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[기고] K푸드 선도하는 CJ그룹…'세계인의 한식 일상화'에 당당히 도전 2022-10-19 16:23:41
등에 공장을 세워 현지 공급했다. 그 결과 만두는 연 매출 1조 원을 넘겼고 CJ의 해외 식품 매출은 지난해 4조3600억 원을 웃돌았다. 설탕, 차, 커피, 후추, 육두구가 세계 지도를 바꿔놓았듯이 음식의 확산은 문화 역량은 물론 국력을 상징한다. 작가 루이스 프레스코가 강조한 것처럼 음식은 국가 고유의 전통과 정체성을...
[게시판] 신세계푸드, 추석 맞아 아동보육시설에 물품 전달 2022-09-04 09:14:40
추석 맞아 아동보육시설에 물품 전달 ▲ 신세계푸드[031440]는 추석을 앞두고 서울 서대문구 구세군서울후생원과 한부모 가정 등에 물품을 전달했다고 4일 밝혔다. 전달한 물품은 만두, 양념육 등 명절용 간편식과 갈비 등으로 총 1억2천만원 상당이다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포...
"왜 이렇게 맛있나"…바이든이 싹 비운 한국 음식 뭐길래 2022-05-26 20:00:01
냉채가 준비됐다. 본 식사에서는 미국산 갈비를 한국의 전통 방식인 간장소스에 숙성시켜 저온으로 조리한 소갈비 양념구이와 한국의 대표 전통음식인 산채비빔밥을 제공했다. 비빔밥은 색과 맛, 계절과 지역, 자연과 인간이 한데 어울려 조화와 융합을 이룬다는 의미를 담았다. 후식으로는 미국산 견과류와 오렌지를 이용...
바이든 대통령이 깨끗이 비운 한식 메뉴는…한·미 정상 만찬 이모저모 2022-05-26 15:35:21
만두의 경우 양국 간의 상호 존중과 포용의 의미를 담아냈다고 롯데호텔은 전했다. 롯데호텔은 이와 함께 최상급 미국산 갈비를 한국의 전통 방식인 간장소스에 숙성시켜 저온으로 조리한 소갈비 양념구이와 조화와 융합을 상징하는 한국 대표 전통음식인 산채비빔밥 등도 준비했다. 후식으로는 미국산 견과류와 오렌지를...
롯데호텔, 한미정상회담 케이터링 성료 2022-05-26 14:10:06
숭채 만두는 산해진미를 한 피에 담아 양국 간의 상호 존중과 포용의 의미를 담아냈다. 최상급 미국산 갈비를 한국의 전통 방식인 간장소스에 숙성시켜 저온으로 조리한 소갈비 양념구이와 색과 맛, 계절과 지역, 자연과 인간이 한데 어울려 조화와 융합을 상징하는 한국 대표 전통음식인 산채비빔밥 등도 준비됐다....
尹·바이든 만찬 메뉴 콘셉트는 '제구포신'…한미 식재료 조화 2022-05-26 11:33:15
야채와 해물 등의 소를 넣어 만든 숭채 만두가 제공됐다.이어 미국산 갈비를 한국 전통 방식으로 조리한 소갈비 양념구이, 조화와 융합을 상징하는 산채비빔밥이 나왔다. 후식은 미국산 견과류와 오렌지를 활용한 젤리, 이천 쌀을 함유한 쌀 케이크, 오미자화채였다.. 롯데호텔 관계자는 "40여년 간 국가 행사를 진행한...
"외식도 집밥도 무섭다"…치솟는 밥상·외식물가 2022-05-22 07:59:37
크다. 미국산 소고기(갈비) 가격은 100g당 4천403원으로 77.8% 뛰었고, 호주산은 4천385원으로 81.0% 올랐다. 수입 삼겹살 가격은 100g당 1천427원으로 9.8% 상승했다. 수입 육류의 경우 러시아의 우크라이나 침공 사태 장기화 등에 따른 곡물 공급 차질로 사룟값이 오르자 덩달아 오르는 모양새다. 신종 코로나바이러스...
"안 오른 게 없는 것 같아요"…밥상·외식물가 동반 상승 2022-05-22 07:05:00
크다. 미국산 소고기(갈비) 가격은 100g당 4천403원으로 77.8% 뛰었고, 호주산은 4천385원으로 81.0% 올랐다. 수입 삼겹살 가격은 100g당 1천427원으로 9.8% 상승했다. 육류 가격 인상은 공급 부족과 수요 증가가 맞물린 결과다. 수입 육류는 러시아의 우크라이나 침공 사태 장기화 등에 따른 곡물 공급 차질로 사룟값이...
CJ제일제당, 美 1위 `치킨&고수만두` 국내 첫 선 2022-05-17 15:50:14
만두와 차별화를 뒀다. 이번 펀딩에서는 치킨&고수만두 뿐 아니라 특히 전 세계적으로 사랑 받는 갈비를 만두로 재해석한 `코리안 BBQ 만두`와 스테디셀러 `비비고 왕교자`로 구성한 6가지 세트를 선보인다. 또한 펀딩 서포터 중 가장 많은 금액을 펀딩한 15명을 선정해 LA레이커스 공식 유니폼을 제공하고, 알림 신청 후...
대상, 간편식 브랜드 '호밍스' 닭갈비·만두전골 등 4종 출시 2022-05-16 09:06:30
대상, 간편식 브랜드 '호밍스' 닭갈비·만두전골 등 4종 출시 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 대상은 간편식 브랜드 호밍스(Home:ings)의 신제품 4종을 출시했다고 16일 밝혔다. 신제품 4종은 '기사식당 돼지불백', '바베큐 쪽갈비' '춘천식 닭갈비', '소고기버섯 만두전골'...