제당의 절차탁마 2020-08-12 14:22:39
1조 485억원을 기록했다. 국내에서는 ‘집밥’ 트렌드 확대로 HMR 판매가 늘며 외식 감소에 따른 기업 대 기업(B2B) 매출 축소를 상쇄했다. 영업이익은 134% 늘어난 1264억원을 기록했다. 슈완스 컴퍼니의 주력 제품인 피자의 경우, 올해 1월부터 7월까지 매출이 지난해 같은 기간에 비해 30% 이상 뛰며 호조를 나타내고...
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CJ제일제당, '집밥 열풍'에 2분기 영업이익 사상 최대(종합2보) 2020-08-11 17:17:17
각각 늘어났다. 아미노산과 조미 소재 등을 생산하는 바이오사업 부문 매출은 작년과 비슷한 7천429억원을 기록했다. 하지만 수익성이 크게 개선돼 영업이익은 같은 기간 87% 늘어난 1천109억원을 달성, 사상 최대치를 경신했다. CJ제일제당은 "신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 영향으로 수요가 위축됐지만 고수익...
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美투자 결실…'승자의 저주' 푼 CJ제일제당 2020-08-11 17:01:25
식품 제조사업과 바이오 사업(사료용 아미노산·식품조미소재 생산)에서 좋은 성적을 냈다. 식품 사업 매출은 전년 동기 대비 12.1% 늘어난 2조1910억원을 기록했다. 영업이익은 134% 증가한 1264억원이다. 바이오 사업 매출은 7429억원으로 지난해와 비슷했다. 영업이익은 핵산 트립토판 등 자체 개발한 고부가가치 소재가...
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CJ제일제당, '집밥열풍'에 코로나 넘었다…'어닝 서프라이즈'(종합) 2020-08-11 16:01:32
이어 온 수익구조 개선 전략이 성과로 연결되면서 영업이익은 134% 늘어난 1천264억원을 기록했다"고 전했다. 아미노산과 조미 소재 등을 생산하는 바이오사업부문 매출은 작년과 비슷한 7천429억원을 기록했다. 하지만 수익성이 크게 개선돼 영업이익은 같은 기간 87% 늘어난 1천109억원을 달성, 사상 최대치를 경신했다....
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CJ, 천연 조미소재 개발…'111년 MSG 왕국' 日 아지노모토 잡는다 2020-05-26 17:24:33
한·중·일 3국의 싸움이었던 식품 조미 시장에서 CJ제일제당은 ‘천연 조미 소재’를 개발하면서 이들과 싸우는 링 자체가 달라졌다는 평가를 받는다. 지금까지 천연 조미 소재 시장에는 ‘효모’를 활용하는 프랑스, 독일 기업들이 있었다. 하지만 알레르기 성분이 검출되고, 음식의 맛을 오히려 떨어뜨린다는 지적을...
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