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[이번주뭘살까] 봄나들이 떠나요…패션·화장품·먹거리 할인전 2024-04-13 07:00:05
파티시에의 브랜드 '우나하우스', 송리단길 마들렌 맛집으로 유명한 '마로세티' 팝업에서는 롯데월드몰에서만 만날 수 있는 벚꽃 에디션도 선보인다. ▲ 현대백화점 = 14일까지 압구정 본점에서 영국 프리미엄 매트리스 브랜드 '해리슨 스핑크스'의 팝업스토어를 운영한다. 더현대 서울은 같은...
"빵·샌드위치 맛있다" 입소문…엔제리너스 매장, 베이커리 찾는 고객 붐빈다 2024-04-10 19:53:13
대표 농산물 땅콩을 활용한 마들렌 ‘엔제르방’을 내놨다. 베이커리 메뉴를 중심으로 차별화하면서 매장 매출도 증가하고 있다. 엔제리너스에 따르면 지난해 베이커리 카페의 매출은 1년 전보다 32% 증가했다. 2022년(35%)에 이어 2년 연속 30%대 연간 성장률을 기록하고 있다. 특히 2022년 기존 카페를 베이커리 카페로...
"10만전자 가자"…삼성전자 주총장 채운 주주들의 바람 2024-03-20 16:01:04
'희망별숲'이 제작한 쿠키와 마들렌이 제공돼 주주들의 호응을 얻기도 했다. 삼성전자는 이번 주총에서 경영진이 사업 전략을 주주들에게 설명하고 질문을 받는 '주주와의 대화' 시간을 처음으로 마련했다. 한종희 부회장과 경계현 사장을 비롯해 박학규 최고재무책임자(CFO) 사장, 송재혁 DS부문...
사흘간 빵지순례객 10만 모은 '디저트 신세계'…"신강 매출 30% 증가" 2024-02-19 11:40:58
박효진 셰프의 '르솔레이'(마들렌), 조은정 셰프의 '아우치 바이 허니비'(아이스크림)를 한 번에 만날 수 있다. 개점과 함께 오픈런을 부른 부산 '초량온당'과 전북 부안의 찐빵 전문점 '슬지제빵소' 등은 팝업스토어(임시매장)다. 15년 만의 식품관 새단장을 진행 중인 강남점은...
"빵지순례, 신강으로 가요"…43개 브랜드 총출동한 '디저트 신세계' 2024-02-15 15:27:31
박효진 셰프의 '르솔레이'(마들렌), 조은정 셰프의 '아우치 바이 허니비'(아이스크림)를 한 번에 만날 수 있다. 훌륭한 맛과 함께 화려한 퍼포먼스를 선보이는 매장도 있다. 서울 서초구 방배동 '메종 엠오'의 새 브랜드 '비스퀴테리 엠오' 매장은 플람베(알코올로 불을 붙여 향을 입히는...
신세계백화점 강남점, '스위트 파크' 열어…43개 브랜드 집결 2024-02-15 06:00:05
껠끄쇼즈(마카롱), 박효진 셰프의 르솔레이(마들렌), 조은정 셰프의 아우치 바이 허니비(아이스크림)를 한 번에 만날 수 있다. '비스퀴테리 엠오' 매장은 플람베(알코올로 불을 붙여 향을 입히는 조리법) 방식으로 크레페 디저트를 만드는 퍼포먼스를 선보인다. 미국 3대 버거로 꼽히는 '파이브가이즈'와...
"세뱃돈 플렉스 하세요"…밸렌타인데이 할인전 쏟아진다 2024-02-13 06:00:01
케이크 맛집 크림라벨, 마들렌 전문 파티세리 데포르메와 전통의 명가 고디바 등 7개 브랜드를 만날 수 있다. HDC아이파크몰은 오는 15일까지 다양한 디저트를 한 곳에 모은 '디저트 팝업 축제'를 선보인다. 초콜릿뿐 아니라 까눌레, 휘낭시에, 링고아메, 과일산도, 에끌레어 등 선물하기 좋은 다양한 디저트를 한...
성심당 마들렌·대부도 로제와인…전국 상의가 추천하는 설선물 2024-02-01 12:00:13
성심당 마들렌·대부도 로제와인…전국 상의가 추천하는 설선물 (서울=연합뉴스) 김아람 기자 = 대한상공회의소는 민족 대명절 설을 앞두고 전국 상공회의소 회장이 추천하는 우리 지역 설 선물 41선을 1일 발표했다. 최근 일부 제수 가격이 급등해 가계 부담이 커진 점을 감안해 가격 대비 품질이 좋고 지역 상생을...
서울식품, 디저트 시장 공략…"연 매출 700억 목표" 2024-01-17 16:17:47
라인 도입으로 케이크시트, 마들렌, 휘낭시에, 브라우니 등 다양한 디저트 라인 신제품을 조만간 선보일 계획이다. 회사 측에 따르면 지난해 말 케이크시트 주문이 급증해 온라인몰 매출액이 43% 증가했다. 이에 따라 올해는 기업, 커피 프랜차이즈, 학교 급식으로 납품량을 늘려 매출이 성장할 것으로 회사 측은 기대하고...
"모두 폐기할게요"…잘나가던 카페, 영상 하나에 '날벼락' [이슈+] 2023-12-14 20:00:03
더 나은 방법을 매번 고민한다"고 말했다. 마들렌 등 디저트를 전문적으로 판매하는 업장의 대표도 "(버려진 디저트는) 겉보기엔 문제가 없다. 하지만 손끝에서 느껴지는 감각과 입안에서 느껴지는 미세한 차이를 도저히 묵인할 수 없다"며 "반죽에 들인 시간과 에너지, 치솟는 재료비를 생각하면 손이 덜덜 떨리지만 그래...