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'수미네 반찬' 봄맞이 한 상 특집...박대를 이은 딱돔 레시피 공개 2021-02-18 16:20:14
고추장찌개, 고사리삼겹지짐 등 봄이면 찾아오는 제철 음식을 활용한 요리로 맛과 건강을 모두 잡은 메뉴들을 차례로 선보일 예정이다. 이어 봄철 입맛을 저격할 딱돔구이와 찜도 선보여 기대를 더한다. 특히 딱돔은 이순신 장군이 극찬했다는 진미를 가진 생선으로, '수미네 반찬'에서 공개하는 족족 화제를...
'백파더 생방송', 백종원 기름기 싹 내려가는 설날 떡볶이 편 2021-02-14 15:58:00
떡국떡에 어묵, 대파, 설탕, 고추장, 고춧가루, 간장, 후춧가루를 넣고 끓이면 완성. 취향에 따라 삶은 달걀을 첨가한다. 완성된 떡볶이를 시식한 양세형과 유병재, 노라조는 “진짜 맛있다” “떡국 떡에 간이 너무 잘 배어 있다” “매콤하고 정말 맛있다”고 극찬하며 무아지경 먹방을 선보였다. “특별한 재료가 들어간...
서울 '밤 9시 이후 멈춤'에 편의점 야간 매출 늘어 2020-12-07 14:29:01
37.8%, 30.6% 늘었다. 조미김은 26.1%, 통조림은 23.6%, 국·탕·찌개류는 20.7% 증가했다. 고추장 등 요리에 쓰이는 장류 매출은 21.3%, 양념류는 20.0%, 식용유는 19.6% 늘었다. CU 관계자는 "대형마트 등에서 주로 구매하던 식재료를 가까운 편의점에서 구하는 사람들이 늘어난 것"이라고 분석했다. 즉석원두커피인 GET...
'맛남의 광장' 김희철, 빛나는 아이디어로 요리 대결 승리…'백스칼리버' 획득 2020-11-20 08:14:00
된장, 고추장, 마늘, 들깨 가루 등 간편하게 준비할 수 있는 재료들로 만들어진 오리탕에 김희철은 감탄을 금치 못하며 폭풍 먹방을 선보였다. 이어 오리를 활용한 메뉴를 만드는 요리 대결에서는 태민과 양세형으로 구성된 ‘태세팀’과 김희철과 김동준으로 구성된 ‘희동팀’의 치열한 접전이 펼쳐졌다. ‘태세팀’은...
펄펄 끓는 집밥 시장…식품기업 역대급 실적 2020-11-16 17:21:28
확대됐다고 밝혔다. 미국에서는 포장김치와 고추장 된장 등 장류 제품이 인기를 끌었다. 베트남에서는 소스 김 떡볶이 등의 제품 수요가 늘었다. 국내에서도 김장을 하는 대신 포장김치를 구매하는 소비자가 늘면서 김치 시장 1위 브랜드인 ‘종가집’ 제품이 잘 팔려나갔다. 국내외 라면 시장이 성장함에 따라 라면 업체가...
[김과장 & 이대리] 삼성전자 화성캠퍼스 직원들이 찾는 동탄 맛집 2020-11-09 17:03:17
특이하게도 숯불 닭갈비로 유명하다. 고추장 양념의 닭갈비를 숯불에 구운 뒤 치즈 퐁듀에 찍어 먹으면 맛이 배가 된다. 술안주로도 곁들이기 좋아 늦은 저녁에 가면 줄을 서야 할 정도다. 음주 다음날 해장이 필요하다면 쌀국수 맛집인 ‘포레스트’를 찾으면 된다. 대표 메뉴인 포레스트 쌀국수는 다른 쌀국수와 달리...
K푸드 열풍에 'K소스'까지…고추장 수출 훨훨 2020-10-18 17:17:38
이 드라마에선 고추장불고기와 순두부찌개 등 한식 메뉴를 중심으로 한 프랜차이즈 업계의 경쟁이 그려졌다. 태국과 말레이시아 등 동남아시아 국가를 중심으로 이 드라마가 큰 인기를 끌면서 고추장 수출이 늘었다는 게 농식품부의 설명이다. FTA 관세 인하 효과도고추장 수출은 2000년대 후반을 지나며 증가세를 보이고...
'편스토랑' 한다감, 신박한 퓨전메뉴 개발에 이연복 '극찬'…첫 우승 가능할까 2020-09-04 11:20:00
스타일의 색다른 된장찌개는 물론, 족발 손질을 뚝딱 해내는가 하면 놀라운 비주얼의 감자빵을 공개하는 등 눈길 가는 요리들을 선보였다. 이런 가운데 9월 4일 방송에서는 최종 메뉴 개발에 박차를 가하는 한다감의 모습에서, 본격적으로 그녀의 요리 실력이 드러나는 것으로 알려져 기대감을 모으고 있다. 이날 한다감은...
'백파더' 마법은 계속된다! 돼지고기로 탄생시킨 레시피 대방출 2020-08-16 09:12:00
썰어 놓고 고추장, 설탕, 식초를 1:1:2 비율로 넣은 양념에 고춧가루와 참기름을 첨가한 양념장으로 버무려주면 완성된다. 아이들을 위한 상큼 파절이 레시피는 진간장 설탕 식초를 1:2:2 비율로 섞고 참기름을 넣어주면 된다고 소개했다. 남은 돼지고기를 이용한 초간단 돼지 된장찌개는 더욱 군침을 돋게 만들었다. 된장...
'온앤오프' 성시경 X 신동엽, 라이브 방송부터 먹방까지 2020-08-16 08:58:00
정성이 가득 담긴 고추장찌개를 내놓았고, 이를 맛본 신동엽은 “대박이다”를 연발하며 고깃집 창업을 제안해 폭소를 안겼다. 성시경의 요리에 감탄한 신동엽은 그 맛을 공유하기 위해 개그맨 김준현을 불렀다. 한걸음에 달려온 김준현과 신동엽이 역대급 먹방을 이어가자 성시경은 예정에 없었던 햄버거까지 뚝딱 만든 뒤...