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"급식단가 못 맞춰 국산 수산물 못 늘리는데…" 2023-09-06 17:57:04
단체급식업체들이 정부와 여당의 국산 수산물 급식 확대 요구에 골머리를 앓고 있다. 일반적인 급식 단가 내에선 국산 수산물 가격을 맞추기 어려워서다. 6일 단체급식업계에 따르면 CJ프레시웨이 삼성웰스토리 아워홈 현대그린푸드 신세계푸드 등 5대 단체급식업체 식자재 중 수산물 비중은 10%가량이다. 이 중 국산은 김,...
"대통령실은 한 끼 3000원 가능하지만…" 급식업체들 '하소연' [하수정의 티타임] 2023-09-06 08:40:36
변경이 없는 것으로 나타났다. 정부의 국산 수산물 소비 촉진 방침에 대한 실효성 논란이 일고 있는 배경이다. ○일반급식 단가로 감당 안 되는 국산 수산물 6일 업계에 따르면 CJ프레시웨이 삼성웰스토리 아워홈 현대그린푸드 신세계푸드 등 5대 단체급식업체의 식재료 중 수산물 비중은 10% 가량이다. 이중 국산은 김,...
추석 수산물 선물세트 '불티'…왜? 2023-09-03 08:03:55
거의 모든 제품군에서 매출이 늘었다. 롯데마트도 같은 기간 수산물 선물세트 매출이 35% 뛰었다. 냉동 옥돔, 굴비, 갈치 등의 간편 수산물 매출(50%↑)이 가장 많이 늘었고, 김과 같은 건해산물(30%↑)도 높은 신장세를 나타냈다. 이마트의 수산물 선물세트 매출 역시 약 11% 증가한 것으로 집계됐다. 애초 우려와 달...
오염수 논란에도 수산물 추석 선물세트 선전…대형마트 매출↑ 2023-09-03 07:00:08
수산물 선물세트 판매가 선전하는 것으로 나타났다. 3일 홈플러스에 따르면 추석 선물세트 예약판매를 시작한 지난달 10일부터 31일까지 수산물 선물세트 매출은 지난해 같은 예약판매 기간(7월 21일부터 22일간) 대비 49% 증가했다. 가격대가 비교적 저렴한 김(58%↑)부터 고가인 굴비(24%↑)까지 거의 모든 제품군에서...
기시다, 中에 "수입규제 철폐해야"…내주 수산업 패키지 지원책(종합) 2023-08-31 21:17:56
정부가 중국의 일본산 수산물 전면 수입 금지에 따른 수산 사업자 보호 대책을 위해 기존에 적립해놓은 800억엔(약 7천238억원)의 기금에 수백억엔을 추가하는 방안을 검토 중이라고 NHK는 전날 보도했다. 일본 정부가 검토 중인 대책 초안에는 수출 타격이 큰 가리비 등 품목의 수출 대상국 전환을 지원하고 종전에 중국에...
식약처, 추석 앞두고 떡·한과 등 성수식품 위생 집중점검 2023-08-31 15:11:40
제품을 사용·판매했는지, 냉장·냉동 온도 기준을 준수했는지 등을 점검한다. 위생 점검과 함께 선물·제수용 식품에 대해 유통 단계와 통관 단계에서 검사를 강화한다. 떡, 한과, 전통주, 고사리 등 유통 단계 식품 1천860여건은 수거해 잔류농약·중금속·식중독균 항목을 집중적으로 점검한다. 삶은 고사리, 참기름...
기시다, 중국에 "수산물 수입규제 철폐해야"…오늘 지원책 발표 2023-08-31 11:30:44
정부가 중국의 일본산 수산물 전면 수입 금지에 따른 수산 사업자 보호 대책을 위해 기존에 적립해놓은 800억엔(약 7천238억원)의 기금에 수백억엔을 추가하는 방안을 검토 중이라고 NHK는 전날 보도했다. 일본 정부가 검토 중인 대책 초안에는 수출 타격이 큰 가리비 등 품목의 수출 대상국 전환을 지원하고 종전에 중국에...
"日정부, 수산업자 보호 위해 기존 기금에 수백억엔 추가 검토" 2023-08-30 19:35:15
있다. 또 공급 과잉 상태의 수산물은 임시 매입해 냉동 보관하고 국내 소비 확대 캠페인을 벌이는 방안도 포함됐다. 일본 정부는 이런 대책 추진에 이미 적립해 놓은 800억엔에 수백억엔을 추가해야 할 필요가 있는 것으로 보고 세부 내용을 조율 중이다. 일본 정부는 후쿠시마 제1원자력발전소 오염수(일본 정부 명칭...
정부, 단체 급식업체와 소비 촉진 논의 2023-08-25 18:36:21
자체 대책을 마련했다”고 말했다. 수산물 도매시장은 아직 냉동 생선과 젓갈을 구매하려는 손님들의 발길이 멈추지 않고 있다. 하지만 상인들은 마냥 웃을 수만은 없는 실정이다. 주요 공급처인 일식당 등에서 손님이 급감하는 추세기 때문이다. 서울 서대문구에서 총 50석 규모의 일식당을 운영하는 C씨는 “24일의 경우...
[르포] "수입 금지는 당연"…중국인 반일정서 자극한 日오염수 방류 2023-08-25 16:42:20
오염수 방류 개시 직후 발표한 당국의 일본산 수산물 전면 수입 금지 조치가 불러올 후폭풍을 우려하는 분위기였다. 시장 한편에서는 몇몇 상인들이 수입 금지 조치를 언급하며 일본을 거칠게 비난하는 목소리도 들렸다. 한 남성은 "핵 오염수를 바다에 방출한다는 게 말이 되느냐"고 했고, 또 다른 남성은 "시장에 일본...