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한우 다이닝 레스토랑 ‘도쿄등심’, 여의도 2호점 오픈 2024-03-05 15:38:59
리츠칼튼 호텔 ‘하나조노’ 수 셰프, ‘히가시’ 헤드 셰프를 거쳐 현재 ㈜오픈의 재패니즈 모던 다이닝 ‘츠키요와’와 함께 ‘도쿄등심’의 총괄셰프를 맡고 있는 베테랑 신동혁 총괄 셰프가 심혈을 기울여 탄생시킨 신메뉴는 기존 도쿄등심의 코스구성에서 보다 일식의 완성도를 높였고 향후 제철 식재료로 지속적인...
193년 전통의 일본 나다망 출신 신동혁 셰프, 도쿄등심 총괄 셰프 맡는다 2024-02-26 11:27:27
수 셰프, 서울리츠칼튼 호텔 하나조노 수 셰프, 히가시 헤드 셰프를 거쳐 현재는 (주)오픈의 츠키요와와 도쿄등심의 총괄 셰프를 맡고 있다. 신동혁 셰프가 총괄하는 도쿄등심은 3월 1일부터 리뉴얼된 메뉴를 선보인다고 전했다. 리뉴얼 메뉴는 도쿄등심 이라는 이름과 콘셉트에서 따온 일본요리 중 ‘前菜(젠사이,...
쇼핑천국 옛말…'단돈 5만원 당일치기용' 전락 2024-02-14 12:41:28
서구룡의 5성급 리츠칼튼 호텔은 하룻밤 숙박비가 약 4천50홍콩달러(약 69만원)인 반면, 인접한 중국 선전의 리츠칼튼 호텔은 유사한 방 요금이 하루 1천210홍콩달러(약 21만원)라고 짚었다.. 리 연구원은 마카오만 해도 포르투갈식 요리와 카지노 등으로 독특한 볼거리를 제공하지만 홍콩의 많은 매력은 중국 본토에서 더...
"단돈 5만5천원에 홍콩 당일치기 여행"…지갑 닫은 中관광객 2024-02-14 12:16:45
이끈다고 덧붙였다. SCMP는 홍콩 서구룡의 5성급 리츠칼튼 호텔은 하룻밤 숙박비가 약 4천50홍콩달러(약 69만원)인 반면, 인접한 중국 선전의 리츠칼튼 호텔은 유사한 방 요금이 하루 1천210홍콩달러(약 21만원)라고 전했다. 리 연구원은 마카오만 해도 포르투갈식 요리와 카지노 등으로 독특한 볼거리를 제공하지만 홍...
러시아 기준금리 16%…"위험한 호황" 2023-12-16 12:44:35
닭고기 가격도 29.3% 올랐다. 모스크바 리츠칼튼 호텔의 하루 숙박비는 우크라이나 전쟁 전에 225달러이던 것이 지금은 500달러인 것으로 전해진다. 러시아 중앙은행은 국내 수요가 "상품과 서비스 생산을 확대할 수 있는 역량을 초과한 수준"이라고 분석했다. 일부 전문가는 전쟁 때문에 공급역량 자체가 감소해버린...
러시아 기준금리 16%…전쟁 탓 펄펄 끓는 경제 버텨낼까 2023-12-16 12:16:56
닭고기 가격도 29.3% 올랐다. 모스크바 리츠칼튼 호텔의 하루 숙박비는 우크라이나 전쟁 전에 225달러이던 것이 지금은 500달러인 것으로 전해진다. 러시아 중앙은행은 국내 수요가 "상품과 서비스 생산을 확대할 수 있는 역량을 초과한 수준"이라고 분석했다. 일부 전문가는 전쟁 때문에 공급역량 자체가 감소해버린...
사우디 킹덤홀딩, 씨티그룹 지분 4억5천만 달러 매입 2023-11-29 23:24:24
왕자는 우버부터 현재 X로 알려진 소셜 네트워크 트위터에 이르기까지 거의 완전한 자율성을 갖춘 기업에 투자하여 수억 달러의 수익을 거뒀다. 이번 거래는 알왈리드 왕자가 왕세자의 명령으로 수십 명의 왕족, 고위 관료, 사업가들과 함께 리야드의 리츠칼튼 호텔에서 거의 3개월 동안 진행된 반부패 운동에 휩쓸린 지...
타이거 우즈, 아들과 PNC챔피언십 출전 2023-11-23 18:46:12
미국 플로리다주 올랜도 리츠칼튼GC에서 열리는 이벤트 대회 PNC 챔피언십에 출전한다. 골프 선수와 가족이 팀을 이뤄 출전하는 36홀 대회다. 우즈는 2020년부터 이 대회에 아들과 함께 출전했다. 이 대회는 선수들이 카트를 탈 수 있어 다리가 불편한 우즈의 출전 가능성이 큰 대회로 거론돼 왔다. 지난 4월 발목 수술...
싱가포르 GIC, 유럽호텔 운영사 HIP 지분 35% 매입 2023-11-01 23:25:38
및 재배치 전략을 추진했으며 위치는 양호하지만 투자가 부족한 호텔에 6억 유로(6억3414만 달러) 이상을 투자했다고 밝혔다. HIP는 스페인과 그리스, 이탈리아, 포르투칼 전역에 72개 호텔을 보유하고 있으며 약 1만 명의 직원을 고용하고 있으며 리츠칼튼과 힐튼을 포함한 글로벌 호텔 브랜드를 파트너로 꼽고 있다....
韓 여자골프 역사 담긴 명문코스…"쭉 뻗은 페어웨이 장타본능 깨워" 2023-10-11 19:10:18
1995년 서울 강남에 있는 남서울호텔을 인수해 리츠칼튼 서울로 바꾼 그 회사다. 레이크우드CC는 36홀짜리 골프장이다. 부지 크기(180만㎡)만 보면 54홀을 넣을 수 있지만, 처음엔 18홀만 넣었다. ‘널찍한 페어웨이’, 그게 다였다. 코스가 너무 밋밋한 탓에 실력 있는 골퍼들은 썩 좋아하지 않았다. 전원산업이 인수한 뒤...