지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
'노르웨이의 숲'이 그린 오이의 식감…소설 속 음식의 의미는? 2024-01-08 18:51:04
간장에 찍어 먹는 오이의 묘한 식감과 맛…. 단연 하루키 작품세계에서 가장 식욕을 불러일으키는 식자재입니다.” 때로 음식은 작가의 메시지를 숨겨둔 장치가 된다. 클레어 키건의 가 그랬다. 친부모 밑에서 방치되다시피 자란 소녀가 친척 집에서 처음 식사하는 대목은 ‘빵에 버터가 부드럽게 발린다’라는 문장으로...
50대 아버지, 교통사고로 뇌사…3명에 새 삶 주고 하늘로 2024-01-02 14:15:25
장기기증으로 좌·우 신장, 간장을 기증해 3명의 생명을 살리고 세상을 떠났다고 밝혔다. 박씨는 지난해 11월 2일 오토바이 교통사고로 정신을 잃고 쓰러져 병원으로 이송됐다. 하지만 끝내 의식을 회복하지 못하고 뇌사상태에 빠졌다. 박씨의 가족들은 갑작스러운 이별에 많이 힘들었으나, 생전 박씨가 기증하고 싶다는...
작년에 소득 1.2% 늘고 물가는 3.6% 올라…먹거리 6%대 상승 2024-01-01 06:01:03
│ 간장 │ 3.7 │ │ ├───────────────┼───────────────┤ │ │ 냉동식품 │ 3.6 │ │ ├───────────────┼───────────────┤ │ │ 즉석식품 │ 3.5 │ │ ├───────────────┼───────────────┤ │ │...
식약처, 폐 질환자용 영양 조제 식품 유형·제조기준 신설 2023-12-26 10:55:59
범위를 간장, 소스까지 확대하는 내용과 식용 근거가 확인된 개다시마와 왕밤송이게를 신규 식품 원료로 인정하는 내용도 개정안에 포함됐다. 미선나무추출물, 흑산내뿌리분말 등 인정받은 사람만 사용할 수 있던 한시적 원료 5종도 누구나 사용할 수 있도록 식품 원료 목록에 등재하기로 했다. 개정안에 대한 의견은 내년...
[천자칼럼] 김 수출 1조 시대 2023-12-21 17:41:24
참기름 간장은 또 어떤가. 밥을 싸 찍어 먹는 맛과 재미에 주메뉴보다 더 손이 간다. 밥을 부르는 김의 마력 앞에 ‘탄수화물 줄여보자’는 다짐은 헛일이 된다. 문헌에 따르면 우리는 삼국시대부터 김을 먹었다. 고려 후기 승려 일연이 저술한 에 그리 나온다. 명나라 에도 ‘신라의 깊은 바닷속에서 채취하는데, 허리에...
DL이앤씨 차나칼레대교, 美 ENR ‘글로벌 베스트 프로젝트’ 최고상 2023-12-20 09:48:54
대륙을 연결한다. 주탑과 주탑 사이의 거리인 주경간장(2023m)이 세계에서 가장 긴 현수교다. 현수교의 기술력 순위는 주경간장의 길이로 결정된다. 차나칼레대교는 기존 세계 최장 현수교인 일본 아카시 해협 대교를 밀어내며 세계 1위 자리를 차지했다. DL이앤씨와 SK에코플랜트는 건설 과정에서 프랑스 에펠탑(320m)과...
DL이앤씨 차나칼레대교, 美 ENR '베스트 프로젝트' 최고상 수상 2023-12-20 09:46:13
대륙을 연결하며, 주탑과 주탑 사이의 거리인 주경간장(2023m)이 세계에서 가장 긴 현수교다. 현수교의 기술력 순위는 주경간장의 길이로 결정된다. 차나칼레대교는 기존 세계 최장 현수교인 일본 아카시 해협 대교를 밀어내며 세계 1위 자리에 올랐다. DL이앤씨와 SK에코플랜트는 건설 과정에서 프랑스 에펠탑(320m)과...
GS샵, 고객 의견 분석해 서비스 개선…인공지능 기술 도입 2023-12-19 09:21:26
'박막례 간장게장'은 숙성시간에 대한 고객 요청을 확인하고 품질관리팀과 논의해 고객이 숙성 정도를 선택할 수 있도록 공정을 개선하기도 했다. GS샵은 지난 2021년 딥러닝 기반으로 음성을 텍스트로 변환하는 기술을 고객 상담에 도입해 고객불만율을 낮추는 등 홈쇼핑 사업 전반에 최첨단 기술을 도입하는 데...
치매母 돌본 아내, 밥 차리다 뇌사…5명에 새 삶 주고 떠났다 2023-12-18 11:39:17
간장을 기증해 5명의 생명을 살리고 세상을 떠났다고 밝혔다. 박씨는 지난 10월 27일 집에 귀가한 뒤 갑자기 쓰러져 병원으로 이송됐다. 뇌출혈 판정을 받은 박씨는 끝내 의식을 회복하지 못하고 뇌사상태에 빠졌다. 박씨의 가족들은 박씨가 다시 일어날 수 있길 기도했지만, 의료진의 적극적인 치료와 수술에도 가능성이...
[주니어 생글 기자가 간다] 내 손으로 만든 김치가 짜잔~ 뮤지엄 김치간 2023-12-16 17:47:16
음식이다. 처음에는 고춧가루도 사용하지 않고 그냥 간장, 소금으로 담갔다고 한다. 그때는 맛이 단무지랑 비슷했을 것 같다. 이후에 조선 시대가 되어서 고춧가루를 사용하고 속이 꽉 찬 배추가 재배되어 지금의 김치가 되었다. 11월 22일은 김치의 날이다. 김치에 열한 가지가 재료가 들어가 11월, 김치가 22가지 효능을...