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궁, 궁중 음식 기반의 품질과 맛…육포·갈비탕 인기 2024-03-26 16:33:29
깔끔한 국물맛을 담았다. 궁의 제품은 궁중 요리를 기반으로 품질과 맛의 조화를 추구한다. 음식의 색과 향, 맛 다양한 요소를 갖췄다는 게 회사 측의 설명이다. 이는 청결하고 신선한 식자재를 엄선해 기존의 요리들에서 숨어있는 맛과 향을 강조한 요리를 소비자들에게 제공한다는 원칙을 따랐다. 견우푸드는 국내 1위...
도쿄등심 운영 기업 ㈜오픈, 임신부 음식값 할인 혜택 운영 2024-03-13 09:23:24
한편, (주)오픈은 한우 코스요리를 일식 중심으로 다양한 아시아 조리법으로 풀어내는 ‘도쿄등심’, 최상급 한우 다이닝을 선보이는 한식 브랜드 ‘모도우’, 궁중음식을 현대적으로 계승하여 선보이는 ‘동화고옥’, 밀면과 불고기 등 근현대의 서울음식을 만나볼 수 있는 ‘서울로인’, 미경산 한우 암소로 여러...
편의점 4사, '혼설족' 겨냥 명절 도시락 잇달아 출시 2024-01-31 08:46:15
음식을 간편하고 푸짐하게 즐길 수 있는 '설날 궁중식 소불고기 도시락'을 출시했다고 31일 밝혔다. 소불고기를 메인으로 구성한 프리미엄 정식 도시락으로 더덕무침과 고사리 등 삼색나물 반찬 및 전과 튀김을 한 데 담아 만들었다. CU는 명절 도시락 출시를 기념해 인스타그램 관련 글에 댓글로 친구를 태그하면...
아동복지·문화·환경 아우르는 포르쉐 사회공헌 캠페인 '두 드림' 2023-12-26 16:26:44
교육사와 함께하는 문화 교육 프로그램이다. 학생들이 궁중음식, 전통공예, 무용 등 각 분야 전통문화를 익힐 기회를 제공했다. 올해는 전승 활동에 어려움을 겪는 공예 및 예능 분야에 3000만원, 신진 국악인들이 기량을 펼칠 수 있는 전통 예술 공연을 위해 2억1200만원을 기부하며 지원 범위를 확대했다. 올해 서울 덕수...
한국방문의해위원회, 내달 1∼14일 'K-푸드 리워드 챌린지' 개최 2023-11-29 09:41:55
방한 외국인 관광객이 전국 식음 매장에서 음식을 즐기고 인증사진을 사회관계망서비스(SNS)에 올리면 응모할 수 있다. 구매 영수증을 지참해 서울, 부산, 전주 등 거점센터를 방문하면 증정품을 준다. '테이스트 K-푸드'는 방한 외국인 관광객이 한식을 만들고 즐길 수 있는 체험형 프로그램으로 운영된다. 다음...
[주말N쇼핑] 추석 명절 먹거리 할인…선물세트도 저렴하게 2023-09-16 07:00:05
셰프진이 공동 개발한 '백종원의 빽팬' 프라이팬과 궁중 팬도 출시한다. ▲ 롯데마트 = 20일까지 추석 명절 할인 행사를 연다. 미국산 LA 냉동 갈비와 호주산 불고기 등을 엘포인트 회원을 대상으로 할인 판매한다. 해양수산부와 함께 '수산대전'을 열고 국산 문어와 참조기, 제주 갈치 등을 최대 35%...
'약과 오픈런' 하던 2030…이젠 '고려시대 간식'에 빠져든다 [여기잇슈] 2023-09-07 19:47:37
신메뉴를 개발하는 과정에서 고유의 음식을 가져와 새롭게 만드는 사례가 특히 인기를 끌고 있다"며 "세대가 바뀌면서 옛날 먹거리가 사라지는 것이 아니라, 그런 음식이 있었는지도 모르는 세대에게 새로운 관점이 생길 것 같고, 개성주악이나 약과가 현대인의 입맛에 맞게 재탄생한 것처럼 앞으로 다른 한국 전통 간식도...
'K-궁중 디저트' 뜬다...하반기 행사는 1분 만에 매진 2023-09-05 19:43:46
궁중 잔치 떡이다. 주악은 찹쌀가루를 반죽해 기름에 지진 떡으로, 최근 'K-디저트'로 주목받고 있다. 이들과 함께 내놓는 강정, 한과, 정과 등은 옛 문헌 속 기록을 토대로 국가무형문화재 조선왕조궁중음식 보유자인 정길자 장인의 조언을 받아 구성한 것이다. 행사에 참여하면 옥처럼 희귀한 약이란 뜻의...
가을 밤에 즐기는 경복궁 구경…'수라상' 받아보고 국새도 찍고 2023-08-22 17:50:04
경복궁에서 달빛을 구경하며 궁중 음식을 맛볼 수 있는 문화 행사가 열린다. 문화재청은 9월 8일부터 10월 8일까지 매주 수~일요일에 하루 두 차례씩 ‘경복궁 별빛야행’ 프로그램을 한다고 22일 밝혔다. 참가자들은 소주방에서 수라상을 현대적으로 해석한 도시락을 맛보며 전통음악 공연을 감상할 수 있다. 집옥재에서는...
오픈런 맛집 '런던베이글 뮤지엄' 잠실 롯데월드몰 입점 2023-08-03 10:15:24
나고야식 히츠마부시(숯불 장어덮밥)로 유명한 '해목', 궁중 음식을 현대적으로 해석한 한식 다이닝 전문점 '동화고옥' 등이 차례로 입점했다. 또 올해 3월에는약 1,122㎡(340평) 규모의 초대형 '노티드 월드'가 들어서면서 '빵지순례(유명 빵집을 찾아다니는 일) 성지'로도 자리매김하고...