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패티 3장·왕돈가스 패티…수제 버거 인기에 '이색 버거'로 맞불 [한경제의 신선한 경제] 2023-12-24 16:14:16
‘파이브가이즈’, ‘다운타우너’, ‘고든램지 버거’ 등 프리미엄 버거 브랜드가 수제 버거 열풍을 가속하자 국내 토종 버거 브랜드가 이색 버거로 대응에 나섰다. 버거 레시피와 재료를 변경해 외형부터 차별화를 두는 ‘관심 끌기’ 전략이다. 24일 업계에 따르면 롯데GRS의 햄버거 프랜차이즈 롯데리아는 지난...
감자 썰고 버거 포장까지…'파이브가이즈 게임' 우승자는? 2023-12-13 11:09:55
프로그램은 파이브가이즈 특유의 성과 보상제로 전 세계 모든 매장에서 매출의 일정 부분(2%)을 할애해 인센티브를 지급하는 방식이다. 에프지코리아는 올해 6월 오픈 이후 시크릿 쇼퍼 결과에 따른 인센티브를 직원들에게 지급하고 있다. 에프지코리아는 서울 강남과 여의도에서 파이브가이즈를 운영하고 있다. 현재까지...
15초 차이로 미국행 티켓 잡았다…한국 파이브가이즈 최고 직원 2023-12-13 10:38:00
컨벤션'에 참석하게 됐다. 파이브가이즈 글로벌 컨벤션은 2년에 한 번 전세계 운영사를 초청해 사업성과 등을 공유하는 행사로 각 국가별 우승자들이 다시 한 번 대결을 펼쳐 최종 우승자를 선발한다. 이달 12일 본선이 열린 파이브가이즈 게임에서 김씨를 비롯한 참가자들은 감자 20kg 1포대를 빠르고 정확하게 자르는...
파이브가이즈 매장 최고 직원에 김명준씨…미국행 티켓 2023-12-13 08:58:37
최고 실력의 매장 직원을 선발하는 '파이브가이즈 게임'에서 강남점 김명준(28)씨가 선정됐다고 13일 밝혔다. 이번 게임은 감자 20㎏ 1포대를 빠르고 정확하게 커팅하는 '포테이토 레이스', 뭉쳐 있는 치즈 40장을 한 장씩 찢어지지 않게 쌓는 '치즈 레이스', 버거 1개와 핫도그 1개의 드레싱 및...
美 3대 버거·캐나다 국민커피 '한국 1호점'…왜 강남일까? 2023-12-13 08:28:38
버거'로 불리는 파이브가이즈 1호점이 문을 열며 '강남 버거 대전'이 벌어진 데 이어 '캐나다 국민커피' 팀홀튼도 데뷔무대로 강남대로를 점찍었다. 13일 팀홀튼 국내 운영사 BKR에 따르면 서울 강남대로 어반하이브 빌딩에 335㎡(101평) 규모로 조성된 팀홀튼 1호점이 오는 14일부터 고객을 맞는다....
재벌가 후손에 신사업 맡기는 까닭은…"전형적 승계방식" 2023-12-10 06:59:01
햄버거 브랜드 '파이브가이즈'를 국내에 들여온 데 이어 한화로보틱스의 전략기획 담당을 맡아 로봇 사업에도 뛰어들었다. LS 오너가 3세인 구동휘(41) LS일렉트릭 비전경영총괄 대표(부사장)는 지난달 인사에서 LS MnM 최고운영책임자(COO)로 이동해 배터리·전기차·반도체 등 미래산업 분야를 맡았다. CJ그룹...
명품 찬바람…한화갤러리아, 실적 휘청 2023-12-04 18:02:43
연 파이브가이즈의 9월 말까지 매출은 36억원이다. 와인 유통업인 비노갤러리아 사업까지 포함해도 식음료 사업부문은 한화갤러리아 매출의 1.2%에 불과하다. 이 같은 지적에 대해 한화갤러리아 관계자는 “향후 경쟁력 있는 브랜드를 유치해 신규 고객 확보에 나설 것”이라고 말했다. 이미경 기자 capital@hankyung.com
"햄버거 잘 팔면 뭐하나"…주가 반토막 난 한화갤러리아 [이미경의 인사이트] 2023-12-04 11:29:02
파이브가이즈가 이미 미국에서 성공한 비즈니스 모델이란 점도 김 부사장에겐 부담 요인이다. 이미 미국과 한국에서 많이 알려졌던 브랜드인 만큼 파이브가이즈로 대성공을 거두더라도 아주 좋은 평가를 받기는 어렵다는 분석이다. 한 유통업계 관계자는 "갤러리아백화점은 올해 눈에 띄는 변화가 없었다"며 "지난 4월...
"독일 하면 다니엘"…방송서 활약하던 그의 두 번째 직업 [본캐부캐] 2023-12-02 19:06:39
했다. 2016년 유튜브를 통해 미국 그룹 피아노 가이즈, 한국의 피아니스트 겸 작곡가 이루마 등을 접하며 본격적으로 팔을 걷어붙였다. 다니엘 린데만은 "피아니스트가 된 게 유튜브 덕분이라고 해도 과언이 아니다"라며 "처음에 재즈를 1년 정도 독학하다가 레슨도 8~9개월 받았다. 그러다 지금은 또 너무 바빠져서 개인적...
주요그룹 세대교체 속도…80년대생 오너家 3·4세 전면으로 2023-11-28 15:48:23
'파이브가이즈'의 국내 론칭을 지휘해 성공적인 안착을 이끌었고, 그룹의 차세대 성장 동력 중 하나인 로봇 사업에도 깊이 관여하는 등 존재감을 높이고 있다는 평가를 받는다. 맏형(김동관 한화그룹 부회장)·작은형(김동원 한화생명 사장)보다 경영 일선 진출이 다소 늦었던 김 본부장은 한화건설 신성장전략팀...