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ITZY, 숏폼 영상 속 힙한 매력+푸르른 청춘 케미 그린 리얼리티=Z세대 취향 정조준 2022-05-19 10:50:06
게스트로 맞이했다. 김치전, 감자전, 생선구이를 저녁 식사로 대접한 ITZY는 또래 친구들인 뉴니온과 상큼한 케미스트리를 뽐냈다. 자기소개를 하며 수줍어하거나 마피아 게임을 하며 장난기 넘치는 모습을 보여주며 무대 위 카리스마와는 또 다른 매력을 드러냈고, 자연스럽고 편안한 두 팀의 조합은 친구와 여행을...
한국농수산식품유통공사, 가정간편식·밀키트 등 해외판로 적극 지원…이달초 온라인 수출상담회 600만弗 실적 2022-04-25 15:07:45
N사의 ‘김치전·감자전 밀키트’ 등 다양한 전통식품 HMR 제품에 대한 수출상담이 이뤄졌다. aT는 “우리 전통식품이 한국인만 즐기는 것이 아닌 전 세계가 즐기는 식품이 됐다”며 “HMR로 재해석된 전통식품의 해외 시장 진출 가능성을 타진했다는 점에서 성과를 거뒀다고 본다”고 말했다. 실제로 한국의 즉석조리식품...
비빔면 강자 팔도 vs '배홍동'으로 맹추격 농심…올해 승자는? 2022-03-08 22:00:01
출시했다. 면의 식감을 살리기 위해 11.1%의 감자전분을 배합했으며 텁텁하지 않고 깔끔한 맛을 내는 데 주안점을 뒀다는 게 업체 측 설명이다. 풀무원은 지난해 육류 원료를 첨가하지 않은 비건(채식) 비빔면 '정비빔면'을 선보이며 차별화 전략을 꾀했다. 제품은 비건들 사이에서 입소문을 타 출시 3개월 만에...
추울 때부터 1500억 시장 공략 채비…삼양식품, '비빔밀면' 민다 2022-02-22 15:51:31
위해 11.1%의 감자전분을 배합한 점이 특징이다. 삼양식품은 텁텁하지 않고 깔끔하면서 시원한 매운맛을 내는 데 주안점을 뒀다고 소개했다. 감자전분을 첨가하면 밀가루에 비해 원재료비가 두 배가량 뛰지만 그 덕에 쫄깃하면서도 찰진 식감을 냈다고 삼양식품은 설명했다. 아울러 신제품은 기존 열무비빔면(130g)보다...
‘잠적’ 문소리만의 매력으로 완성한 힐링…프로패셔널하게 쉰다 2022-02-18 11:10:09
가득 살린 나물과 야채로 빠르게 식사를 만들고 감자전과 볶은 묵은지를 막걸리와 함께 차려 나만을 위한 특별한 저녁상을 준비했다. 매 끼니 심플하면서도 건강한 요리를 완성하며 남다른 요리 실력을 발휘한 것. 또한 마지막 날 아침, 혼자 산책길을 걸으며 아이유의 ‘가을 아침’을 흥얼거리고 붉게 물든 단풍을 ...
이달의 농촌융복합산업인에 한과 제조사 ㈜무진장의 곽기백 대표 2022-02-17 11:00:08
대신 감자전분이 들어갔고 방부제 등 합성첨가물이 더해지지 않았다. 무진장은 또 2016년부터 사회관계망서비스(SNS) 홍보, 구매 후기행사 등으로 소비자와 꾸준히 소통하며 후식용 한과, 개별포장 한과 등의 신개념 제품을 선보였다. 무진장은 중·장년 여성 근로자를 위해 좌식 위주의 작업환경을 입식으로 전환하고 모든...
‘제주로 떠나는 독일 맥주 축제 여행’ 제주 드림타워 복합리조트, ‘옥토버페스트’ 프로모션 진행 2021-10-15 12:00:03
안주 플래터는 프레첼, 카토펠푸퍼(독일식 감자전), 모둠 소시지(롤 소시지, 그릴드 소시지, 스모크 브랏으로 구성), 크리스피 삼겹살로 구성된다. 4인 메뉴 주문 시 맥주 소스가 곁들여진 슈바인스학세(독일식 족발)가 추가 제공되어 정통 옥토버페스트를 즐기기에 제격이며, 파울라너 바이스비어 300ml 맥주잔 2개를...
아직도 막걸리엔 파전? 이젠 치~즈 하세요 2021-09-30 17:09:33
이룬다. 전통주점 메뉴판에 치즈 김치전, 치즈 감자전, 치즈 떡볶이 등이 괜히 담겨 있는 게 아니다. 시원한 막걸리에 쭉쭉 늘어나는 치즈를 얹은 매콤한 김치전 한 입. 이 ‘단짠단짠’의 매력은 한 번 맛보면 계속 끌리게 된다. 막걸리와 치즈는 숙성·보관 등 발효를 거친다는 공통점도 있다. 막걸리, 한국와인(과실주)...
[문정훈의 푸드로드] 외딴섬 특유의 기후·토양이 만들었다, 울릉도 美食 2021-08-31 17:36:51
울릉도 홍감자를 갈아서 전으로 부친 감자전도 놓치면 안 될 별미다. 울릉도에서는 본토에서 찾아보기 힘든 껍질이 붉고 알이 작은 홍감자를 재배하고 있는데, 분이 아주 많아 포슬포슬하다. 단위 면적당 수확량이 적은 편인데도 울릉도에선 이 감자를 주로 재배한다. 왜일까? 나리분지에서 홍감자를 재배하는 가족을 만나...
"필드에선 벙커전·안전빵이 최고죠" 2021-07-19 18:16:39
한상세트는 감자전에 시금치 가루를 얹어 그린을 형상화한 메뉴다. 삼성웰스토리는 라운드 중 간편하게 먹을 수 있는 김밥 유부초밥과 샌드위치가 들어 있는 도시락에 ‘라이프 베스트 스코어 패키지(라베팩)’라는 이름을 달아 판매할 예정이다. 서울장수는 지난달부터 ‘장수 생막걸리’와 ‘달빛유자’를 슬러시 형태로...