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CJ제일제당 식품 해외 매출, 국내 첫 추월 2024-02-13 18:33:42
4분기 식품 부문의 해외 매출이 분기 기준 처음으로 국내 매출을 앞섰다고 13일 밝혔다. 작년 4분기 해외 식품 사업 매출은 1조3866억원, 국내 매출은 1조3800억원이었다. 해외 식품 사업은 전략 제품인 만두, 치킨, K소스, 김치, 김 등을 앞세워 북미와 유럽, 호주 등에서 성장을 이어갔다. 북미에서는 ‘비비고 만두’와...
택배 포장 규제서 아이스팩 제외 2024-02-13 18:13:42
위법이다. 이에 따라 업계는 냉장·냉동 식품을 배송할 때 사용되는 보랭재는 포장공간비율 규제에서 제외해달라고 요구했다. 규제에 따르기 위해 보랭재를 충분히 넣지 못하면 식품이 상할 수 있다는 우려에서다. 환경부는 업계의 의견을 받아들여 보랭재는 규제에서 예외로 두기로 했다. 다만 물로만 이뤄진 아이스팩,...
CJ제일제당 작년 영업이익 1조2천916억원…전년보다 22% 감소(종합) 2024-02-13 16:59:39
냉동치킨과 가공밥 매출이 전년 대비 각각 19%, 15% 성장했다. 유럽에서는 영국, 독일 외에 프랑스, 스웨덴 등의 국가로 사업을 확대했고 호주에서는 최대 대형마트인 '울워스'를 중심으로 비비고 제품의 판매가 호조를 보였다. 바이오사업 매출은 3조4천862억원, 영업이익은 689억원이다. 원재료인 원당가격...
[단독] 시행 두달 남았는데…가이드라인 없는 택배 포장규제 2024-02-12 18:20:55
특히 밀키트처럼 냉장·냉동이 필요한 가공식품 배송 비중이 높은 e커머스업계의 우려가 크다. 이들 식품은 신선도를 유지하기 위해 아이스팩 등 보랭재가 필수적이기 때문이다. 새로운 택배 포장 규제에 따르면 원칙적으로 보랭재는 ‘빈 공간’에 해당한다는 게 환경부의 설명이다. 제품 파손을 방지하기 위한 완충재도...
[한남대학교 창업중심대학 스타트업 CEO] 간편조리식품 밀키트를 제조 및 유통하는 스타트업 ‘밀팡’ 2024-02-12 16:47:45
식품 유형이 주목 받으면서 냉동 HMR 제품과 간편 가공식품에 수요가 급증하게 됐습니다. 여러 가지 제품들이 창출되고 간편식에 대한 시장 규모가 커짐에 따라 식품 제조사를 설립하게 됐습니다.” 창업 후 나 대표는 “여러 가지에 시행착오를 겪었지만, 제품을 출시해 구매한 소비자가 당사의 제품을 맛있게...
'한병에 8만원' 난리더니…컬리서 '완판' 이유 있었다 [양지윤의 왓츠in장바구니] 2024-02-10 18:48:43
식품은 물론 냉동식품, 베이커리, 건강기능식품 등 다양한 품목에서 PB브랜드를 운영 중이다. 컬리스를 비롯해 KF365(신선식품), KS365(생활용품), PPUL(한우), 엔도스 바이 컬리(건강기능식품), 마이 퍼스트(베이커리), 베러미(샐러드) 등이 있다. 최근에는 국내 최초로 스페인 현지의 올리브 농장과 손잡고 올리브유 PB...
'금징어'도 모자라…부르는 게 값 2024-02-09 11:30:37
9일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보(KAMIS) 집계에 따르면 냉동 오징어 연간 평균 소매가격은 2017년 3천28원에서 2022년 4천688원으로 5년 새 55% 올랐다. 이런 가격 상승은 오징어 어획량이 지속적인 감소세를 보였기 때문이다. 오징어 어획량은 2015년께부터 서서히 줄기 시작해 2018년부터 급속히 감소한...
휴게소 군것질도 겁나는 오징어 가격…기후변화에 '금값' 2024-02-09 06:31:01
한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보(KAMIS) 집계에 따르면 냉동 오징어 연간 평균 소매가격은 2017년 3천28원에서 2022년 4천688원으로 5년 새 55% 올랐다. 이런 가격 상승은 오징어 어획량이 지속적인 감소세를 보였기 때문이다. 수산자원 전문가인 강수경 국립수산과학원 연근해자원과장은 연합뉴스 통화에서...
홈플러스, 온라인매출 최단기간 1조 돌파 2024-02-08 15:17:39
식품의 신선도 유지를 위해 피킹부터 보관, 배송 등 전 단계에 걸쳐 콜드체인 시스템을 갖추고, 상온·냉장·냉동 순으로 상품을 담아 신선도를 최상으로 유지하는 등 피킹 동선을 효율화했다. 이를 통해 오프라인 마트에서 70%의 비중을 차지하는 축산, 과일 등 식품 카테고리가 온라인에서는 비중이 90%까지 상승했다....
'위생 불량' 설 성수 식품 제조·판매 업체 122곳 적발 2024-02-07 14:10:09
건강기능식품 총 736건을 검사했다. 검사 완료한 630건 중 628건은 기준·규격에 적합했지만, 냉동 부세와 비타민D 제품의 2건은 각각 잔류 농약 '에톡시퀸'과 중금속 '비소'가 기준치 이상 검출됐다. 식약처는 부적합 판정을 받은 제품은 수출국으로 반송하거나 폐기하고 검사 중인 106건은 검사 결과에...