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[이소연의 시적인 순간] 우리 집 규칙 2024-03-27 17:52:58
정체불명의 밥상은 뭐야?” 규칙 위반. 질문과 동시에 밥그릇을 빼앗기고 말았다. 감사한 마음으로 공손히 앉아 손 가는 대로 숟가락을 움직였으면 좋을 뻔했다. 하나씩 음미하며 칭찬을 해줬어도 모자랄 판에 심기를 건드리는 질문을 했으니 밥그릇을 뺏겨도 쌌다. 결혼 초엔 나도 요리를 열심히 했다. 매일 같이 장을...
코로나19 버티고 살아남았다…애슐리퀸즈, '중저가 뷔페'로 인기 2024-01-19 06:13:51
4월 CJ푸드빌이 운영한 계절밥상도 외식 사업을 접었다. 이랜드이츠가 애슐리퀸즈와 함께 운영하는 한식 뷔페 '자연별곡'만 코로나로 매장이 3개까지 줄었다가 지난해 12월 경기도 평촌에 점포를 새로 열고 다시 확장에 나서고 있다. 애슐리퀸즈가 코로나 시기에도 살아남은 것은 긴축 경영과 함께 기존 매장을...
코로나에서 생존한 애슐리퀸즈…고물가에 '중저가 뷔페'로 인기 2024-01-19 06:01:02
4월 CJ푸드빌이 운영한 계절밥상도 외식 사업을 접었다. 이랜드이츠가 애슐리퀸즈와 함께 운영하는 한식 뷔페 '자연별곡'만 코로나로 매장이 3개까지 줄었다가 지난해 12월 경기도 평촌에 점포를 새로 열고 다시 확장에 나서고 있다. 애슐리퀸즈가 코로나 시기에도 살아남은 것은 긴축 경영과 함께 기존 매장을...
"에너지 클러스터 조성"…'20만 글로벌 강소도시'로 가는 나주시 2023-10-30 15:35:36
의병 역사박물관 건립 사업 지원, 나주 밥상 100곳 지정, 숙박업소 시설 개선으로 ‘다시 찾고 싶고 머물고 싶은 관광도시’를 조성하기로 했다. ○‘돌아오는 농촌’ 맞춤형 지원 나주는 고대 마한시대부터 호남 경제의 거점이었다. 나주평야 등 드넓은 농경지에서 나는 오곡백과로 전국 세곡의 절반을 담당할 정도였다....
개수리막국수, 전국 가맹점 부근 복지관에 식품 5000인분 후원 2023-10-23 14:13:14
밥상 개수리막국수가 ‘따듯한 10월 기부 릴레이’를 진행했다고 23일 밝혔다. 따듯한 10월 기부 릴레이는 개수리막국수 전국지역에 있는 가맹점 근처 복지관을 통해 사회취약계층과 어르신들을 위해 사골육수, 매생이 등의 식품을 복지관 당 1000인분씩 총 5000인분을 기부했다. 기부 행사를 진행한 복지관은 광명시 하안...
11번가, 슈팅배송·신선밥상 등 차별화된 서비스…'사회적기업' 판매 지원도 2023-07-06 09:00:02
처음 선보인 ‘신선밥상’은 검증된 생산자와 파트너십을 맺고 품질이 보장된 식재료를 배송해주는 서비스다. 각 상품별로 주문 마감시간 이전 주문 상품은 당일 발송해 다음날 받을 수 있다. 주문 후 생산해 소비자가 원하는 날짜에 받아보는 것도 가능하다. 품질 불만족 시 100% 환불 해주는 품질보장제도 마련했다. 지난...
"1시간 줄서야"…중저가 뷔페 다시 '공격 출점' 2023-05-22 17:37:17
‘계절밥상’도 지난해 4월 마지막 매장인 서울 코엑스몰점을 폐점했다. 뷔페 매장 수 1위인 애슐리도 그동안 매장을 축소해왔다. 2018년 100개가 넘었던 애슐리 매장은 지난해 58개까지 줄었다. 하지만 올 들어선 뷔페 수요가 급증함에 따라 출점 전략이 확 바뀌었다. 신도시와 주요 상권 중심으로 공격적으로 확장해 현재...
뷔페의 재발견...고물가 속 부상하는 회식장소는?[하수정의 티타임] 2023-05-22 16:15:32
2021년 사업을 접었다. CJ푸드빌이 운영하는 '계절밥상'도 지난해 4월 마지막 매장인 서울 코엑스몰점을 폐점했다. 뷔페 매장수 1위인 애슐리도 그동안 매장을 축소해왔다. 2018년 100개가 넘었던 애슐리 매장은 지난해 58개까지 줄었다. 올 들어선 뷔페 수요가 급증에 따라 출점 전략이 바뀌었다. 신도시와 주요...
30분 만에 100인분 완판…'아침밥 1000원'에 학생들 우르르 2023-03-21 16:32:45
동났다. 바로 '천원의 밥상' 때문이다. '천원의 밥상'은 농림축산식품부(농식품부)가 주최하고 농림수산식품교육문화정보원이 주관하고 있다. 올해 이 사업에 참여한 대학은 40여곳에 달한다. 물가가 저렴하다는 대학 구내식당에서도 대부분 한 끼 식사가 3000~6000원 선에 제공되는 것을 감안하면 매우 싼...
"K푸드는 프리미엄"…외식社, 이제는 해외서 이익 낸다 2022-12-21 17:09:27
‘계절밥상’ 매장 축소 등 강도 높은 구조조정을 해왔다. ‘빕스’ ‘더플레이스’ 등 프리미엄 브랜드를 강화하고, 제과 프랜차이즈인 ‘뚜레쥬르’의 해외 진출을 확대했다. 그 결과 지난해 7년 만에 영업이익이 흑자로 돌아섰다. CJ푸드빌 관계자는 “외식업이 내수산업이라는 것은 이제 옛날얘기”라며 “내년부터는...