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[홍순철의 글로벌 북 트렌드] "자본주의는 원래 냉혹하고 결함도 있는 시스템" 2024-03-29 18:55:48
섬뜩함이 느껴진다. 벌처는 썩은 고기만 먹고 사는 독수리를 의미하는 단어다. 기업 구조조정이나 부실자산 매각 등으로 수익을 올리는 펀드를 가리켜 ‘벌처 펀드’라고 부르는데, 벌처 캐피털리즘이란 제목만으로 책 내용을 어느 정도 짐작할 수 있다. 책을 쓴 그레이스 블레이클리는 1993년생으로 최근 영국에서...
"급식소 고기찜은 만든 즉시 제공…2시간 내 드세요" 2024-03-29 09:30:14
"급식소 고기찜은 만든 즉시 제공…2시간 내 드세요" 보관후 재섭취 때는 재가열…식약처, 조리 육류 식중독 주의 당부 (서울=연합뉴스) 김현수 기자 = 식품의약품안전처는 육류 조리 식품을 통한 식중독이 지속해서 발생함에 따라 집단급식소 등에서 대량으로 조리할 경우 중심 온도 75℃에서 1분 이상 충분히 가열해 즉시...
주민들 사랑받던 '코카콜라' 악어, 다이어트 시작한 사연 2024-03-28 12:46:50
별명으로 불리면서 주민들이 주는 햄과 고기 등을 받아먹었다고 한다. 그 결과, 다른 악어보다 급격하게 살이 찌게 된 것으로 전해졌다. 구조 당시 악어의 몸길이는 약 274cm(9피트), 무게는 약 204kg(450파운드)에 달해 정상 체중보다 무거웠던 것으로 알려졌다. 성체가 된 악어의 몸무게는 많이 나가면 180kg 정도 나가는...
"이 시국에 드라마 '슬의생' 실사판 의사 만났어요"…울컥 2024-03-28 10:51:19
번 고기를 드세요. 둘째 운동을 해야 합니다. 걷기는 운동이 아닙니다. 실내 자전거 하루 한 시간 이상 타세요. 셋째 잘 주무셔야 합니다. 하루 여덟시간 이상 꼭 자고 잘 수 없으면 자도록 환경을 만드세요. 약은 안 드릴 겁니다. 약이 간과 콩팥을 거쳐서 해독돼야 하는데 환자분께 그건 무립니다. 약 대신 고기 드시고...
[이소연의 시적인 순간] 우리 집 규칙 2024-03-27 17:52:58
포항에 내려가곤 했다. 밥상엔 고기반찬은 없어도 열 가지가 넘는 쌈과 봄나물이 상 위에 가득했다. 군침이 돌았다. 엄마가 해주는 집밥. 나는 이제까지 엄마가 주는 대로 먹고 컸다. 아침 7시, 아이는 아빠가 차려준 즐거운 아침을 먹고 학교로 간다. 그런데 나는 나를 위해 잠이라는 ‘오마카세’에 취해 있으니, 누가...
'동탄맘 핫플' 노린다…새단장한 홈플러스 오픈 2024-03-27 17:44:00
코너) 등이 들어선다. 유아식용 고품질 고기 수요에 맞춘 ‘더 미트 마켓’, 건강한 먹거리를 원하는 고객들을 위한 ‘베터 초이스’ 코너도 마련했다. 홈플러스는 2022~2023년 24개 점포를 메가푸드마켓으로 리뉴얼했는데 효과를 톡톡히 보고 있다. 리뉴얼 오픈 1년차 점포의 경우 매출이 최대 27%까지 올랐다고 회사 측은...
농식품부 "가격안정 대책 추진으로 농산물값 '하락세'" 2024-03-27 12:00:00
소고기 등심이 100g에 8천196원으로 12.6% 하락했고 돼지고기 삼겹살이 100g에 2천203원으로 5.7% 떨어졌다. 계란 가격은 특란 기준 30개에 6천59원으로 10.9% 하락했다. 정부는 지난 18일부터 납품단가 지원 품목을 13개에서 21개로 확대했고 지원 단가도 품목별로 최대 두 배로 늘렸다. 22일부터는 지원 대상을 농협,...
인바운드 여행이 달라지고 있다! 2024-03-27 10:08:36
많이 방문하는 무제한 고깃집이 있다. 고기 무제한 리필 개념이 그들로서는 ‘언빌리버블(믿을 수 없는)’한 일이다. 외국인 관광객이면 당연히 경복궁, 덕수궁 가보고 북촌 가서 한옥 구경하고 싶어 할 거라는 고정관념을 버려야 한다. 외국인 관광객은 막연히 성수동을 좋아하는 것이 아니라 성수동의 스토리가 있는 힙한...
제주도니, 도축~유통 원스톱 관리…UAE·홍콩 등에 수출 2024-03-26 16:34:05
만든 고품질의 고기를 식탁에 올리고 있다. 생산부터 도축, 가공, 유통, 판매에 이르기까지 전 과정을 원스톱으로 관리하며, 단계별로 철저한 위생 관리를 거친다. 2013년부터 선제적으로 돼지고기 이력 관리 시스템에도 참여하고 있다. 각종 단체와 기관으로부터 품질도 인증받았다. 식품의약품안전처의 식품 안전관리...
국산 김치라더니 중국산…배달음식 무더기 적발 2024-03-26 14:50:10
고기로 조리한 제육볶음을 팔면서 배달앱에 돼지고기 원산지를 국내산으로 표기했다. 이 밖에 경기도 있는 한 도소매업체는 중국산 두릅 대목(접을 붙일 때 바탕이 되는 나무)에서 생산한 두릅순을 중개사이트에서 판매하면서 두릅의 원산지를 국내산으로 표시했다. 두릅 대목을 외국에서 수입했다면 두릅 원산지로는 대목...