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버리는 재료로 음식 만든 한국인 셰프…세계인 입맛 훔쳤다 2024-03-28 18:59:03
봄은 빨간 딸기를 올린 치즈케이크, 여름은 노란 금귤을 사용한 롤케이크, 가을은 갈색빛이 도드라지는 밤 타르트, 겨울은 호두로 만든 브라우니와 차 등을 선보였습니다. ▷메뉴를 고안하는 게 쉽지 않았을 것 같아요.(신) “메뉴 구상에만 한 달은 걸린 것 같아요. 이후 세 달간은 실제 요리하는 법을 연습했고요. 퇴근...
미국서 매출 폭발했다…뉴요커 사로잡은 '한국 빵' 뭐길래 2024-03-25 18:57:53
케이크를 주로 판매한다. 한국에서 판매하는 케이크보다 훨씬 달고 칼로리도 높다. 팁톤 CEO는 “미국 소비자들이 익숙한 전형적인 고당도 케이크가 아니기 때문에 시장에서 차별화된다”고 설명했다. 미국 파리바게뜨 매장의 85%가 가맹점이다. 가맹사업 비중이 높다는 것은 현지 시장에서 안정적인 수익을 창출할 수 있다...
주 2일만 문 여는 '빵지순례집'이 백화점에…"여긴 가야해" 2024-02-18 13:44:50
투떰즈업 팝업스토어를 여는 것”이라고 귀띔했다. 원래 이 가게가 문을 열지 않는 기간에도 팝업스토어는 운영하는 게 포인트다. 팝업스토에서는 다양한 맛의 맘모스 롤케이크와 쌀크림 산도를 판매한다. 모듬과일롤, 보늬밤쌀산도, 피스타치오 딸기쌀산도 등이 대표 상품이며 더현대 서울에서만 단독 판매하는 특별 메뉴...
달리의 초현실 걸작, 현실이 되다…도쿄 아자부다이힐스 2024-01-11 19:11:20
플로릴레주, 아라비카 커피와 과일 케이크로 유명한 하브스, 교토의 녹차 카페 나카무라 도키치 등이 이미 문전성시다. 만화 의 원화와 판화를 보유하고 있는 슈에이샤 만화갤러리, 조각과 현대미술을 음식과 결합한 갤러리 레스토랑인 부타이우라 등 여러 장르가 결합한 흥미로운 공간도 곧 만날 수 있다. 시끌벅적한...
벨로이, '라벨엑스포 유럽 2023'에서 디지털라벨솔루션 전시 장비 완판 2023-12-26 14:33:49
제작할 수 있어서 라벨 뿐만 아니라 박스나 티켓, 케이크 토퍼 등 다양한 활용이 가능하다. 듀오블레이드 SF는 최초로 선보이는 롤투피스(Roll to Piece) 전용 커팅기로, 롤 라벨 용지를 흡착 컨베이어 벨트에 올려서 완칼 작업을 진행한다. 또 오시선 작업과 완칼 작업을 동시에 진행하기 때문에 디지털 박스와 태그...
선행 앞세워 케이크 2배 넘게 비싸게 판매한 伊 인플루언서 2023-12-22 21:10:34
해당 케이크 홍보금으로 100만 유로(약 14억 3100만원)을 지불한 것이다. 특히 페라그니는 홍보금을 받는 동안 아무런 기부도 하지 않았다. 당국은 발로코가 희소병을 앓는 어린이를 돕는 자선 사업을 이용했다며 업체 측에 불공정한 상거래 혐의로 벌금 4만 2000유로를 부과했다. 논란이 확산하자 조르자 멜로니 이탈리아...
편의점, 크리스마스 케이크 경쟁…가성비부터 이색제품까지 2023-12-12 09:37:47
케이크 전문점 빌리엔젤과 협업한 홀케이크 5종도 준비했다. GS25는 와인과 위스키, 보드카 등 연말 구매 수요가 높은 주류 152종을 선정해 12월 한 달간 할인·기획전을 진행하고 있다. 또 한우·연어 스테이크, 캐나다 랍스터 등을 주재료로 한 홈파티팩 8종과 초, 무드 등과 같은 크리스마스 소품을 앱에서 예약 판매...
파리바게뜨, '착!한 빵 프로젝트' 앙코르...단팥빵 등 990원 2023-12-04 10:44:52
롤케이크로 기네스에 등재된 '실키롤케익' (권장가 13,000원)도 9,900원의 할인가로 판매한다. 이번 행사는 선착순 수량 소진 시 종료되며, 매장에서 제품을 구매하는 고객을 대상으로만 진행되어 온라인(딜리버리, 픽업) 구매 시는 적용되지 않는다. 파리바게뜨 관계자는 "지속되는 고물가에 소비자들의 식비...
신세계푸드 "크리스마스 케익 올해도 9800원" 2023-12-04 10:41:47
독특한 패키지 디자인을 적용했고 냉장보관 시에도 케이크의 수분을 보존해 신선한 상태로 즐길 수 있다. '꽃카와 함께 부쉬드노엘'은 초코 롤케이크에 컬스 초콜릿 토핑을 올려 진한 초코맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 신세계푸드는 구매 고객들을 대상으로 나만의 꽃카 케이크를 만들 수 있는 '꽃카...
"연말하면 케이크?"…한 조각에 '당' 이만큼 들었다 [1분뉴스] 2023-11-28 18:05:48
조각을 먹으면 하루 당류의 절반 정도를 섭취하게 되는 것이다. 케이크 품목 별 100g당 총당류 함량은 ▲카스텔라(33.7g) ▲롤케이크(24.6g) ▲초콜릿케이크(23.1g) ▲치즈케이크(15.3g) ▲생크림케이크(14.5g) 순이었다. 당류는 탄수화물의 일종으로 몸의 중요한 에너지원으로 사용된니다. 하지만 과도한 당류 섭취는 지방...